阿三哥古早味麵攤,一週只開三天,黑白切點好點滿!(姊姊食記)

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久聞新店阿三哥古早味麵攤大名
這天難得假日出門剛好來覓食
一個禮拜休四天,只營業三天
五六日才吃得到的黑白切小吃
記好營業時間才不會撲空了
阿三哥古早味麵攤,一週只開三天,黑白切點好點滿!(姊姊食記)

 

阿三哥/阿三嫂古早味麵攤
營業電話:(02)2218-7747
營業地址:新北市新店區中正路663巷2號
營業時間:05:00~13:00 週一~四公休

 

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阿三哥古早味麵攤沒有招牌
開車路過幾乎很難發現他
對面就有一個收費停車場
開車騎車是比較方便的選擇
距離捷運大坪林站有點遠
步行大概要將近20分鐘
阿三哥古早味麵攤,一週只開三天,黑白切點好點滿!(姊姊食記)

 

一大早八點多來已經滿滿的人
連下雨天也要排隊
就知道阿三哥古早味麵攤多受歡迎

內用的座位不多

感覺是外帶的客人多一些

認真的說排隊的過程有一點點混亂
因為要先排隊才能點小菜
如果是一個人來用餐會有點尷尬
因為當你點好餐卻沒座位
是要端在手上吃嗎?
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阿三哥古早味麵攤的價目表
聽說油飯是許多老客人的愛
還有古早味的乾麵也有人推薦
其中要注意的就是
如果有點肉湯、綜合湯
黑白切內臟最好點少一點
不然一整桌都是肉會吃的很累 XD
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黑白切小菜更是我的重點
滷味櫃裡看起來都好吃的樣子
不過我還是有忍住只點了豬尾巴
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三層肉看起來也好像很厲害
但是豬尾巴已經很肥了
我怕太多肥肉吃不完不敢點~
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桌上有三種醬料可以加
辣椒醬、辣渣(油)、蔥辣椒醬油
不過其實都不會太辣
可以一一嚐試喜歡的味道
加乾麵或是黑白切都可以
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乾意麵 40元
古早味的油蔥與醬汁
拌勻就是簡單的美味
麵條軟硬適中剛剛好
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加點辣渣又是不同的風味
可以依個人喜好來調味
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油飯 35元
香Q的油飯是老客人的愛
油蔥與香菇的滋味挺不錯
但是沒有甜辣醬可以加
不過小碗真的很小一碗喔
我大概兩三口就吃完了
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肉湯 70元
看到肉湯上桌我傻眼了
一整碗有肉有菜料很多
我開始擔心點太多小菜啦
肉湯裡面類似骨邊肉的部位
所以Q的軟的各種口感都有
整體來說可以吃肉吃的很滿足
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綜合湯 70元
除了肉之外還多了腸、肚等
喜歡吃豬內臟可以點這碗
湯頭帶一點藥膳味
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黑白切沒有細問單價
點了豬尾巴、松阪豬、肝連、滷蛋
這一盤總共是260元
原本很猶豫要不要點豬尾巴
因為前段部位真的有點太肥
但是因為滷的色澤看起來很美
所以還是忍不住點來吃
豬尾巴滷的很夠味確實好吃
但是兩個人吃一條真的太多了會膩
下次有機會再來點豬腳看看
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QQ的松坂肉也美味
沾一點醬汁吃剛剛好
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帶筋的肝連也在水準之上
小菜果然是三哥的強項
只是我肉類點太多了
兩個人吃到最後有點負擔啊
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可以先吃原味再加醬料
辣椒醬、辣渣(油)、蔥辣椒醬油都試試
點太多肉
真的很需要辣椒來換換口味

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內用座位很少也擁擠
後面雨遮好像還有幾個位子
如果對用餐環境有要求的
可能就不太適合來三哥麵攤阿三哥古早味麵攤,一週只開三天,黑白切點好點滿!(姊姊食記)

只賣周末假日的傳統小吃
點一盤黑白切吃的很滿足
阿三哥古早味麵攤也是新店推薦美食

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿三哥/阿三嫂古早味麵攤
  • 所在地址:臺灣新北市新店區中正路663巷2號
  • 營業時間:日 五 六 05:00-13:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★


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