福德街美食再一家包記貼鍋饅頭
最近因為爬山跟覓食都在信義區福德街活動
意外的發現了這家包記羊角貼鍋饅頭
看到貼鍋饅頭真的有點小驚喜
之前想吃都還要跑去基隆買
以後爬完山就可以順道買回家啦
包記饅頭
營業電話：(02)2759-7429
營業地址：台北市信義區福德街284號
營業時間：07:00~18:00 週三公休
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸粉絲團
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸 的Line
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸團好物社團
會發現這家包記羊角貼鍋饅頭
其實都是為了吃 阿忠自助餐便當
因為從四獸山虎山下山離開門時間還太早
在附近走走看看的時候
遠遠的就被貼鍋饅頭的招牌給吸引
所以等便當菜色都收集完成了
就來包記饅頭店報到囉
包記饅頭的價目表
除了招牌的貼鍋饅頭之外
也有肉包、菜包、紅豆包、刈包
另外還有多種口味的饅頭可選
價格從17-25元不等
不過要注意的一點是
如果是想買熱的可以現吃的
大概要早上十點前比較有機會買到
(貼鍋饅頭除外，出爐時間比較不一定)
其他時間就只能買冷凍的自己回家加熱喔
偶而還能看到貼鍋饅頭的製作
一顆顆羊角麵團排排站等著進鍋
工作人員依序地把麵團放進大鍋裡
要大概蒸烤三十分鐘才會出爐
記得當年在基隆第一次看到貼鍋饅頭
就覺得這視覺效果好吸引人
貼鍋饅頭的特色
就是多了底部的焦香
剛出爐不久的還能吃到一點焦脆口感
貼鍋饅頭 23元/個
我還特別挑了比較焦的幾個
就是喜歡帶點焦香的滋味
別看貼鍋饅頭細細長長的
拿在手上可是相當扎實有份量喔
小鳥胃的朋友可能吃半個就飽了
喜歡原味就細嚼慢嚥品嚐香氣
跟一般饅頭一樣
也可以自行發揮創意
加蔥花蛋、肉醬等都適合
三種包子都是 20元
包記的包子個頭都不小
早餐吃一顆剛剛好
包子的麵皮是軟中帶著一點嚼勁
除了貼鍋饅頭之外
最讓我喜愛的就是這個紅豆包子
吃下第一口的時候真的讓我有點驚訝
他居然不是一般常見很甜的紅豆沙
而是加了豬油一起炒過的紅豆內餡
還看的到一點紅豆顆粒
細細品嚐甜而不膩香氣迷人
黑豬肉包餡料滋味也不錯
但是我比較不喜歡多了蔬菜的口感
單純一點的黑豬肉餡應該會更讚
高麗菜包是素食
除了高麗菜之外
還有紅蘿蔔絲、木耳絲、麵筋、豆皮、冬粉絲
但是這個素料味太重了點
我會喜歡單純一點的高麗菜內餡
鹹蔥花捲 17元
跟饅頭比起來比較濕潤
鹹蔥花捲口感會軟一些
多了蔥花的氣味也還不錯
想吃貼鍋饅頭不用跑基隆
還有紅豆包子也相當推薦
包記饅頭也是信義區福德街推薦美食
延伸閱讀：
軟食力SOFT POWER軟蛋餅，信義區文青風早餐店、台式早午餐
早澤手工蛋餅，鐵板肉蛋土司，台北早餐早午餐，中正紀念堂站美食
用LINE傳送按讚加入粉絲團
