陳耀訓・麵包埠遷址再出發,空間更大更寬敞,還有五種新品哦!

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身為陳耀訓的資深粉絲
陳耀訓搬家後去踩點也是合情合理
不意外的又提了好幾袋回家
反正,冷凍可以放一陣子
回烤還是很好吃,喔耶!
陳耀訓・麵包埠遷址再出發,空間更大更寬敞,還有五種新品哦!

 

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陳耀訓搬家啦!

 


雖然陳耀訓搬家了
但其實距離舊店的店址不遠哦!
我覺得比之前好找
離公車、捷運站也比較近新址如下:
陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY
台北市松山區敦化北路244巷51號
+886-2-27182728
12:00–19:30
Google Maps
(「圖片提供:Ar Her Kuo 阿好」)
陳耀訓・麵包埠遷址再出發,空間更大更寬敞,還有五種新品哦!

哪一次不買爆?

 

要不是店內很多商品被搶完
我應該不只買這些吧?噗!
好多新品和人氣商品賣完來不及補….
還好我買到的也都非常好吃
遺珠之憾下次再補上!
哪次不買爆?🤣

還好陳耀訓可以刷卡
習慣行動支付+信用卡的我
身上只有五百塊,最好夠我買 XD
沒事,刷卡都不用錢!(胡說八道)
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半路還需要休息一下
提太多袋很狼狽吼 XD
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來看看我這次買了哪些戰利品吧!
這次拿了基本款的菠蘿麵包
明太子麵包、芋泥麵包、檸檬丹麥
乳酪吐司、蜂蜜吐司、皇后吐司
還有魯邦酸麵包
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大家請忽略被壓扁的檸檬丹麥
沒辦法吼,提太多袋了 XD
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明太子麵包 $65
這個是姐姐的愛啦!
滿滿的明太子,料好實在
我喜歡回烤後的口感
更加香脆好吃!
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菠蘿麵包 $42
我超喜歡這種基本款的台式麵包
奶油和麵粉要用得好
這麵包才會好吃!
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有沒有發現陳耀訓的麵包比較扎實?
就不要嫌它貴了
便宜的麵包吃的是空氣啊(遠目)
雖然麵包扎實、比別人重
吃起來依然柔軟可口
我覺得陳耀訓的甜麵包有個特色
就是不會太甜!
這款菠蘿麵包的甜度就很低
適合怕甜的朋友
適合不吃很甜的台北客人 XD
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檸檬丹麥$60
這個我一開始就相中它了!
看起來就很欠吃的樣子啊~
雖然它被我壓扁覺得有點心痛
不過,果然沒有辜負我的期待
這款檸檬丹麥爆炸好吃!

喜歡吃檸檬口味的朋友拜託別錯過
糖霜認真的有酸有甜
丹麥的外層酥脆可口
內餡濕潤且滿滿奶油香
這款熱量真的很高
但是為了它,變胖我也甘願
下次我還要買這個!
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芋泥麵包 $??
我得了一種看到芋泥就要買的病
陳耀訓的芋泥麵包內餡超飽滿的啦!
還吃得到芋頭塊,香甜可口
這款芋頭空不能錯過!
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魯邦麵包 $230
我超愛酸麵包的啦~
看到魯邦麵包就忍不住下手了!
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酸種麵包風味特殊
愛的很愛,就像我!
而且很有嚼勁,越咬越香
一面打字、我的口水一面流出來
這種麵包減肥的人也可以吃
一次吃一片熱量不高,很可以
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乳酪吐司 $145
像我這種早餐一定要吃鹹食的人
鹹味的乳酪麵包就是最方便的選擇!
它根本在架上不斷的召喚我
我毫不猶豫拿了它
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這款徐天麟也有買
我們隔天聊到這個麵包都愛死
外層香脆的烤起司已經不得了
麵包裡面還有香噴噴的融化起司!
我知道這款熱量很高
但為了好吃的東西胖,可以!
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皇后吐司 $145
看起來跟我愛的布里歐很像
事實上配方也很像
就是用大量的奶油、雞蛋、鮮奶
可想而知烤出來的吐司奶香濃濃
麵包體柔軟香甜
絕對是老少咸宜的啦!
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這款吐司沒話說,就是香!
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蜂蜜吐司 $???
這款也是我一直以來的愛
細細的品嚐可以感受到蜂蜜的香氣
請不要把這個拿去塗果醬
暴殄天物,還把蜂蜜優雅的香氣蓋掉了
我會想打你!
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不僅有蜂蜜香氣,還非常柔軟
這款我真的好愛啊!每次去都要買~
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身為陳耀訓的鐵粉
寫過好幾篇陳耀訓的文章也是合情合理
以下三篇是曾寫過的陳耀訓相關食記

延伸閱讀:

陳耀訓麵包埠 ( 世界麵包冠軍 ),最愛原味可頌、花生麵包、蜂蜜吐司!

陳耀訓的紅土鹹蛋黃酥,4個字「完美+優雅」

台北肉桂捲推薦@陳耀訓麵包埠,清爽鬆軟香甜喔伊西

 

 

搬遷後的陳耀訓

 

搬遷後的陳耀訓
整合了原本店面和研發室
讓所有的夥伴們一起工作
店面也從原本的6坪變成18坪
更加寬敞了!

新身為鹿港人的陳耀訓
把鹿港印象帶到店內
紅磚成為新址給人的第一印象。
外牆的紅磚還嵌入像是古錢幣、蝶羽的造型
帶有吉祥寓意的圖型。(新聞資料)

(「圖片提供:Ar Her Kuo 阿好」)
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超大的烘焙室
(「圖片提供:Ar Her Kuo 阿好」)
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變更大的陳列空間
圖片提供:「同心圓製作」
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開幕茶敘

 

這天受邀參加開幕茶敘
在約定的時間抵達新址的時候發現
欸?大家為什麼都在櫃檯前結帳?
這不是媒體場嗎?難到是搶購場?
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欸?已經有東西快賣完了?
我還沒拍照欸欸欸欸欸~
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什麼什麼
這些被清空的是什麼?
我怎麼都沒看到?
不是,這些見過大風大浪的媒體們
怎麼搶起麵包來也毫不手軟啊?
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只能摸摸鼻子拍現有的商品
誰叫我習慣太準時到吼~
早來的人把很多熱賣商品都買完啦!

從疫情期間開始
陳耀訓的麵包都有單獨包裝
避免交談飛沬傳染,很貼心!
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讓我目不轉睛的吐司區
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冰箱裡的布丁、雙倍芋泥也好吸引我!
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結帳櫃台旁
這裡順手又拿了幾個(毆)
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鹹蛋黃可頌也沒了!
只好拿姐姐愛的明太子
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司康看起來也太好吃了吧!
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那個丹麥檸檬,我一定要買! *握拳*
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店內同時展示陳耀訓愛用的丹麥奶油
要價不斐的LURPAK奶油
做起來的麵包就是特別香啊!
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店內使用的是熊本的陳耀訓聯名字麵粉
超酷的啦!
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是說這兩款麵包怎麼在裝飾區
不在販售區是怎樣,好想買 Q_Q
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五種新產品

 

先狂買一輪結帳之後
(輸人不輸陣)
最後來瞧瞧開幕的五款新產品!

可頌布里歐
是可頌外皮包裹著布里歐麵包及內餡
等於是兩種麵包體的結合
外層酥脆、裡頭鬆軟
風味則以紅茶與芭樂為主調
因為兩種不同麵包的發酵
前後需耗時三天

香片梅子乳酪麵包
則是以稍有嚼勁的軟Q麵包搭配濕潤的梅子乳酪
靈感來自於梅子綠茶
將酸鹹的梅乾和帶著微酸的cream cheese
結合成餡料
搭配著香片為主調的麵包
清新脫俗。
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榛果巧克力可頌
由原本的榛果巧克力條改版
先炒焦糖榛果,切碎後撒在可頌麵團上
烤好的巧克力可頌每一口都吃得榛果碎粒
風味更加鮮明!
可頌之類的商品
建議盡快吃,才能吃到最佳風味
畢竟台灣濕度高
很容易讓可頌變得不夠酥脆啊…
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麵茶維也納
原本頗受歡迎的麵茶維也納
麵茶奶油霜在夏天就經常受到溫度影響
沾黏在透明袋上,影響視覺
搬遷後大改版
麵茶維也納成了麵茶麵包
原本的上面的麵茶奶油霜不見了
變成包在麵包裡頭的內餡
是麵茶粉與牛奶、奶油結合而成的
麵包表面則有核桃碎、蛋白餅及糖粉
香甜可口,增加風味和口感的層次
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炸彈麵包
炸彈麵包也常因為包裝的關係
讓菠蘿皮變得比較不夠酥脆
趁這次機會也做了大幅度的調整
為了呈現完美的酥脆口感
捨棄傳統的模具、改用手包成形
做成橄欖型的炸蛋麵包
香甜酥脆,甜而不膩
算是奶酥系列裡我難得喜歡的
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試吃時間!
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陳耀訓不因為爆紅而沾沾自喜
不斷的研發新產品
思考如何改良既有的產品
這種職人精神是很令人佩服的!
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最後離開前還得到伴手禮
裡面有我愛的魯邦麵包!
還有各式手做餅乾
漂亮又好吃!😍

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囉哩囉嗦說了一大堆
總之陳耀訓搬家了
也有一些新產品
空間也更大更舒適了
喜歡陳耀訓的朋友們
可以去朝聖啦!😋

 

延伸閱讀:

陳耀訓麵包埠 ( 世界麵包冠軍 ),最愛原味可頌、花生麵包、蜂蜜吐司!

陳耀訓的紅土鹹蛋黃酥,4個字「完美+優雅」

台北肉桂捲推薦@陳耀訓麵包埠,清爽鬆軟香甜喔伊西

 

 

 

 

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