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到福岡吃和牛壽喜燒
根本是我自肥的機會啊！

這趟九州的孝親之旅
我們得到兩餐的自理機會
(因為長輩們喜歡的不太一樣，分開吃也好)
這趟我們家除了我之外，都極愛吃和牛
而我覺得和牛最好的料理方式就是壽喜燒
小阿姨也不信賴我的烤肉技術(笑)
就不如吃壽喜燒吧！(完美)

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也順道幫我們時先訂位了
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福岡和牛壽喜燒推薦 | 焼肉すき焼き純天神警固店，肥嫩嫩和牛果然還是最適合壽喜燒！

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營業資訊

焼肉すき焼き純天神警固店
營業電話：+815054478010
營業地址：日本〒810-0023 Fukuoka, Chuo Ward, Kego, 1 Chome−6−56 サウスガーデンビル 1F
營業時間：17:00–23:00

我們入住天神的飯店
( 這次住天神：👉 https://bit.ly/3uwOSCw )
步行到這裡只要10分鐘的時間
雖然沿途莊媽一直抱怨很遠
但是對年輕人來說，還好啦 XD
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壽喜燒菜單

這家店用的是九州產的黑毛和牛哦！
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一開始拿到韓文菜單
我一頭霧水
好啦我知道我長得像韓國人
但也別這樣吧！
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表示看不懂之後
就得到了日文菜單
洗咧，日文我一樣看不懂好嗎？
算了，還好有一種東西叫做google翻譯
行前有做功課，大概知道一個人3300日幣
折合台幣只要700元
就可以吃到黑毛和牛壽喜燒，真的是太扯！
日幣低的太有感了~
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如何吃正統壽喜燒

不就還好我在日本吃過幾次壽喜燒
知道大概流程
雖然關東關西吃法不一樣
但我也不知道福岡是哪一派
看圖說故事，吃就對了啦！

1、將牛油均勻塗抹在鍋子增加香氣，喜歡的話可以把牛油留在鍋子裡
(不好吧，和牛本人就很油了耶？速速撈起~)
2、熄火後，放入人數的牛肉片，或是人數一半的牛肉片，用餘火煮熟
3、肉達到想要的熟度之後，淋上壽喜燒醬、沾上打好的蛋液就可以吃了
4、按照蔬菜煮熟的順序放進鍋內，上面放幾片肉、淋上壽喜燒醬和昆布湯到蔬菜的一半，開火！
5、接下來就隨意煮了，菜熟肉熟就可以吃了，也可以追加~

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