花惹醱私焙
應該是我今年中秋寫的最後一篇蛋黃酥文了😂😂
朋友送給我之前
說這個是「黃」耀訓做的
因為美味的程度不輸陳耀訓
好的，我來吃看看它有多厲害😂😂
花惹醱私焙
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原來號稱「黃」耀訓的蛋黃酥
是花惹醱私焙做的
包裝真的是很漂亮！
打開禮盒有兩個稍大的紙盒
四個比較小的紙盒
內容物有綠豆餡蛋黃酥和紅豆餡蛋黃酥
大紙盒裡面是兩個綠豆餡蛋黃酥
小紙盒裡面是紅豆餡蛋黃酥
全部都是單包裝深得我心
透過半透明的包裝紙
外觀看起來很好吃的樣子
迫不及待拆個四顆來吃看看！
不成文的規定是
上面黑芝麻的會是紅豆餡
白芝麻的會是其他
可能是綠豆啊，可能是蓮蓉啊 XD
一切開我就跟姊姊說
這個一看就知道好吃！
不是彰化派的傳統路數
果真是和陳耀訓比較接近的模樣
標榜給自家人也吃的安心食材
採用紐西蘭乳源和25天的紅土鹹蛋黃
餅皮充滿奶香又酥脆
紅豆泥細膩又綿密
蛋黃果然也是烤得很香
整體搭配吃起來非常協調
是今年吃到分數很高的蛋黃酥！
雖然我喜歡綠豆餡
總覺得還是紅豆餡更適合做蛋黃酥
綠豆內餡，還是做綠豆椪比較對味~
不過這是個人喜好啦！
果然「黃」耀訓蛋黃酥有讓我們滿意到
機車姊姊也難得沒挑剔的說這個好吃
好的，「黃」耀訓這個名稱，給過 XD
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