山東豆漿大王,酸菜燒餅、韭菜鍋貼都美味,花蓮早餐老店(姊姊食記)

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花蓮山東豆漿大王是知名老店
一大早爬完 佐倉步道 就跑來吃早餐
都早上九點半了生意還是非常好
果然是人氣很旺的中式早點
這趟花蓮之旅的時間有限
佐倉步道跟山東豆漿大王
就是惟二我自己安排的行程
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山東豆漿大王
營業電話:(03)832-2621
營業地址:花蓮縣花蓮市博愛街263號
營業時間:06:00~11:00 週二公休

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山東豆漿大王在花蓮市區
對外地人來說不是很好停車
要稍微遠一點才找的到停車格
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花蓮山東豆漿大王的價目表
主要有各種口味的燒餅跟蛋餅
其他還有甜鹹餡餅、鍋貼、饅頭等
選擇算是蠻豐富的
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山東豆漿大王內用外帶都要排隊點餐
不過人少的時候店家還是會有彈性
內用的客人找好座位把單子給店家就可以
這天最讓我印象深刻的
就是店裡面的人都還蠻客氣的
不會因為生意好就少了笑容
傳統早餐店能如此真的難得
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店裡很多商品都是現場製作的
燒餅、油條、鍋貼、餡餅等
這也是山東豆漿大王的特色之一
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店門口鍋貼正要出爐
鍋貼這類的食物
能不能吃到熱的真的很重要
剛出爐的溫度就是最美味
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來到山東豆漿大王還有個重點
就是菜圃辣椒一定要吃到啊
又鹹又辣超夠味的菜圃辣椒
不管是鍋貼、蛋餅、燒餅都可以加一點
色香味都會有所不同喔
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看到剛出爐的鍋貼當然不能錯過
只是可惜我一個人吃不了太多
就韭菜跟高麗菜各點一個吧
山東豆漿大王的鍋貼體型頗大
千萬別把它當成連鎖店的鍋貼一次點10幾顆喔
大概五六顆就很有飽足感了
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一個人的早餐就點了這幾樣而已~
(路人:六樣+豆漿還而已…)
唉喲!~我剛爬完佐倉步道很餓耶
而且我其實不是一次吃完啦
右邊三個餅還帶回台北分三天吃
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鍋貼(高麗菜、韭菜) 7元/個
山東豆漿大王的鍋貼我還蠻喜歡的
不過重點是要吃到剛出爐熱騰騰的
底部還保有一點焦香脆口
鍋貼的皮略帶一點嚼感
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招牌的菜圃辣椒一定要加上去
不過不吃辣的朋友請略過喔
這個菜圃真的很辣會噴火的
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韭菜餡還吃的到粉絲
有點類似韭菜盒子的味道
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豆漿 22元
微甜順口也還不錯
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餡餅(肉餅) 28元
內餡飽滿很扎實
外皮薄薄的略偏硬脆的口感
蔬菜與豬肉的組合吃起來不會膩口
一樣加點菜圃辣椒會更美味
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酸菜燒餅夾蛋 47元
在燒餅裡加酸菜的吃法
印象中第一次是在 玉里北方早點 看到
真的是什麼都加什麼都不奇怪
菜單上沒有酸菜燒餅夾蛋這個選項
可以自己在酸菜燒餅後面寫上加蛋喔
爽口的酸菜加上滑嫩的煎蛋也很搭
來山東豆漿大王吃個酸菜燒餅挺不錯
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芋頭餅 22元
因為菜單上寫限量就忍不住點了~
帶回家放冰箱冰過再回烤一下
厚實餅皮口感上其實比較像烤饅頭
甜蜜蜜的芋泥餡可以當作下午茶點心
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甜燒餅 22元
雖然只有薄薄一層糖糕
不過甜度已經足夠
酥香脆口也還不錯
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紅豆餅 22元
跟芋頭餅一樣的餅皮
比較像是烤饅頭的口感
紅豆餡略偏甜適合配茶當點心
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很特別的酸菜燒餅口味
還有大份量的韭菜鍋貼
也是旅行花蓮市區時不錯的早餐選擇

 

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