蔡家排骨,比臉大雞排厚實又飽足,林口外帶便當美食(姊姊食記)

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尋找美味便當來到蔡家排骨
是林口區超人氣外帶便當美食
比臉大雞排厚實又飽足更是吸引人
聽說平日用餐時間都是要排隊的
還好我們假日非尖峰時間來
所以不用等,挺快的
蔡家排骨,比臉大雞排厚實又飽足,林口外帶便當美食(姊姊食記)

 

蔡家排骨
營業電話:(02)8601-8200
營業地址:新北市林口區文化二路二段82號
營業時間:11:00–14:30, 16:00–21:00

 

 

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蔡家排骨在民視電視台附近
後面巷子裡有收費停車場
對外地人來說也是方便的覓食處
我們是假日下午一點多時間來訪
雖然不用排隊但內用也七八成滿
蔡家排骨,比臉大雞排厚實又飽足,林口外帶便當美食(姊姊食記)


 

蔡家排骨門口有告示
先結帳再等叫號選菜
最後再等叫號取餐
應該是平日排隊人潮多
所以要提前告知流程
才能加快整個點餐取餐的流程
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蔡家排骨的價目表
主菜有八樣可以選擇
排骨、滷排、爌肉、燒肉、雞腿、雞排、鯖魚、瓜仔肉
價格在70~135元之間
另外還有為小資族設計的蓋飯
蓋飯就是配菜少一樣所以價格低一些
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這天蔡家排骨配菜有八樣
以便當店來說算是豐富
可以八樣選三樣
比較可惜的是這天沒綠色蔬菜
但看到我最愛的蒸蛋眼睛都亮了
也不管加了一顆滷蛋還是要點蒸蛋~
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愛吃辣的朋友
別忘了加點辣菜圃
蔡家排骨的又鹹又辣很夠味
因為很鹹所以也別吃太多
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排骨飯 110元
滷蛋是另外加點 15元
蔡家排骨配菜跟白飯都給得算大氣
滿滿一大盤光看就很滿足
真的是可以吃很飽的份量
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排骨的斷面算是中等厚實
肉質是走比較軟嫩的路線
炸衣是略偏硬脆的口感
調味適中算是大眾口味
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比臉大雞排飯 135元
滷蛋是另外加點 15元

非尖峰時間雞排是現點現炸
所以先把菜飯端回桌上
等雞排炸好再去取餐
配菜選了豆干、高麗菜、蒸蛋
便當裡有蒸蛋就是加分~
蒸蛋伴著白飯一起吃就很美味
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雞排原本是裝在紙袋
為了拍出比例才放進盤子上
幾乎快要佔據半個盤子的大小
果然是幾乎比臉大的雞排
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雞排真的很重很有份量
用筷子差一點夾不起來
不過炸衣有略偏厚一點
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雞排真的蠻厚實的
就算是雞胸也還算多汁
剛炸出爐的炸衣很酥脆
不過放涼了吃會有點膩
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滷蛋 15元
要加點才有的滷蛋
中規中矩,不是一定要點
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香酥燒肉 60元
原本看到燒肉有點興奮
不過可能是吃太多炸物了
所以再加上燒肉有點偏肥
所以吃了有點膩
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有附湯可以自助取用
湯碗、筷子、湯匙等也都自取
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還有冰紅茶也是免費暢飲
冰冰涼涼還可以解一點油膩感
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蔡家排骨的用餐環境
以便當店來說算是相當不錯
寬敞而且還算乾淨
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還有第二區的內用空間
就知道蔡家排骨的規模有多大
已經不是一般的小便當店了
而且還有提供洗手間喔
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厚實排骨與比臉大的雞排
份量十足價格也算合理
也是林口區不錯的外食選擇

 

 

 

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