老王紅燒牛肉麵,滷味小菜加辣椒醬超讚,捷運古亭站美食(姊姊食記)

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回家常路過的老王紅燒牛肉麵
也是我偶而想吃牛肉麵的選擇
尤其是他的滷味小菜加辣椒醬超讚
小菜辣椒醬有點像不倒翁炒碼麵的辣味
是捷運古亭站的推薦美食
老王紅燒牛肉麵,滷味小菜加辣椒醬超讚,捷運古亭站美食(姊姊食記)

 

老王紅燒牛肉麵
營業電話:(02)2391-5727
營業地址:台北市大安區潮州街82號
營業時間:11:00–20:00 六、日公休

 

 

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老王紅燒牛肉麵在潮州街上
距離捷運古亭站不遠
步行走路約5分鐘
這附近的知名牛肉麵還不少
有金華街上的 廖家牛肉麵
潮州街60巷裡的 林記牛肉麵
住這一個區塊感覺很幸福啊
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老王紅燒牛肉麵的價目表
主打的就是牛肉麵與牛筋麵
蹄花牛肉湯麵就是給一盤豬腳
另外還有三款乾麵可以選
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老王紅燒牛肉麵的用餐環境
有空調沒什麼特別裝潢
不會太擁擠的小吃店
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除了牛肉麵之外
還有滷味小菜櫃可以選
老王紅燒牛肉麵的滷味也很不錯
能吃辣的朋友一定要嚐嚐辣椒醬
很特別有點類似不倒翁炒碼麵的風味
(不倒翁炒碼麵=金螃蟹海鮮風味拉麵)
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老王紅燒牛肉麵
滷味小菜的價目表
價錢清清楚楚的很方便
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半筋半肉湯 210元
有點餓又不是太餓的時候
很適合來一碗沒有麵的湯
醇香夠味的湯頭層次豐富
還會附上一點菠菜均衡營養
喜歡吃辣的朋友可以直上中辣喔
又是另一種不同的風味
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富含膠質的牛肉燉煮到軟嫩入味
剛剛好的口感是老少咸宜
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牛筋也是煮到軟嫩易入口
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泡菜 35元
冰涼酸香的泡菜很開胃
適合搭配牛肉麵的配菜
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豆干 25元、豬頭皮 40元
豬頭皮帶著點軟骨有點Q有的脆
豆干滷的頗入味也好吃
重點是上頭還會淋上一點蒜蓉醬
還有很特別帶著焦香味的辣椒醬
愛吃辣的朋友別錯過了
跟一般的辣椒醬很不一樣喔
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蹄花牛肉湯麵 130元
豬腳是另外裝一盤
就是牛肉湯麵+豬腳
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除了豬蹄之外還有配一點豬腳肉
這樣一份單點的話是50元
可以吃到豬皮的膠質與筋
又有豬腳肉的扎實口感
沾著小菜的蒜蓉醬汁也很對味
可以滿足我的口腹之慾
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湯頭的辣度也可以選
這天點了一個中辣來嚐嚐
剛入口帶點嗆辣的滋味
不過還好沒什麼後勁
所以整碗吃完也很舒暢
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老王紅燒牛肉麵
麵條的熟度也煮的剛好
軟硬適中還帶著點嚼感
吸附著辣湯汁大口吃很過癮
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喜歡半熟蛋的可以加個蛋包喔
辣牛肉湯加上蛋包也挺對味的
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湯頭、牛肉、豬腳、麵條表現都不錯
滷味小菜一定要加辣椒醬滋味超讚
老王紅燒牛肉麵也是捷運古亭站推薦美食

 

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