清邁塔佩門香蕉煎餅 (阿嬤Roti) Rotee Pa Day (โรตีป้าเด)- 米其林必比登推薦香蕉煎餅

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如果說清邁有什麼必吃的美食
我覺得塔佩門的香蕉煎餅絕對算得上一個！
第一天晚上我們在 夜市 吃香蕉煎餅
我跟魔鬼甄哇哇叫好好吃
熟門熟路的朋友說：塔佩門阿嬤的Roti好吃太多了！
什麼？一山還有一山高？
說什麼我都要吃到塔佩門阿嬤的香蕉煎餅(握拳)

 

 

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塔佩門香蕉煎餅營業資訊

 

Rotee Pa Day
營業地址：Tha Phae Road, Chang Moi Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300泰國
營業時間：18:00–00:00
google地圖：https://maps.app.goo.gl/DDBUUuwgKU3TftEa8

 

雖然店名是Rotee Pa Day
但我們統一稱之為塔佩門香蕉煎餅
或是塔佩門阿嬤煎餅
因為太有名了
每年都得米其林必比登
只要說到塔佩門的香蕉煎餅
無人不知無人不曉
而且到了也不用刻意找
往人山人海去就對了！

驚人的人潮-年年米其林必比登

 

我天真的以為
大概半小時就可以拿到了吧~
沒想到這樣的人潮
大約要等一個鐘頭…
也可能適逢週末
塔佩門旁邊有週末夜市
可能排隊的人比較多
但聽說平日也好不到哪去 XD
總之來到這裡朝聖
就要有排隊等待的心理準備~

對，請不要懷疑
就只是吃個香蕉煎餅而已
大家就排成這樣

往亮光處走去
就會穿過塔佩門
然後進入假日夜市
我們為了等阿嬤的香蕉煎餅
到夜市的時候都快收攤了
但我覺得阿嬤的煎餅一定要吃一次！

 

點餐方式

 

抵達之後請撥開人群
往攤位前方走去
因為點菜單要手寫
放在檯子上

請自己撕一張起來
並在紙上寫上你要的品項
不懂泰文的朋友可以寫英文
紙上有號碼，是按照號碼排隊的

範例，就像這樣！
自己乖乖寫好要吃什麼

然後把單子拿給旁邊的年輕弟弟

據導遊小姐說，這是老中青三代
旁邊這位年輕人是孫子
他負責接單、叫號、收錢
另外兩位阿嬤負責煎；、媽媽負責組裝打包
算是合作無間

 

阿弟仔會看著號碼喊單
快做好了就會叫號碼
客人上前去付錢就對了

 

菜單

 

現做的Roti口味超多
但秉持著最經典最好吃的概念
我們點了+蛋、香蕉+蛋兩種
下次來有機會再點其他口味

香蕉煎餅的菜單如下
點圖可以放大

覺得加起司應該也不錯
下次應該也可以點香蕉巧克力來吃
什麼口味都想吃！

清邁夏季天氣炎熱
要說阿嬤會做生意也好
要說阿嬤體貼客人也好
門口也有販售飲料
不過我們這回是冬天去，不太熱 XD

原本沒有打算買這個盒裝的Roti
是因為真得排隊等太久了
加上前面的太太一次買十盒
腦波很弱的我就跟著買了
這個Roti是可以帶回國的哦！
很推薦朋友多買幾盒
連外帶的Roti都很好吃！
超後悔只買一盒，根本不夠吃啊~
我一個人就可以全部吃光光
(呼自己巴掌)

認真的阿嬤最美麗

 

攤子前還放著阿嬤年輕時候的照片
我就問誰沒有年輕過！
少女時代的阿嬤也是很漂亮的呢~

 

雖然現在阿嬤年紀已經大了
但是俐落的身手真的是讓我們看傻眼

莫看整鍋感覺油膩膩
煎出來的煎餅完全不含油
又香又脆，好吃到要把舌頭給吞下去！

 

如上述，口味很多
阿嬤卻是不慌不忙
慢條斯理的煎好每一個煎餅

旁邊還有人跟阿嬤聊天
阿嬤非常親切的和客人打招呼寒喧

雖然聽不懂她們在說什麼
客人和阿嬤都笑嘻嘻的
面對人潮如此洶湧的排隊客人
阿嬤依然處變不驚，微笑面對

阿嬤真的年紀很大了
要吃的朋友，趁早啊….
祝阿嬤身體健康甲百二
我們才能一直吃得到好吃的香蕉煎餅
(愛吃鬼心中默默期許，我下次還要來吃煎餅…)

阿嬤負責站煎台
另外一位就是不斷加料和組裝
不知道是女兒還是媳婦
身手一樣非常俐落

開動啦！

 

等了一小時整整
真的是都快睡著了
終於等到我們的煎餅了！

ROTEE+EGG 泰銖15
一定要立即馬上吃掉啊！
剛煎炸起來的Roti酥脆燙口
淋上大量的煉乳真的是好吃到不行
就是簡單的麵粉+油+煉乳
這麼簡單的食物
就讓人魂牽夢縈，也太好吃了吧！

BANANA+EGG 泰銖25
我好像真的比較喜歡單純一點的吃法
雖然大多數的朋友喜歡吃加香蕉的煎餅
但我總覺得煎餅甜甜的就好了
加上軟軟酸甜的香蕉，我反而沒那麼愛
下次要吃只加糖的Milk Sugar
我覺得只加糖的我可能會更愛 XDD

有香蕉有蛋，是許多人心目中的No.1

激推外帶盒

最後提一下外帶的盒裝Roti
我在飛機上就忍不住打開盒蓋來吃
一吃下去真是驚為天人
味道比較類似加了蔥的沙琪瑪
但是片狀的Roti口感更脆口
上面有一層黏黏的糖液(不黏牙只黏手)
脆脆甜甜的Roti也太好吃了吧！
我一直責怪導遊小姐不讓我多買兩盒
還跟我說這個放了會不好吃
這個真的不可能放
因為一打開就會吃光了啦！

買這個盒裝不用排隊
如果沒有時間排隊吃香蕉煎餅的朋友
強力推薦外帶這個啦！
雖然吃起來完全是不同的東西
但真的也非常好吃哦~

 

 

 

感恩讚嘆旅伴願意陪我一起發神經
在塔佩門阿嬤的香蕉煎餅等了一個鐘頭
雖然我覺得排了也沒有後悔
真的是好吃到不行！

建議各位不要假日去
搞不好排隊時間會短一點
(自己亂猜 XD)

 

 

 

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