粵亮廣式料理@台北六福萬怡酒店,吃燒鵝啦!😍😍

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聽說粵亮有燒鵝!
這怎麼能不來朝聖一下呢?
這天約了小兔和魔鬼甄
還有跌倒阿姨和水果教主
六個人就一起來征服這隻鵝啦!嘿嘿~
粵亮廣式料理@台北六福萬怡酒店,吃燒鵝啦!😍😍

粵亮廣式料理
營業電話:(02)6615-6565#5831
營業地址:台北市南港區忠孝東路七段359號8樓 (B棟)
營業時間:午 11:30 – 14:00/晚 17:30 – 21:00
官方網址:http://restaurants.courtyardtaipei.com.tw/moonlight/zh_TW
粵亮菜單:https://bit.ly/3rAv1OD

 

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偷上次拍的照片
粵亮在南港站B棟八樓哦!

其實粵亮不是第一次來了
上回是 2017年,一晃眼四年!

初訪粵亮:https://aniseblog.tw/163673

粵亮廣式料理

跌倒阿姨和水果教主比較早到
拍了幾張沒有人的空景
其實生意超好,半小時後全滿了!
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面對美麗的山景,賞心悅目
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粵亮有多種佐餐茶可選擇
這天小兔選東方美人茶
清香回甘,相當好喝
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菜單兒
不過吃過幾次的小兔和我
心裡大概想好了菜色
除了燒鵝之外
還有幾樣必吃的!
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我們是衝著神仙乾坤燒鵝來的!
限量供應,需三天前預約哦!
一鵝四吃 $4,380

第一吃-片皮鵝附三色餅皮(各四片)
(菠菜汁馬告餅皮/全麥老餅皮/紅蘿蔔刺蔥餅皮)

第二吃-松露鵝油拌細米粉

第三吃-桂花冰梅醬鵝腿

第四吃-烈火津白濃鵝湯

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金銀蛋燜澎湖角瓜 $420
我們點了幾樣菜
居然是角瓜先上,超神速!
如果想點蔬菜的朋友
這道推薦必點!
甜脆的角瓜搭配皮蛋鹹蛋
真是天作之合,好吃得不得了
我們還沒等第二道菜來就清盤了!
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魚子燒賣皇 $160
這個是小兔的愛
小兔一直大讚粵亮的港點非常棒
每次來都要點好幾樣
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招牌雪山桂花包 $220
這個翻譯成白話文
應該是菠蘿皮的叉燒包!
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甜甜脆脆的菠蘿皮
裡面包著香甜的叉燒肉
老少咸宜的一品啊!
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然後,主廚推著燒鵝來了!
啊啊啊好快啊措手不及
我們一直鬼叫,請主廚等一下 XDDDD
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來一小段影片
我們的燒鵝還沒上桌之前
有人悠悠的問:怎麼有燒金紙的味道?
XDDD 是蘋果木煙燻的味道啦!哈哈哈!

鵝的油脂和肉汁比鴨更豐沛
一切下去簡直湯汁奔騰啊~
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發現肚子上有縫線嗎?
裡面別有洞天
內有乾坤哦!
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師傅拆開縫線
往肚子裡灌了高湯
我們吃了一驚,這什麼咚咚?
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原來挖出來之後
裡面是滿滿的肉燥和松露
混著滿滿的鵝油
這香氣太逼人了!
這個一會還要端進去料理的…
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剛片好的鵝肉趕緊塞進嘴裡
吼,這個千萬不要放涼!
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餅皮有三種顏色
菠菜汁馬告餅皮
全麥老麵餅皮
紅蘿蔔刺蔥餅皮
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眼明手快包了一捲
立馬通通塞進嘴裡
那個鵝皮之脆吼~~~
樂得我眼睛都瞇起來了
鵝果然比鴨好吃!
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這個大家就各自發揮了
不加蔥的不加蔥 (小兔)
想吃皮的想吃皮(水果教主)
各取所需,咻咻吃光
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鮮蝦腐皮捲 $260
這道怎麼好像是粵式餐廳必點
每次都會吃到這樣
粵亮的腐皮蝦捲個頭超大
我們還要勞煩工作人員幫我們剪半
一人吃一捲太超過了 XD
腐皮脆又不油膩,鮮蝦滿滿
最值得稱許的一點是,沒、有、香、菜!
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桂花冰梅醬鵝腿
其中一隻鵝腿拿來剁
我們大家意猶未盡啊~~
師傅啊,另一隻鵝腿也拿來剁可好?
別煮湯了啦 XD

外脆內嫩的鵝腿
沾點冰梅醬吃就是美味
我們六個人搶這隻鵝腿,不夠吃啦 XDDD
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松露鵝油拌細米粉
鵝的第三吃來了!
我左看右,怎麼都不覺得它是細米粉
怎麼看都是米苔目吼(被打)
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淋上高湯,拌勻享用
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就真的是米苔目啊(毆)
一開始我們一直嫌
這麼巨大一盤怎麼吃得完?
嗯,千萬不要小看自己的實力
充滿鵝油和松露肉燥香氣的米苔目
滑順又股溜
我們根本是一碗接一碗
沒多久就盤底朝天了吼~
這五女一男的戰鬥力好驚人 XD
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清燉陳皮無骨牛 $680
莫看這道其貌不揚
每次來都被它嚇一跳
湯匙輕輕靠過去就直接分開
根本是入口即化的軟嫩
沒牙齒的老太太都可以吃吼!
清清爽爽的特殊調味
獲得大家的讚賞,秒殺!
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青檸焦糖松阪豬 $400
這道是粵亮的招牌菜,推薦必點
上面的那層厚厚焦糖又甜又脆
搭配鮮美的松阪豬和酸香的檸檬片
吃得我們大家鬼吼鬼叫
來粵亮就是要點這道,聽話!
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大家明明開始假裝自己飽了
結果這盤拍完照後,一分鐘內掃光 XD
大家的食慾都挺旺盛的啊!
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粵亮鴻運蒜香雞(半隻) $650
這道也是每次來必點
充滿蒜味、超重口味的蒜香雞
又入味又過癮
推薦給敢吃蒜味又重口味的朋友
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烈火津白濃鵝湯
本來看到濃白的鵝湯
心裡還覺得,啊~~很濃郁的湯來了!
沒想到喝上一口大家都驚訝了
這湯喝起來沒有看起來的爆血管
反而是清清爽爽的
裡面滿滿的白菜豆腐吸飽湯汁
好吃又好喝
每個人基本都是兩碗起跳
小兔還喝了三碗吼!
只要有朋友在場,從來不打包的我
默默舉手說這個我要
這麼好喝的鵝湯
我才不要給別人哩,哇哈哈哈~
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吃完以上
六個人飽到動彈不得
但是甜點還是要的!

楊枝甘露凍 $250
是不是,這個也太好笑
長得一臉玉米的樣子
結果居然是楊汁甘露凍!
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超ㄉㄨㄞ的啦,好好笑 XD

裡面真的有西米露+西柚
外層ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 有彈性的則是芒果凍
太有趣了這個,完整是楊汁甘露的味道!
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好的,說好的減肥呢?
看到燒鵝就通通拋在腦後了 XDD
又是吃得心滿意足的一餐
六個人吃一隻鵝很剛好
只有打包湯而已吼!

 

 

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