目鏡麵食,三義市場古早味美食(姊姊食記)

按讚加入粉絲團

目鏡麵食是三義在地知名小吃
當年是 三義大街無名飯糰 闆娘推薦我來吃的
想想好多年沒來回味一下
這天買完飯糰就再來吃個麵配小菜
難得來苗栗三義一趟
早餐吃兩攤也是合情合理是吧!是吧!目鏡麵食,三義市場古早味美食(姊姊食記)

目鏡麵食
營業電話:0912-371616
營業地址:苗栗縣三義鄉新生路30號
營業時間:05:00–11:00 (每月第一;三個周二公休)

 

🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸粉絲團
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸 的Line
🔥
點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸團好物社團

目鏡麵食位在三義市區的新生路公有市場內
經過這麼多年感覺都沒什麼變耶
招牌上雖然寫著早點
不過這裡的早點指的就是麵食跟粄條目鏡麵食,三義市場古早味美食(姊姊食記)

 


目鏡麵食的價目表
多年不見感覺品項變多了耶
當年主要就是麵食、粄條
還有豬肝、餛飩、豬肉的組合
現在還有小肚湯、松坂肉更豐富了
而且我發現價格沒什麼漲喔
基本的乾麵、油麵都跟當年一樣40元目鏡麵食,三義市場古早味美食(姊姊食記)

 

乾麵 40元
簡單的油蔥醬汁與乾麵的組合
韭菜跟豆芽菜給得很大氣
這就是三義市場的人情味啊
趁熱趕緊的把乾麵給拌勻
傳統古早味的乾麵香噴噴
目鏡麵食,三義市場古早味美食(姊姊食記)

 

愛吃辣的朋友別忘了桌上這罐
目鏡麵食的辣椒醬也是出名的喔
千萬別一次加太多~酌量酌量
真的很辣會噴火的
因為太多人喜愛還有單賣辣椒醬呢目鏡麵食,三義市場古早味美食(姊姊食記)

 

是不是看這辣椒醬顏色就能感受到
我一次都不敢加太多啊!
記得先吃乾麵的古早味
最後再加辣椒醬體驗兩種滋味喔
目鏡麵食,三義市場古早味美食(姊姊食記)

 

松坂綜合肉 80元
雖然菜單上沒有
不過也可以點小菜喔
就是把湯料作成乾的加醬汁目鏡麵食,三義市場古早味美食(姊姊食記)

 

在市場裡擺攤新鮮度沒話說
豬肉、豬肝、粉腸鮮美度OK
不過豬肉片是比較扎實的口感目鏡麵食,三義市場古早味美食(姊姊食記)

 

豬肝也煮的略硬一些些
不過這樣好
畢竟有些人怕看到血色
但至少新鮮美味是沒問題的
目鏡麵食,三義市場古早味美食(姊姊食記)

 

遲來的松坂肉
老闆可能怕我們吃太慢放到涼
所以松坂肉是後來才現燙補上的
多了40元果然肉質就是不一樣
松坂肉比起豬肉片軟嫩也更可口目鏡麵食,三義市場古早味美食(姊姊食記)

 

綜合湯 80元
這天我點菜有點失誤了
不應該點兩個太類似的東西啊
忘了先問清楚綜合湯跟綜合肉有什麼不一樣
結果就是幾乎都一樣~
早知道就點小肚湯或是餛飩湯啦目鏡麵食,三義市場古早味美食(姊姊食記)

 

不過點錯菜是我的問題~
這綜合湯還是料多味美啊
新鮮味美的豬肉、豬肝、粉腸
帶著九層塔與薑絲香氣喝起來順口
一大早來喝這婉真的元氣滿滿啊
目鏡麵食,三義市場古早味美食(姊姊食記)

目鏡麵食的用餐環境
就是公有市場的半開放空間
以小吃攤來說算是還不錯的環境了
目鏡麵食雖然不能說是什麼驚人的美味
但就是市場裡料好實在的傳統美食
有機會來三義的早餐麵食好選擇

 

延伸閱讀:

三義大街無名飯糰,早起才吃的到的限量美食

雙峰草堂銅鑼燒,苗栗銅鑼森林系下午茶,季節限定草莓口味!

江技舊記餛飩店

阿蘭姊水晶餃,苗栗市在地人隱藏版的美食

苗栗水晶餃 | 水上人家、阿蘭姊小吃店,苗栗市兩家最有名水晶餃插旗!

銅鑼杭菊賞花秘境,苗栗一日遊

金榜麵館,苗栗三義超人氣客家麵食館

卓也小屋藏山館,苗栗山林裡的世外桃源,可包棟、烤肉,還有羊角村的姊妹 – 牛角村喔!

 

用LINE傳送
按讚加入粉絲團

GA瀏覽人氣:1,899