如果問到我每次去嘉義必吃的是什麼？
對我來說，已經吃過很多雞肉飯的我
雞肉飯已經不見得是我每次必吃的食物了！
每次回嘉，我必吃的是..
阿進土產牛肉湯、六哥烤玉米和聖塔咖啡！
至於雞肉飯的推薦名單
等我回台再整理給各位好了：)
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阿進土產牛肉湯
營業電話：(05)223-7660
營業地址：嘉義市西區民生北路344號
營業時間：17:30–22:30 (禮拜天公休)
第一家，我必吃的會是阿進土產牛肉湯！
其實我已經吃過算不清楚多少次
只要不是遇到禮拜天公休
我到嘉義必吃的就是它！
我超愛阿進的溫體牛肉湯、熱炒類~
證據在這
初訪阿進：https://aniseblog.tw/169456
N訪阿進：https://aniseblog.tw/190152
其實本文的三家店
我都已經不知道去過幾次了
真的是完全算不清楚的等級
就知道我有多喜歡這三家店了！
疫情之前，阿進是需要排隊的
最好一開門五點半就去
常常七點多就已經賣完
連我們吃過無數次的熟客都一樣吃不到！
不過疫情之下我又去了幾次
排隊的人潮少了
不過生意一樣是非常好
想吃的朋友，建議還是要提早
別太晚去啦，不保證吃得到哦~
我們都懷疑阿進有潔癖
一家小吃店打理得一塵不染
連桌面、醬料瓶、地面都乾乾淨淨
從來沒有摸到哪裡黏黏的狀況
是我目前吃過最乾淨的小吃店！
去年某一次的點菜單
極少吃白飯的我
為了阿進的牛肉熱炒
通常都是會破戒的 XD
阿進這裡有好喝的鮮泡茶
嘉義的溫度不管春夏秋冬都炎熱
來瓶冰冰的茶配熱炒，清涼消暑
薑絲+醬料必備
牛肉湯 (大) $170
阿進的溫體牛肉湯就是鮮美嫩口
湯頭就是甘甜美味
每次來都要一個人喝大碗
我才不要跟別人分享哩！
炒牛心 $130
我近年也是比較少吃內臟類
但每次來阿進這裡都會破戒！
阿進的炒功就是了得
炒得脆脆的牛心相當夠味
口味卻不會過重
就是那麼恰到好處！
炒芥藍牛肉 $130
反正阿進的熱炒類都是美味無雷
喜歡吃溫體牛的朋友
愛吃什麼都點下去就對了
像我就愛吃芥藍菜
所以每次來都會點芥藍牛肉~
配飯好吃死了
酸白菜牛肚 $130
酸白菜牛肚也是我激推的品項
愛吃白飯的朋友請注意
可能因為這盤需要多吃一碗(毆)
酸白菜非常夠味
炒上牛肚Q彈可口，超下飯！
牛筋乾拌 $170
阿進這邊的乾拌系列
醬汁比較偏甜。口味溫和
也適合長輩或小朋友
軟軟的牛筋用乾拌的方式清爽開胃
滿適合炎熱的嘉義
這天阿進說有特別部位要招待我們
我們超驚喜，馬上點頭如搗蒜(毆)
這個部位呢~~我也不好說
各位可以拿照片去問問阿進
今天有沒有這個特別部位可以提供？
不是每天都有的哦！
每次都是吃得乾乾淨淨
一口都不會留下
六哥古早味烤玉米
營業電話： +886 5 286 6367
營業地址： 嘉義縣水上鄉忠孝街248號
營業時間：15:00–21:00 (週一公休)
六哥古早味烤玉米
幾年前到嘉義一吃愛上
從此我的朋友們到嘉義也是一樣
一吃就愛上
然後只要知道我來嘉義
都逼我代購玉米回去台北給他們這樣 XD
六哥烤玉米文章：https://aniseblog.tw/173400
其實我更是算不清楚吃過多少支六哥的玉米
也算不清楚我幫朋友代回去多少支烤玉米
總之，六哥的玉米就是特別好吃！
他烤玉米的時候非常專注+龜毛
沒有吃過烤焦的
而且醬料也是一層一層刷
蒜味、花生醬、辣味、各種調味
融合在一起就是好吃得要命
而且六哥很會挑選玉米
玉米本人也是非常的好吃
總之，是我心目中第一名的烤玉米！
所以每次去嘉義必吃
就算吃到快要翻肚
還是要來根六哥烤玉米當宵夜！
六哥烤玉米，品質有保證！
吃過都會愛上，目前機率100%
而且費時費力，從生烤到熟的玉米
一根只賣40-60元 (秤重)
真的是經濟實惠又好吃！
==== 我是算不清楚幾訪分隔線 ====
又過了1、2個月
回嘉就是要到阿進報到！
炒牛肉燴飯 $130
因為我不愛吃勾芡也不愛吃濕濕的飯
還真的從來沒想過要點燴飯
不過飯友們都大讚美味
我更懷念阿進原本的牛肉炒麵
現在沒有賣啦，嗚嗚~
炒空心菜牛肉 $130
白飯好朋友又來了
這個可以配一碗飯(毆)
牛肉湯(大) $170
大碗牛肉湯繼續喝下去就對了！
阿進的牛肉就是又嫩又鮮
湯頭也是好喝到不行
三杯牛筋 $270
三杯牛筋又夠味又軟Q
好吃得要命
真想追加一碗白飯 (吶喊)
酸白菜牛肚 $130
好像沒有哪一次不點
反正酸白菜牛肚就是我們的愛！
蔥爆牛肉 $130
基本款，反正怎麼炒都好吃！
香噴噴的蔥也被我們吃光光
炒牛心 $130
欸，好像每次來也都會點這個 XD
牛肝乾拌 $120
同行友人超愛牛肝的口感
直呼熟度剛剛好，美味得要命
吃完阿進要去哪裡？
當然要去找六哥報到啊！(選我正解)
每次都在六哥旁邊看他烤玉米然後流口水
超香的！
六哥都會逼我們在他面前吃
他說現吃的最好吃！
不讓我們帶回去慢慢啃 XD
我們每次都不忍忤逆老人家
一定在他面前開吃，再飽都會啃光
六哥才會露出滿意的微笑放我們走
聖塔咖啡
營業電話： +886 5 228 2025
營業地址： 嘉義市東區興中街10號
營業時間： 12:00–21:00 (周三公休)
吃完玉米如果聖塔咖啡還有營業
就會衝去聖塔咖啡來一杯花神咖啡去油解膩
(對，我就是半夜喝咖啡都可以睡覺的人)
愛吃鬼芸芸的鐵粉們
大多都買過超級好吃的聖塔蛋捲
是的，聖塔蛋捲就是聖塔咖啡做的！
每年只有中秋和過年有做
大家必須把握這兩個時間點才有蛋捲吃！
這天正好中秋節前後
聖塔有賣蛋捲
趕緊來兩根過過癮
(家裡明明還有蛋捲吼！)
搭配花神咖啡
就是我最喜歡的組合！
這回飯友還點了冰沙喝
我還真沒想過在這裡喝冰沙
據說也不錯！
我就是萬年不敗的喝花神咖啡 XD
再來複習一次
我每次回嘉必吃的
就是阿進土產牛肉湯
水上六哥烤玉米和聖塔咖啡 XD
我不太喜歡走網美店路線
因為一來不確定好不好吃
二來很容易倒店(這是真的)
還是實實在在做美食的店
可以撐比較久吼~
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