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最近在網路上超夯的花轟小姐
我也去朝聖啦！
傳說中戚風蛋糕和奶油很厲害
本日一訪，發現巴斯克蛋糕和千層也很可以
環境很漂亮、飲料也很推薦
難怪平日生意好得不得了
我們去的時候還爆滿耶~
還好有人先去幫我們佔了位子(毆)
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營業資訊
花轟小姐 Cake.Coffee.Dessert
營業電話： 03 936 6331
營業地址： 260宜蘭縣宜蘭市泰山路285號
營業時間： 11:00~18:00
官方網址：https://missfdessert.com/
IG：https://www.instagram.com/miss.f.dessert/
粉絲團：https://www.facebook.com/Miss.F.Dessert
花轟小姐在宜蘭市區
附近最有名的地標就是 阿娘給的蒜味肉羹 …
欸不是，蒜味肉羹好像不是地標，只是我很愛它 XD
這天本來想要吃完肉羹再去花轟小姐
殊不知正好遇到公休，哭哭
室外室內環境
花轟小姐的招牌是三姊妹的Q版漫畫圖像
雖然顏色不是很鮮豔
幸好還夠大，走過路過不會錯過
是我很喜歡的白色簡約風格
然後門口和室內種植很多植物
好羨慕有綠手指的人啊…
不管什麼植物到我手上
都是死路一條 XD
門口旁邊大大片的玻璃引起我的興趣
忍不住走近一看
原來是蛋糕製作區耶
讓排隊的朋友可以順便欣賞吧 ！XD
花轟小姐開放的區域是一二樓
一樓是點餐區和蛋糕區
也有幾個位子
任誰站在蛋糕櫃前都會選擇障礙吧？
感覺草莓必吃、無花果也很好
當季的水蜜桃怎麼能錯過？
千層蛋糕會不會很厲害？
一走上二樓倒吸一口氣
唉唷威呀，禮拜一的下午
這些人是怎麼回事？都不用上班的嗎XD
居然客滿耶！
一直等到四點多
人潮才逐漸散去
生意也太好了吧！
花轟小姐的裝潢其實很簡約
但這就中了我的喜好
我們正在裝潢中的新家也是這樣的風格😍
純白簡約的裝潢看起來是明亮又寬敞
綠色植物點綴期間，就是舒服又漂亮！
還有可以盤腿坐的和式區
等人潮散去我才默默地拍一張
洗手間前的綠意盎然
讓黑手指我好生羨慕
茶杯、水和餐巾紙請自取哦！
二樓最吸睛的是
為女孩兒們準備的網美拍照區！
網嬸我不能免俗的也跟著拍一下
可惜忘記帶腳架君
我覺得腳架君拍得比較好欸(被打)
再來一張有圖沒真相
本人絕對沒有這麼美
一切都是美圖後的結果 XD
咖啡/茶/蛋糕
冰磚水果茶 $180
個人超推薦這杯水果茶
滿滿的水果、用料超實在
夏季正好是水蜜桃盛產季節
這杯裡面盡是濃濃的水蜜桃香
還有各種清脆的水果
結合香醇不苦澀的紅茶，好喝極了！
紫心地瓜歐蕾 $150
超大一杯紫薯牛奶居然只要150
這杯喝下去就飽了吧，營養十足
香濃不甜膩，超適合不喝咖啡因的朋友
或是點給小朋友喝也很棒 XD
喝之前記得喇喇幾欸
攪拌均勻才整杯都喝得到地瓜的香氣哦~
野莓森林 $180
少女姊姊毫不意外的選了粉紅莓果系
莓果加上氣泡水，就是酸甜消暑的好選擇
值得一提的是，這裡使用的「AQUAGEN」氣泡水
可不是歐洲來的
是咱們花蓮太平洋的海洋深層氣泡水哦！
冰磚咖啡 $160
少女姊姊喝莓果氣泡飲
男子漢我自然是喝很MAN的冰磚咖啡囉！
不僅冰塊是咖啡製成
還附上一杯濃縮咖啡
這杯咖啡可是相當heavy
適合我這種嗜咖啡如命的人
喝下去整個清醒，過癮！
水蜜桃千層 $200
大地給我們最好的禮物
就是當季的物產！
夏天的水蜜桃又香又甜又多汁
據說是花轟小姐們的媽媽
每天去菜市場精挑細選最新鮮的梨山水蜜桃
難怪這麼好吃！
加上不甜不膩的香濃奶油，超美味
難得有我覺得很可以的千層蛋糕！
上網一查才發現
原來是採用法國愛樂薇動物性鮮奶油
mix發酵奶油調製成的奶油
吃起來是又香又濃卻不膩口，優秀啊！
巴斯克焦香乳酪 $140
同行友人點了這款蛋糕
本來我是沒有一點期待的
大多數的巴斯克吃起來厚重又很有負擔
其實我是不喜歡這種蛋糕的
但是！莫名的這個巴斯克深得我心
採用味道柔和的日本北海道LUXE乳酪
結合奶香濃郁法國愛樂薇動物性鮮奶油
蛋糕吃起來風味濃郁卻不膩口
高溫烘烤後焦黑的起司表層
滿滿是獨特焦糖香
讓我有種在吃手工布丁的錯覺
這個蛋糕我很喜歡欸，推薦推薦！
無花果伯爵戚風蛋糕 $180
難得看到無花果系列怎麼可以不點！
滿滿當季新鮮的無花果
甜到流出蜜來的無花果真是太銷魂
搭配添加糖寧伯爵茶粉的戚風蛋糕
以及奶香濃濃的清爽鮮奶油
這款也是我看到必點的！
雪鹽焦糖雙層乳酪 $160
特殊的雙藏乳酪蛋糕
慕斯層使用微甜的馬斯卡邦乳酪
第二層是添加海鹽的雪鹽乳酪
搭配焦糖醬，鹹中帶甜、甜中帶鹹
焦糖香氣十足
適合愛吃甜點又怕甜的朋友！
伯爵茶千層 $170
基底一樣是法國愛樂薇動物性鮮奶油mix發酵奶油
加入細細研磨的唐寧伯爵茶粉
每一口奶油都充滿著伯爵茶的香氣
伯爵茶奶油內餡與法式薄餅皮層層堆疊
每一口都能嚐到茶香與奶香
喜愛伯爵茶的朋友千萬別錯過了！
草莓戚風蛋糕 $??
戚風蛋糕怎麼能少了最經典草莓口味！
如果各位在店裡看到草莓戚風，點下去就對了
經典永遠是經典，草莓和奶油戚風就是絕配
每一口都是幸福啊！
評論
花轟小姐不愧是人氣名店
不僅用餐環境舒適又明亮
空間相當寬敞，還有網美拍照區(笑)
蛋糕表現可圈可點
顛覆我在宜蘭很難找到好吃蛋糕的刻板印象
(宜蘭鄉親不要打我)
除了蛋糕用心製作
漂亮又好吃之外
飲料也都不是隨便含糊做的
完全可以感受得到花轟小姐的用心
每天客滿也是合情合理(攤手)
最後，只能祝福去宜蘭朝聖的各位
順利有位子坐，不要等太久！XD
菜單
最後放奉上菜單
各位請慢用
蛋糕則是依季節變換口味
請現場看蛋糕櫃裡有什麼蛋糕
*** 本文感謝花轟小姐邀請採訪 ***
店家/景點資訊
- 店家名稱：花轟小姐 Cake.Coffee.Dessert
- 所在地址：260臺灣宜蘭縣宜蘭市泰山路285號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-18:00
- 店家電話： 03 936 6331
