來基隆碰上下大雨的日子
就會想到仁愛市場裡覓食
因為地下室有停車場不用擔心淋雨
但是下雨天或假日通常停車場也要排隊就是了
其中的峰鮨-峰壽司仁愛市場店
是相當受到歡迎的人氣排隊店
是基隆雨天備案壽司美食
(2024過年假除了初一初二公休之外，初三之後有營業)
峰鮨-峰壽司仁愛市場店
營業地址：基隆市仁愛區愛三路21號攤位B42
營業電話：(02)2428-3139
營業時間：11:30–15:50, 16:50–19:00
(二月公休日 5.10.11.19.20.26，月初會公布於官方粉絲團)
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峰鮨-峰壽司在基隆仁愛市場二樓
雖然有地下停車場
但停車場沒有電梯喔
電梯是大樓住戶專用的
如果有無障礙需求的可能得想其他方式
從基隆火車站步行至仁愛市場約8分鐘
從台北也可搭1800公車到基隆海洋廣場
步行到仁愛市場、基隆廟口、孝三路也都OK
峰鮨-峰壽司仁愛市場店的價目表
用餐時間是要先登記候位的
所以店家先給我一張菜單參考
等有空位時再打電話通知
大概等了十幾分鐘就有位子了
各種生魚片、壽司、烤物、炸物、海鮮丼等
選項非常多
會讓人眼花撩亂選擇困難
峰鮨11:30開始營業
不過11:00就可以開始先登記
如果滿座就是要排隊候位
峰鮨的服務人員大多蠻親切
我娘還一直跟她們聊天
這應該也是會受歡迎的原因之一吧
跟大多數日本料理店一樣
各種生魚片陳列在冰櫃裡
也可以直接挑選想吃的種類
香魚甘露煮、魚頭荒燒等看起來也誘人
不過因為點了一尾烤午仔魚
這些就等下次再點來吃吧
茶碗蒸 60元
吃日本料理就會想點茶碗蒸
沒辦法我就是愛吃蒸蛋啊！
熱騰騰的上桌
要注意會燙手喔
茶碗蒸裡的用料還蠻豐富的
蛤蜊、魚板、白果等
蒜頭蛤蜊湯 70元
有我熱愛的兩種食材蛤蜊+蒜頭
剛剛在海邊被雨水潑得一身濕冷
這一碗上桌馬上讓人都暖起來了
雨天的基隆很是適合來一碗熱湯
軟絲五味 160元
厚切的軟絲更能吃出鮮甜味
酌量沾一點五味醬也很適合
還有搭配一些生菜、番茄
海鱺肉壽司 240元/6顆
常見的各種生魚片、壽司裡
我最喜歡的應該就是海鱺魚
脂肪分布均勻肉質細膩中帶一點Q
入口就是滿滿的鮮甜海味
其實海鱺腹肉的口感更佳
不過這天點太多已經爆預算
就先吃海鱺肉解解饞吧
紅魽肉壽司 240元/6顆
冬天是適合吃紅甘生魚片的季節
海水變冷紅甘魚肉質也會跟著更肥嫩
也是我喜愛的爽口鮮美滋味
豆皮+海苔壽司 70元
峰鮨的海苔壽司還加了美乃滋
雖然吃起來還蠻搭
但是熱量高啊
我們兩個人真的點太多了
所以這盤有一半打包
炒海菜 200元
不在菜單裡的季節食材
海菜加上蛋、菇類、蔬菜等
是豐富的味覺與口感的體驗
但好大一盆
兩個人吃真的太多了
炸蝦天婦羅 300元
看到好幾桌都有點這個
滿滿一盤視覺上就是誘人
也不管我吃蝦會過敏還是點了
反正我娘可以吃蝦、我吃炸蔬菜~
我娘說蝦子炸得還不錯吃
蔬菜有地瓜、南瓜、茄子、菇類等
還有附上一碗蘿蔔泥醬汁
要趁熱吃酥香比較不會有油膩感
烤午仔魚 480元
不在菜單的季節實價
這條午仔的體型還蠻大的
兩個人吃可以吃得很過癮
師傅的烤物功力相當不錯
表皮微焦肉質卻依然細嫩
鮮嫩多汁的烤午仔魚
不過吃烤魚真的要有點耐心
畢竟還是多少有魚刺要注意
食材新鮮料理美味的峰鮨-峰壽司
在仁愛市場2樓青天雨天都適合
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基隆延伸閱讀：
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店家/景點資訊
- 店家名稱：峰鮨-峰壽司仁愛市場店
- 所在地址：臺灣基隆市仁愛區愛三路21號攤位B42
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:30-19:00
- 店家電話：(02)2428-3139
- 評價：★★★★
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