這家漁家莊活魚碳烤
我們上個月就差點衝去吃了！
因為船長和船長夫人說很好吃
唸著要帶我們去吃！
可惜上個月因故取消
這件事情我有一直放在心上吼！
直到前兩天又來到礁溪
說什麼都要吃到這個船長說厲害的烤魚！
漁家莊活魚碳烤
營業電話： 0931 342 622
營業地址：宜蘭縣礁溪鄉柴圍路9鄰77-1號
營業時間：11:00–20:00 (週四公休)
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漁家莊活魚碳烤位於礁溪的山邊
姊姊說之前他經過幾次
旁邊寫著「很慢食蔬」(現摘食蔬)
印象深刻
原來就是船長說的漁家莊烤魚！
不過「很慢食蔬」的招牌看不到了
不知道到哪去啦！
因為這裡的魚都是現點現殺現烤
所以特別新鮮好吃
獲得船長的青睞！
魚都養在乾淨的水裡
可惜天色已暗+魚怕人
完全看不到魚吼！
不過老闆是我們打電話來訂位的時候
順便問我們要吃什麼口味？
於是我們到了就有得吃，不用等
很慢的食蔬都堆在旁邊
看起來都非常新鮮的樣子
想吃什麼自己挑~
也有菜單
看起來民宅外頭的半露天只有三桌
不知道是疫情的關係還是平日的關係
本日六點半就只有我們一桌客人
就算場地很空曠、半露天
工作人員也都是有戴口罩的
醬冬瓜蒸魚 $600
忘了拍比例尺啦~
這裡的吳郭魚超級大隻！
水果教主說，這裡的魚是吳郭魚界的Peggy
是巨人版的吳郭魚 XDD
( Peggy = 水果教主= 184cm )
雖然忘了問幾斤，總之是很大！
好吃的吳郭魚肉質真的是細緻水嫩得不得了
我們塞進嘴裡整個大驚
加上醬冬瓜的味道
鹹香鮮美，大家覺得非常驚喜！
Peggy一直說要帶她爸爸來吃
因為他爸超喜歡吃魚，一定會吃得很嗨！
( 可是妳爸在嘉義，醒醒啊~ )
碳烤台灣鯛 $600
第二隻巨人般的台灣鯛
是碳烤的BBQ香氣
口味比較香、比較甜
也是好吃！
不過我更喜歡醬冬瓜口味
嗯是的，這裡的台灣鯛只有這兩種口味 XD
鳳梨苦瓜雞湯 $600
這兒的鳳梨不會很鹹
湯喝起來清清爽爽的，很舒服
夏天要到了，感覺苦瓜湯是要喝起來的！
雞肉也算是緊實可口，很可以
算是料好實在，肉滿滿的！
炒A菜 $???
船長說A菜看起還很嫩就選了它
果真吃起來很細幼，好吃！
菜脯蛋加三星蔥 $150
我們得了看到三星蔥就要點的病
姑且不論是不是三星蔥
這裡的煎蛋就非常推薦
大火多油煎出來的蛋
就是香得不得了！
有蔥有菜脯
又香又嫩，熟度剛剛好
美味極了！
招待的金棗
據說附近就是金棗產地
這裡有賣金棗也是合情合理
正好去油解膩，香甜可口！
炒刀削麵 $70
欸？我不知道這是一份還是兩份
不過份量有點驚人就是
有點像曾拌麵的麵條
QQ的口感，清炒起來挺順口
清炒軟絲 $300
小黃瓜炒軟絲吃起來有點不搭
雖然這兩樣食材我都喜歡 XD
這道我還好
炸紅糟鰻魚 $280
最後一道炸紅糟鰻魚是意外的驚喜
炸粉香甜不油膩
鰻魚皮吃起來也不會肥滋滋的很膩口
都沒吃到刺，感覺是小朋友也能吃的美味
這道很可以，但是香菜不要這麼多可以嗎？ XDD
這餐結帳金額6人共計 $2750
活魚果然非常好吃，價格也實惠
肉又多又嫩，沒有土味
難怪船長夫人一直唸著要帶我們來啦！
感謝船長夫人帶路~~
這天晚上我們住這裡：>> 合盛66
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