味泉米糕店、永德堂薏仁牛奶、忠孝潤餅,台中忠孝夜市美食(姊姊食記)

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台北聳的我,從沒吃過台中忠孝夜市美食
璇天后很貼心地帶我們走到路口指引明燈
路口的味泉米糕店
還有對面的永德堂薏仁牛奶
和旁邊的忠孝潤餅就這三家
為什麼只叫我們吃這三家呢?
因為中午我們才剛吃完 蛤?! Huh Pot 台中公益店 的巨蛤宴
實在也沒本事吃太多啦~XD
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味泉米糕店、永德堂薏仁牛奶、忠孝潤餅
這三家都在忠孝路與合作街的交岔口旁
只要過個馬路就可以吃到很方便
永德堂薏仁牛奶的老闆聽說很有個性
雖然要排隊但說什麼也買來試試
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味泉米糕
營業電話:0422876867
營業地址:台中市南區忠孝路151號
營業時間:16:00~00:00 週二公休


 

 

味泉米糕店是忠孝夜市老字號的美食
聽說用餐時間常常會大排長龍
最重要的是米糕上有一顆魯鳥蛋
身為各種蛋蛋料理的愛好者
二話不說立馬決定一定要吃到它 味泉米糕店、永德堂薏仁牛奶、忠孝潤餅,台中忠孝夜市美食(姊姊食記)

 

味泉米糕店不只賣米糕
還有多款排骨湯、肉羹、麵食類等
看到金針排骨、苦瓜排骨、芋頭排骨
真的每一樣都好想點來嚐嚐看
不過中午已經吃太飽還是節制一點~
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看到鳥蛋我的眼睛就”將”的亮了起來
我小時候最愛的一家肉圓店
就是因為內餡裡有一個鳥蛋
還有傳統辦桌佛跳牆的鳥蛋也是我的愛
所以聽到味泉米糕有鳥蛋就是無法抗拒阿
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三個人很節制的就點這四樣
疑?貢丸湯是隔壁小兔點的啦
所以我們三個人其實只有點三樣
米糕、肉羹加上芋頭排骨湯
味泉米糕取餐是自助式的
點好餐要自己端回桌上
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米糕 40元、滷鴨蛋 15元
甜辣醬可以依個人口味添加
另外門口還有辣椒醬可以自取
味泉米糕除了鳥蛋之外還有不少肉絲
長糯米粒粒分明口感適中帶點嚼勁
米糕本身已經有滷汁調味直接吃也不錯
加上甜辣醬又是不同的風味
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滷鳥蛋、滷鴨蛋也都相當入味
在口中越嚼越香
跟我一樣愛吃蛋的別錯過了
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肉羹湯 40元
吃的到肉的口感
不過魚漿的比例還是略高
加上不少筍絲與蘿蔔
整體上還蠻清爽的
(芸芸os:跟小時候吃到的很像,超喜歡!)
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芋頭排骨湯 60元
這一碗個人還蠻推薦的
燉煮到軟綿軟綿的芋頭好好味
湯頭帶著點胡椒味也蠻香的
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排骨是扎扎實實吃的到肉
骨頭跟粉的比例都很少
醃製的味道也相當不錯
除了米糕之外這碗湯也別錯過了
尤其是濕冷的天氣最適合
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味泉米糕的用餐環境
燈光明亮空間也算寬敞
還有空調
以夜市小吃來說算是不錯
不過用完餐點餐具也要自助回收
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吃完之後兵分兩路
我去對面排薏仁牛奶
芸芸去買潤餅~

 

永德堂薏仁牛奶
營業電話:0919672161
營業地址:台中市南區忠孝路136號
營業時間:15:00~23:00

 

 

永德堂薏仁牛奶
光看招牌有這麼多媒體採訪過
就知道應該是有很多故事
聽說老闆是以有個性聞名
來買薏仁牛奶記得要遵守規定喔!
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排隊的時候就可以看到
店門前有永德堂各種規矩
“排隊才點叫”等老闆問你再點
“不要叫我阿伯”、”不照規定不用買”
其實這些規定也不是沒有原因的
因為果汁機在打的時候真的很吵
所以就耐心等老闆確定可以點再點
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永德堂薏仁牛奶的價目表
難得來一趟台中真的很多都想吃
不過怕胖也怕肚子撐破還是忍住
最後只點了薏仁牛奶跟紅豆薏仁粥
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因為我有看到”招牌”兩字就想點的病
所以除了最多人推薦的薏仁牛奶之外
硬是又點了一個紅豆薏仁粥
雖然其實已經吃不下了
但想說帶回家可以當明天的早午餐~
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薏仁牛奶都是現點現打
所以點完餐也要再等一下
再次提醒
來永德堂買薏仁牛奶
務必看清楚老闆訂的規矩喔
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從我開始排隊到拿到薏仁牛奶
大概就是二十分鐘的時間
其實店家手腳也算是快了
所以就多點耐心等候吧
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薏仁牛奶 60元
冰冰涼涼的薏仁牛奶
果然是濃醇香蠻好喝的
薏仁的味道剛剛好
甜度也適中
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紅豆薏仁粥 60元
不過比起薏仁牛奶
我更喜歡這碗紅豆薏仁粥
實實在在很有飽足感
但是不太適合剛吃完夜市小吃
因為這碗真的很扎實可當一餐了
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紅豆煮到綿密細緻略偏甜
拌著微甜的薏仁一起吃剛剛好
隔天我分兩次才把這碗吃完
就是我的早餐+午後甜點
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忠孝潤餅
營業地址:台中市南區合作街70之2號

吃完米糕我們兵分兩路
我負責排隊買永德堂薏仁牛奶
芸芸到米糕隔壁買忠孝潤餅捲
想說潤餅捲比較不占胃可以吃一捲~XD
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忠孝潤餅就只賣一樣潤餅 40元
目測有高麗菜、花生粉、菜脯、豆乾、海苔粉等
沒有台北常見的紅燒肉…
對我來說潤餅捲的紅燒肉很重要耶
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整體上就是清清爽爽的
如果晚餐不想吃太多可以選這個
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來台中不一定要去逢甲夜市
個人覺得忠孝夜市也很不錯
味泉米糕店、永德堂薏仁牛奶這兩家都蠻推薦的
下回有機會再來嚐嚐其他的夜市美食

 

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