知味滋味,提供在地有機食材的老宅創意料理,此行最喜歡!

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四月份的台中爆食之旅
我們把最喜歡的餐廳投給知味滋味
應該也是沒預期到臨時訂的餐廳會這麼好吃
有點台南 饕弄杯 的感覺
不過饕弄杯更精緻一些、價格也高一些就是
知味滋味,提供在地有機食材的老宅創意料理,此行最喜歡!

 

知味滋味 Knowing Taste
營業電話: 04 2236 0070
營業地址:台中市西區五權一街75號
營業時間: 11:30–15:00, 18:00–21:00 (週一公休)

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知味滋味和 饕弄杯 一樣
不在大馬路上
還好璇天後識途老馬
直接找到地方 (其實也沒那麼難 XD)
知味滋味,提供在地有機食材的老宅創意料理,此行最喜歡!

第一次看到招牌會愣一下
認真唸才能唸對 XD
知味滋味,滋味知味~
知味滋味,提供在地有機食材的老宅創意料理,此行最喜歡!

知味滋味在民宅裡
這點和 饕弄杯  也很像
有人說知味滋味是老宅
但我看起來覺得不太老
不過,可能台中人覺得老吧?
哪我們姑且把它定位在老宅好了!

庭院曬不到太陽欸!
但是台中好熱
並沒有想坐在戶外的意思 XD
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庭院裡還種植著一些可愛的植物們
知味滋味,提供在地有機食材的老宅創意料理,此行最喜歡! 知味滋味,提供在地有機食材的老宅創意料理,此行最喜歡!

肚子餓肚子餓
每天中餐都是我們的第一餐
手刀衝進去吃飯了!
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我們被帶到二樓
這個民宅其實挺大的耶!
空間算是寬敞
目測這間以前應該是主臥(毆)
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靠牆的地上隨意的擺著一些攝影作品
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那麼,這間應該是客廳囉?
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桌上的小花兒,真可愛
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知味滋味的菜單
種類其實不多耶~
就分前菜、澱粉、肉類、飲料
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在這裡發生一件趣事
來過的璇天后說
這裡什麼都好
就是飲料不怎麼樣
上次來點拿鐵,拉花很醜

沒想到店員點頭稱是
對對對,要喝飲料去外面買 XDD
好的,但我們還是點了飲料
因為點套餐嘛!
果然拉花還是很醜
我們笑到都忘記拍照
結果璇天后因為嫌拉花醜
被老闆認出來,真是太丟人了 XDD

我們四個人都點了套餐

麵包/濃湯套餐x3  $220
沙拉/麵包/湯/布丁x2  $150

左思右想為什麼三套是 220
應該是有人點了加價的飲料?
但是因為笑到飲料都沒拍
完全忘記了
反正飲料不是重點 (毆)

麵包
前一天剛吃過很厲害的法森小館
這裡的麵包顯得普普,還行啦!
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附餐的濃湯
算是有用心在做,滋味很不錯
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附餐的沙拉
多種水果和蔬菜
相當有誠意!
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小捲沙拉 $260
列為我本日最喜歡的食物之一
清爽沙拉醬搭配生菜和水果
上頭擺放著烤得剛剛好的新鮮小捲
這道很好吃耶~~夏日吃很清爽
當然是被我們秒殺!
不過,不要想把它拿來當主餐,吃不飽吼!
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松露野菇煎餃
這個不是我們點的
是璇天后客訴上次拉花太醜
老闆道歉用的,什麼鬼啦!XD
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不過這個松露煎餃真是意外的好吃
拍完照大概都是三十秒內清空
我覺得服務生應該傻眼 XD知味滋味,提供在地有機食材的老宅創意料理,此行最喜歡!

清盤!
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鮮蝦蒜頭義大利麵 $360
羅馬風味燉牛肚義大利麵 $360

我們這兩個義大利麵點得很好耶~
都是非常好吃的!

麵條的硬度煮得剛剛好
軟硬適中
一般消費者應該都能接受
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我更喜歡鮮蝦蒜味的調味多一些
等於是最基本的橄欖油大蒜辣椒清炒款
香氣迷人,加上剝好的蝦
色香味俱全!
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麵條真是可口啊~
硬度剛剛好!
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加一點香噴噴的辣油味道更好!
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小兔則是喜歡牛肚麵多一些
不過我比較喜歡焗烤牛肚當前菜搭配麵包吃
當義大利麵是也還不錯啦!
番茄的酸香也挺夠味,頗迷人
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市場鮮魚與主廚特製醬汁 $480
最近開始走養生路線
改點魚肉當蛋白質 XD
這魚也還行,嫩嫩的沒有魚腥味
我完全可以接受
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板煎當季蔬菜 $220
有璇天后的地方一定會出現炒青菜
然後出現烤蔬菜、板煎蔬菜也不意外
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甜點
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本日結帳金額
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知味滋味吃起來就是感覺小清新
雖然沒有驚人的美味
但是每一道平均分數都很不錯
可能沒有預期到臨時訂的餐廳這麼優秀吧!
我們都很喜歡知味滋味呢~
下次再來試試看不同的菜色!

 

 

 

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