海底撈信義店,原來醬料才是王道,燕麥奶湯頭爆好喝!(熟客百搭醬配方公開)

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感恩讚嘆馬祖小青年帶我們去海底撈信義店見世面
基本上我在台灣是完全沒有吃過海底撈的 XD

之前在上海吃過兩次海底撈 (因為同學愛)
總覺得食材普普,沒有特色
就是做指甲啦、甩麵啦、變臉等噱頭
所以當海底撈來台灣的時候
我真的是沒有想過要去吃

馬祖小青年說,海底撈的靈魂是醬料
走,我帶你們去吃,讓你們開開眼界!
好的,我們就去見見世面吧  XD
海底撈信義店,原來醬料才是王道,燕麥奶湯頭爆好喝!(熟客百搭醬配方公開)

 

海底撈火鍋 信義店
營業電話: 02 7743 1899
營業地址: 110台北市信義區松壽路12號6樓
營業時間: 11:00–03:00

 

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居然晚上9點才有位子
海底撈生意會不會太好?
在ATT 4 Fun 樓下拍一張101
海底撈信義店,原來醬料才是王道,燕麥奶湯頭爆好喝!(熟客百搭醬配方公開)

晚上九點多還是高朋滿座
我們又等了超過半小時才進去
海底撈生意也太好了吧!
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海底撈信義店,原來醬料才是王道,燕麥奶湯頭爆好喝!(熟客百搭醬配方公開)

偷窺一下裡面
場地很大耶,還真的很多人在吃火鍋 Q_Q
海底撈信義店,原來醬料才是王道,燕麥奶湯頭爆好喝!(熟客百搭醬配方公開)

可能怕客人等到暴怒無聊
還有遊戲這樣 XD
答對越多送的東西越好
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怕客人無聊
菜單也直接給客人了
可以在等待的期間先點菜
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海底撈菜單,點圖可以放大
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怕客人等太久暴怒
服務人員還會拿點心和茶水出來
安撫一下客人的情緒 XD
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等了一個天荒地老
終於可以進去了!
先得到幾個圍兜兜和密封袋
原來這個密封袋是裝手機用的
怕手機噴髒,而且套上去還可以滑哦~
只是袋子太小手機太大,關不起來 XD
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除了馬祖小青年是常客之外
我們都沒有來過
點餐全權交給馬祖小青年處理

 

這天點四宮格鍋底  $610
右上-經典麻辣火鍋(牛油)
左上-酸菜鍋底
左下-三鮮火鍋
右下-燕麥奶鍋 (有蟲草花)
海底撈信義店,原來醬料才是王道,燕麥奶湯頭爆好喝!(熟客百搭醬配方公開)

 

一開始馬祖小青年說燕麥奶鍋超好吃的時候
所有人都露出嫌惡的表情:什麼鬼?燕麥奶?
喝完之後全員忍不住跟燕麥奶道歉
這味道也太好了吧,我應該總共喝了七八碗!

可以去醬料區加點牛肉末
湯會更好喝哦!
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原來醬料區才是海底撈的靈魂
我這個吃火鍋不蘸醬料的人
之前就這樣錯過了海底撈的美味
難怪不覺得海底撈好吃!

 

自選醬料 $50
這區有各種各樣的醬料
還有小菜、甜湯和水果
個人覺得這50元是必加的
絕對是物超所值啊!
吃個幾杓牛肉末、幾盤小菜、幾碗甜湯幾片水果
就值了吧 XD
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先來個小菜開開胃
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此行全部讓熟客馬祖小青年張羅醬料的部份
感謝服務,醬料真的讓食材大升級!

以下是馬祖小青年公開的醬料配方
左邊適合沾肉,右邊適合沾海鮮
其實喜歡沾什麼就沾什麼,開心就好 XD


左:菌王醬、芝麻醬、蔥、牛肉碎、豆鼓、辣椒粉、糖、蒜、蠔油、花生
右:芝麻油、芝麻、蔥、蒜頭、鹽、蠔油
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原來醬料要這麼吃!學到了~
我覺得拿白飯來配這個醬
就可以吃好幾碗了🤣🤣
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其他醬就隨喜了
辣椒粉香而不辣
還可以增加口感,也是很適合來一下的
辣油我也很喜歡
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頂級無骨牛小排 $680
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撈派豬黃喉(半) $158
撈派巴沙魚片(半) $140
撈派毛肚(半) $155
撈派干層毛肚(半) $163
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撈派滑牛肉(半) $205
響鈴卷(半) $64
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藕片(半) $140
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撈派豆花(半) $120
腐竹(半) $110
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水蓮菜(半) $80
撈派鵝腸(半) $180
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油條(半)$60
大白菜(半) $70
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血旺(半) $59
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一大桌啦,這樣吃宵夜好嗎?
馬祖小青年點起菜來也沒在客氣的 XD
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還帶了甜甜的香檳來給我們喝
真是感恩讚嘆~
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
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萬用醬真是百搭
毛肚可以裹滿醬汁,好吃死
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丟在辣椒粉裡滾一圈也好吃
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還有整根黃瓜可以吃
周小馬拿小黃瓜來啃的時候我大笑了
據他說法小黃瓜去油解膩
吃完小黃瓜又可以繼續吃 (最好是)
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這明明是豆腐,幹麻叫人家豆花 XD
這豆花不只可以放進麻辣鍋裡煮
還可以撈起來加百搭醬,超好吃的啦!
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當然我們也沒忘點個麵來吃
才有甩麵秀可以看
https://youtube.com/shorts/fuZ1jIalgcY?feature=share

馬祖小青年巧遇朋友也來吃海底撈
用肥牛和人家換了一盤麻辣小龍蝦
怎麼海底撈還有小龍蝦,太妙了吧 XD
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撈派撈麵x2 $176
招牌蝦滑(半)x2 $490

聽說這是特別版的吃法
可以用蓮藕夾蝦滑
這個好吃!
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激推啦,這個記得要點哦!
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吃到11點多,變臉秀出現!
欸,大家都不用睡覺的吼~
半夜還在這裡吃火鍋、看秀 XD
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來一小段影片

最後還出現特別版的甜點!
夾芋泥的炸小饅頭
飽死也要吃啦~~~
跟熟客來真好
有特殊的吃法、特殊的甜點!
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糖果和帳單一起來,去去口氣
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本日結帳金額
熟客東折西扣
五個人滿到天靈蓋才吃 $4,156
不貴耶!
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還有哈根達斯可以吃
但是吃不下了吼
全員pass
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離開前別忘在門口除臭一下
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台灣的海底撈初體驗
感謝馬祖小青年帶我們來開眼界~
然後離開的時候已經半夜12點半
外面居然還有人排隊,我們也是醉了

很久沒有半夜在外面走跳了
真的有被嚇到
原來信義區是不夜城
大半夜的還一堆人排隊吃海底撈啊🤣🤣

 

 

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