蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

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之前在台北就曾造訪過兩家 蛤?!鍋物
這回聽說蛤?!在台中開店了!
而且還有超級浮誇的巨蛤宴
聽得我們心癢難耐~
這天北中南好友在台中集合吃尾牙
一同來挑戰傳說中的巨蛤宴!
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

 

 

 

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蛤?!全台各分店

 

〖 蛤?!市民創始店 〗
地址:台北市大安區市民大道四段82號
電話:02-2721-9488
營業時間:
週一至週五17:00-01:00(最後接單23:30)
週六至週日12:00-01:00 (最後接單23:30)
FB:https://www.facebook.com/huhpotofficial
IG:https://www.instagram.com/huhpot_official/

 

〖 蛤?!台北忠孝店 〗
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄7號
電話:02-87717177
營業時間:
週一至週五12:00-16:00(最後接單14:30)、17:00-22:30(最後接單21:00)
週六至週日12:00-22:30(最後接單21:00)
FB:https://www.facebook.com/huhpotzhongxiao
IG:https://www.instagram.com/huhpot_official/

 


〖 蛤?!台中公益店 〗
地址:台中西區公益路258號
電話:04-2328-6168
營業時間:
週一至週五 12:00-23:30(最後收客22:00)
週六至週日 11:30-23:30(最後收客22:00)
FBhttps://www.facebook.com/huhpotgongyi
IG:https://www.instagram.com/huhpot_official/

 

✸ 各店包廂資訊
〖 蛤?!市民創始店 〗包廂可容納13-15人;低消$12,000
〖 蛤?!台北忠孝店 〗包廂可容納12-14人;低消$10,000
〖 蛤?!台中公益店 〗
。旺角 $7,000 (包廂可坐10 – 12人、獨立廁所)
。尖沙咀 $7,000 (包廂可坐10 – 12人)
。銅鑼灣 $10,000 (包廂可坐14 – 16人)
。整層包場 $24,000 (包廂可坐36 – 40人)

 

蛤?!台中公益店/環境

 

之前台北的兩家店食記如下
有興趣的朋友也可以參考看看

蛤?! Huh Pot卜卜蜆打邊爐市民創始店,美味的港澳火鍋

蛤?! Huh Pot 台北忠孝店,粵式火鍋、打邊爐、主廚私房菜

 

這天我們來的是台中公益店
不愧是台中啊,還可以包棟這樣 XD
裝潢起來更有味道!

特別一提的是
大家看到二樓的 “精神”二字
其實是二樓的天花板!
可以上二樓檢查看看,滿有意思的呢!
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

門口的報到處讓我笑了
設計得還真可愛!XD
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

門口一樣有許多標語可以玩
不過我們這天肚子餓趕著想吃飯
手刀就衝進去了,沒有玩到這個~
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

之前我們在同集團的本事鍋物有玩過
順道放上來讓大家笑一笑

文章在這:本事滿足鍋物,鍋底真有本事!東區美味火鍋推薦

本事滿足鍋物,鍋底真有本事!東區美味火鍋推薦 (文末菜單)

我認真覺得蛤?!的分店越開越浮誇
從有趣的市民創始店
到開始有點搞怪的忠孝店
現在台中公益店
整個裝潢更是盡情揮灑
是香港餐廳、港式火鍋的加強版
模擬得很像,而且更超過,噗!

整個一樓超 ㄏ一 花的啊!
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

不能免俗的,這裡也有一面麻將牆
工作人員說這裡面有一副在聽的牌
沒想到我一下就找出來了
工作人員傻眼
一年練一次還是不錯的~
提示:在左下,各位到現場也可以找看看哦!XD
還是眼力夠好的朋友,用這張照片也可以看得到!
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

一踏上樓梯我就笑了
這這這,一秒到香港有沒有~
那熟悉的鐵柵欄
熟悉的街景(其實是背板)
熟悉的文字
讓我噗雌笑出來!
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

2樓的用餐環境
相機食先無誤 XD
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等


真的是很懷舊的香港風耶~
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等
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包廂在三樓哦!
如果公司尾牙、多人聚餐
就適合在三樓囉!
台中公益店包廂低消如下
其實不算貴耶~

。旺角 $7,000 (包廂可坐10 – 12人、獨立廁所)
。尖沙咀 $7,000 (包廂可坐10 – 12人)
。銅鑼灣 $10,000 (包廂可坐14 – 16人)
。整層包場 $24,000 (包廂可坐36 – 40人)

蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

 

 

蛤?!的優惠活動

光吃火鍋不夠嗨
蛤?!還準備了小遊戲給大家玩~
獎品都是蛤?!裡面的菜餚
拿不拿得到獎品,就各憑本事囉~
詳情請洽服務人員
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

另外,還有「蛤?!」專屬遊戲【麻將賓果碰碰胡】

每晚20:30台北/台中各店同步舉辦「麻將賓果碰碰胡」
現場每桌客人(含候位區客人)皆可拿到乙張麻將賓果卡 (當月壽星個人會有一張)。店上同仁將現場摸牌,客人將手上的麻將卡進行賓果活動。如果有客人聽牌(差一張牌連線),即會邀請該位客人上來摸牌,自己的命運自己掌握!若成功摸到想要的牌,稱為「自摸」!
(麻將賓果賽會一直進行到有客人連線為止)

賓果獎項

頭獎:連成三條線
送:活鮮波士頓龍蝦乙隻(下次兌換)+半斤蛤蠣(現場送)+ 依用餐人數每位贈送鮮活九孔鮑魚乙顆(現場送)+整桌6折(現場折抵)

貳獎:連成二條線
送:活鮮波士頓龍蝦乙隻(下次兌換)+半斤蛤蠣(現場送)+ 依用餐人數每位贈送鮮活九孔鮑魚乙顆(現場送)

參獎:連成一條線
送:活鮮波士頓龍蝦乙隻(下次兌換)+半斤蛤蠣(現場送)

 

獎品也太豐富了吧!看得我都好想去玩呀~

 

 

巨蛤宴內容

 

這天來挑戰的巨蛤宴
建議是12人享用 (吃得完才怪)
價格是 $23,888

內容物如下

 

主鍋x4
1、大SIZE正宗原味卜卜蜆
2、港式雞煲
3、翠玉瑶柱雞白鍋、
4、正宗原味卜卜蜆 /正宗辣味卜卜蜆 /胡椒勁味卜卜蜆 /新創黑蒜卜卜蜆(4選1)

肉品
1、CAB安格斯無骨牛小排PR (15oz)、
2、板腱牛肉CH (15oz) /特選梅豬肉 (15oz)(2選1)

海鮮
1、活鮮波士頓龍蝦x6
2、台灣現流白蝦x12
3、鮮活九孔鮑x12、
4、生食級干貝x12
5、牛奶貝X12

配火鍋
綜合菜盤x3
地表最強火鍋料盤x2
好味好餵火鍋料盤x2

私房小點
包廂小菜x4
招待蛤?!SHOT起來x12
港式蘿蔔糕x2、
香檸叉燒x1.5
百花油條x2
上湯娃娃菜煨蛤蠣
豉椒炒蛤蠣
酥炸七味蛤
蛤式水瓜烙
黑金芝麻包x12、

主食
再見蔥雞飯
椒麻蝦吞撈麵

甜點

 


 

 

一看到整桌的巨蛤宴內容我直接嚇傻
這這這這這,真的吃得完嗎?
結論:當然吃不完 XD
沒關係我們吃不玩也別浪費
都有打包帶走哦!
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

主角當然是重達12斤、超過500顆的文蛤!
厲害的是,12斤蛤蠣會做成8種吃法
4種蛤蠣鍋物、4種蛤蠣料理!

文蛤煮湯就是鮮甜
加進火鍋裡湯頭馬上鮮美無比
是大人小孩都喜歡的哦!
算算如果12個人來吃
一個人也不過要吃41.667顆 “而已”
還好啦,還好啦! 🤣
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

除了巨蛤很吸睛之外
海鮮盤也是澎派到讓人傻眼!
活波士頓龍蝦6隻、現流白蝦12隻
活九孔鮑12個、生食級干貝12個
還有牛奶貝12個!
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

個頭超大的九孔鮑活力很旺盛
一直想逃離盤子
很怕我們不知道牠是活的🤣
活鮑魚只要煮熟就超級彈牙好吃
這個毫無疑問!
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

生食等級的大干貝也是個頭好大
這個煮的時候要千萬計時(或是記得)
不然煮成橡皮筋就浪費囉~
這干貝有多麼鮮嫩可口啊,美味極了!
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

蛤?! 裡面有販售多種飲料
有糖無糖都有
港式奶茶、凍檸茶、鹹檸七都有
想懷念香港味兒的朋友可以點來喝!
我們一面吃大餐一面唸著要減肥
所以全部都拿無糖茶🤣
我這天喝到伯爵茶和水蜜桃茶
也都很好喝哦~
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

席間有酒國女英豪
肯定要點個蛤?!自有品牌的啤酒來喝看看!
酒國女英豪表示
這兩瓶酒精釀啤酒都是清爽好喝的
各位不妨試試看!
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

然後這裡喝飲料的杯子超好笑
居然是碗底寫著「蛤」的戰鬥碗!
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好的,接下來,準備開動啦!

招待蛤?!SHOT起來 x12 
這個請務必要趁熱喝
一口乾,是超鮮美的蛤精哦~
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綜合菜盤x3
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地表最強火鍋料盤x2
好味好餵火鍋料盤x2

每一樣都好吃!
尤其我超愛芋頭貢丸
姊姊超愛蛋餃
還有很特別的雲吞,必吃!
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主鍋:大SIZE正宗原味卜卜蜆
充滿蒜香和蛤的卜卜蜆應該最受歡迎
不管涮肉、涮菜、涮海鮮都好吃
直接喝湯、吃蛤肉也超美味
根本是百搭款~
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主鍋:港式雞煲 (2吃)
這鍋認真有辣哦~
一開始可以直接吃肉、腐竹和蛤
料吃得差不多之後可以加湯
變成辣辣的湯底
嗜辣的朋友不要錯過!
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主鍋:翠玉瑶柱雞白鍋
濃郁的雞白湯好令人驚喜!
煮開之後忍不住多喝幾口湯
連雞肉都是緊實美味喔~
一面涮海鮮、一面喝雞湯吃雞肉
覺得過癮!
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第四鍋是4選1
可以再選一鍋正宗原味卜卜蜆
也可以選正宗辣味卜卜蜆
胡椒勁味卜卜蜆
或是新創黑蒜卜卜蜆
我們選擇新創黑蒜卜卜蜆

 

新創黑蒜卜卜蜆
一上桌還以為仙女來了
整個仙氣瀰漫有沒有
原來是利用乾冰製造氣氛啦~
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乾冰消失後就現出原形
是黑蒜口味哦~
近年來黑蒜超受歡迎,是養生聖品
還要價不斐哩!
當然是要點黑蒜湯來喝囉 XD

黑蒜湯看起來很黑,感覺很鹹
其實還好啦!反而是甘甜的滋味耶~
我個人還挺喜歡黑蒜這個口味
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CAB安格斯無骨牛小排PR (15oz)
安格斯牛小排哪能有錯!
那油花之豐富的、那肉之嫩口的
那美牛特有的香氣之迷人的
不管用哪一鍋涮都好吃!
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板腱牛肉CH (15oz)、特選梅豬肉 (15oz)(2選1)

我們這天點板腱牛肉
雖然板腱牛肉看起來油花較少
但也是一樣的嫩口
適合怕胖的朋友啦 XD
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肉旁邊還附有寫建議涮的時間
很貼心!
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港式蘿蔔糕x2
經過我這個蘿蔔糕控認證
這個很可以!
表皮煎得香香脆脆
裡頭得到蘿蔔的甜
沾點辣醬就美味無比,我的愛!
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香檸叉燒x1.5 
這道之前在台北就吃過了
讓我念念不忘~
叉燒上又厚又脆的焦糖
搭配酸溜溜的檸檬片一起吃
那滋味之絕妙的
半夜想起來都會分泌口水的啊!
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

好吃到不行
要不是人吃東西會胖
我整盤都可以吃掉吼~~
蛤?! Huh Pot 台北忠孝店,粵式火鍋、打邊爐、主廚私房菜

 

上湯娃娃菜煨蛤蠣
這道可是傳統粵菜
鮮美的蛤蠣和娃娃菜的清甜
融入滾煮金華火腿上湯
口感濃郁,可口得不得了
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百花油條x2
這道菜大家都很熟悉啦~
蝦漿塞進油條裡炸熟
外脆內鮮,記得要趁熱吃哦!
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豉椒炒蛤蠣
大火快炒的香氣就是迷人!
鍋氣十足的廣東名菜
在台灣可是不常見!

有別於常吃到的三杯口味
豉椒炒蛤蠣是香港大排檔風味地道小菜
色、香、味俱全啊!
廣東人的熱炒可是不輸台灣人的呢~
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酥炸七味蛤
一個這是向炸蚵仔酥致敬的概念 XD
蛤蜊裹上主廚秘製酥炸漿炸至金黃色
再撒上日本七味粉
搭配炸至酥脆的九層塔
跟鹽酥雞的調味有87分像
這道創新菜有意思!
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蛤式水瓜烙
水瓜烙大家可能吃過
加了蛤的水瓜烙
這可是第一次吃到了吧?🤣

拜託大家這道一定要趁熱吃
剛起鍋的水瓜烙外面香酥脆
裡面鮮甜又富含水份
這個也是我的心頭好~       蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

黑金芝麻包x12
吃到這裡大家已經眼神死,超飽!
看到甜點又活了過來
貴氣的黑金包剝開,居然是芝麻餡耶~
我整個大喜,我愛黑芝麻!
濃濃的黑芝麻香,不甜不膩
還有胃的朋友,就把它給嗑下去了吧😁
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

主食 再見蔥雞飯
巨蛤宴提供的這兩種主食也是非常強的
我在台北吃過,知道厲害
第一次吃的飯友們無不哀哀叫
很飽又很想吃它,因為太好吃!
有個人說已經吃超飽
結果我看她吃掉一整碗飯~
我不會告訴你們她是誰的 XDD
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椒麻蝦吞撈麵
比起飯,我更喜歡撈麵一些
我本來就愛雲吞和辣
加上撈麵的口感彈牙又有嚼勁
香麻辣鮮都有,這碗完全是我的菜!
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有夠浮誇啦~~
這個實在超適合揪一堆朋友來吃
想必大家拍照都會拍瘋了
超誇張的一桌!
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包廂限定片皮鴨

如果實力夠堅強的朋友
強力推薦可以點遍皮鴨
這是包廂限定款哦!

 

片皮全鴨 $1,800
片皮全鴨二吃(片皮鴨、椒鹽鴨塊) $2,188
片皮全鴨二吃(片皮鴨、糖醋鴨片) $2,388
片皮全鴨三吃(片皮鴨、椒鹽鴨塊、糖醋鴨片) $2,600

鴨片菠蘿油 $158/2顆

沒出息的我們
只敢點一吃
其實我好想吃鴨片菠蘿油啊~
但是真的再也吃不下啦!

沒關係,烤鴨還是要吃到,噗!
烤鴨一吃價格是 $1800
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師傅會到包廂裡片鴨
享受師傅精湛刀工的片鴨秀
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師傅刀一下去那剎那
我們就要崩潰了
片鴨皮的聲音之脆的
看到肉汁流下來的那瞬間
巴不得從師傅手上把鴨搶下來啃(胡說八道)
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

有服務人員幫忙把片好的鴨包好
一捲一捲送到客人面前
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師傅細心的剃除多餘的油脂
吃起來鴨皮更香更脆
大家都吃得很豪邁啊,兩捲三捲的狂吃
誰說已經吃很飽了?騙人啊(指)
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這天飯友阿清姊可是開心了
戰鬥力十足
一個人狂嗑了好幾隻龍蝦!
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吃再飽也不能忘了甜點
因為甜點是另外一個胃!
最後的甜點我們也好喜歡
煮出膠來、濃濃稠稠的白木耳是我的心頭好
不甜不膩,吃完一整杯也不膩!
各種豆子控姊姊則是對紅豆湯非常滿意
總之煮得比我好吃很多(廢話)
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和龍蝦和蛤奮戰之後
到手洗間洗洗手
發現洗手間裡還有提供各種貼心小物
這點真的要給個讚
漱口水、牙線棒、棉棉不稀奇
居然連綁頭髮的橡皮筋都有 XD
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

吃飽喝足
下樓要離去的時候意外看到這根香蕉!
大夥兒笑翻,這個警告標誌也太有趣~
總是比橘紅色的三角錐可愛多了!
蛤?! 台中公益店,超浮誇巨蛤宴,500顆以上蛤、波士頓龍蝦x6、九孔鮑魚、干貝、30 oz肉肉等

 

 

對巨蛤鍋的評論

 

爆量肥美、超過12斤的蛤火鍋實在厲害
滿滿的活海鮮,浮誇無極限!
還有包廂限定的片皮鴨
加上港式點心、港式熱炒
還有種身在香港復古霓虹的錯覺

好吃又吸睛又好拍照好打卡
太適合耶誕趴、跨年趴、各種趴、尾牙
揪一大桌人來挑戰「巨蛤宴」
肯定大家會樂翻天😁

 

延伸閱讀:

蛤?! Huh Pot卜卜蜆打邊爐市民創始店,美味的港澳火鍋

蛤?! Huh Pot 台北忠孝店,粵式火鍋、打邊爐、主廚私房菜

本事滿足鍋物,鍋底真有本事!東區美味火鍋推薦

 

 

 

**** 本文感謝蛤?!邀請撰稿 ****

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