日前發文桃園大廟旁的 焢肉胡 食記
在地人立馬跟我們說其實早上還有一家
而且是經營更久的60年老店-焢肉胡
通常來不及燉到軟嫩就賣完的桃園超人氣早餐
雖然一樣叫焢肉胡
但是一家只賣早餐
一個只賣晚上到宵夜
完全沒有衝突到
就看什麼時間肚子餓
就吃哪一家吧！
60年老店-焢肉胡
營業地址：桃園市桃園區博愛路29號
營業時間：05:30~09:00售完為止(週日公休)
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原本想說睡到自然醒吃的到就吃
大概是心裏一直掛念著吃控肉這件事
一大早五點不到我的生理鬧鐘就響了
那就出發到大廟旁準備吃早餐吧
結果！到了現場才發現~
60年老店-焢肉胡營業時間拉長到早上九點
那我到底為何不好好睡覺呢？
(但是聽說六點多就會賣完….)
停好車從大廟往60年老店-焢肉胡的方向走
遠遠的就聞到陣陣的控肉香
循著香氣走
果然就是焢肉胡攤子前這鍋傳來的
香氣迷人卻又不會太膩的感覺
雖然還不到05:30的營業時間
不過只要準備好了就會開始
老闆娘也很客氣地請食客先進去坐
但是因為控肉還不夠軟
所以老闆娘說可以的話再等等
讓控肉燉煮久一點會更軟
60年老店-焢肉胡的價目表
賣的東西很簡單
主要就是焢肉、排骨跟麵、飯組合
店狗妹妹也一大早就出來迎接客人
一下伸懶腰打哈欠的模樣超可愛
有時還會嚶嚶叫感覺在說肚子好餓
看到隔壁大哥
豪邁地把辣醬加到排骨上
感覺我等下也要依樣畫葫蘆
在地美食就是要在地吃法
焢肉飯 100元
等了十多分鐘
還是請老闆娘先幫我上菜
雖然老闆娘說控肉還很Q
但我的牙齒應該還可以應付吧
有焢肉、配菜、淋上醬汁的飯
還有味噌湯
桌上兩種辣醬各有支持者
辣椒醬跟辣椒醬油
辣度都還不是太高
一般人應該都可以嚐嚐
但是別加太多，會有點鹹
早上五點半的焢肉肉質比較Q
但也不至於讓人咬不動
其實我還蠻愛這樣的口感
吃起來QQ也比較不會有肥膩感
燉煮到入味的焢肉果然也美味
不過滷汁感覺不是走重口味路線
喜歡鹹一點的朋友
可以加辣醬調整
可以先吃原味再加醬汁
加一點辣椒醬油蠻適合的
油豆腐吸附著湯汁
軟嫩入味也好吃
配菜還有滷筍絲
排骨單點 60元
看著隔壁大哥的排骨
忍不住就加點了一份來吃
不過排骨的肉質比較偏硬一些
相較之下我還是喜歡焢肉
依樣畫葫蘆的加滿兩種辣醬
辣醬油鹹香帶後勁
可以兩種都試試再看喜歡那一個
焢肉湖的用餐環境
像自己家一樣
可以坐在沙發配電視吃飯
早餐限定的美味控肉飯
可得一大早起床才吃的到
60年老店-焢肉胡
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店家/景點資訊
- 店家名稱：60年老店-焢肉胡
- 所在地址：臺灣桃園市桃園區博愛路29號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 05:30-09:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★
