Rise Bakery,信義路低調隱密的烘焙坊,信義安和站美食(姊姊食記)

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Rise Bakery放在口袋名單很久了
傳說中的美味司康看起來誘人
每次經過信義路總會想起他
只是之前需要預約所以一直錯過
最近發現可以直接進店裡購買
當然不能錯過趕緊買來嚐嚐看
Rise Bakery,信義路低調隱密的烘焙坊,信義安和站美食(姊姊食記)

 

 

Rise Bakery
營業電話:(02)2707-5767
營業地址:台北市大安區信義路四段164號
營業時間:12:00~19:30 週六、日公休

 

 

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Rise Bakery離信義安和站很近
從2號出口步行大概2分鐘時間可達
開車的話附近也有收費停車場
交通上算是蠻方便的
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雖然在台北市區精華地段
但Rise Bakery店門口沒有招牌
就連走路經過都可能不會發現他
開車騎車就更不用說了
真的完全不會發現這裡有家美味麵包店
這幾次來買麵包時觀察了一下
幾乎都是常客、熟客來買司康
真的是有夠低調的一家烘焙坊
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一走進店裡就看到招牌司康
果然實物看起來更誘人
Rise Bakery每天每個時段販售的品項不一定
有些麵包要看運氣才能吃到
我跑了好幾次都還買不到巧巴達
不過司康幾乎每次都有
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Rise Bakery的價目表
寫在玻璃櫥窗上
也因為每天販售不太一樣
所以看不到全品項完整的價格
SCONES司康一個不同口味60~65
Sourdough酸麵包有分大小
COUNTRY小的60大的220
OLIVE小的80大的280
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SCONES司康
CRANBERRY蔓越莓 65元
PLAIN SCONE原味 60元
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司康果然如傳說中的柔滑不乾口
表層帶一點微酥的香氣
加上果醬滋味更是迷人
不過司康能夠有如此濕潤口感
代表的就是含油與熱量不容小覷
適合偶而買來吃個下午茶
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比司吉BISCUIT 60元
跟司康的口感截然不同
比較像扎實的麵包
烤到焦香的起司風味也不錯
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牛奶吐司 180元
對我來說還是吐司比較實在
拿在手上沉甸甸的感覺很棒
畢竟飽餐一頓最重要啊
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切開牛奶吐司就能聞到迷人香氣
拿在手上都能感受到柔軟的觸感
果然也是走含油量較高的路線
就是要油才會又香又軟啊
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牛奶吐司加上起司
放進烤箱烤一下更美味
煎個荷包蛋再切兩片郭榮市火腿更讚
豐盛又滿足的早午餐
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肉桂捲 85元
可能是被 Fly Cafe蒼蠅哥 的肉桂捲制約了
所以近期不管吃誰的肉桂捲
都覺得少了一點味
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我們比較偏愛  Fly Cafe蒼蠅哥 略帶扎實的口感
Rise Bakery的肉桂捲也好吃
但就是比較像麵包這樣
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法棍 100元
近年來很喜歡吃法棍
簡單的風味最是迷人
冷凍庫必備的糧食之一
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Rise Bakery的法棍也很不錯
微烤一下的酥脆香氣很迷人
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酸麵包黑橄欖 80元、鄉村 60元
喜歡扎實耐吃口感的朋友
就選這類型的麵包!
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直接吃就是越嚼越香的滋味
加果醬或是搭配火腿蛋都可以
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加了黑橄欖的風味也不錯
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柔滑不乾口的司康果然美味
還有多樣的歐式麵包可選擇
Rise Bakery也是台北推薦的烘焙麵包店

 

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