蔘源藥頭排骨豬腳便當,延三夜市大橋頭站美食(姊姊食記)

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在地友人推薦的蔘源藥頭排骨
有平實價格軟嫩入味的豬腳便當
招牌的藥頭排骨肉多可以吃得過癮
是延三夜市大橋頭站平價美食
蔘源藥頭排骨豬腳便當,延三夜市大橋頭站美食(姊姊食記)

 

蔘源藥頭排骨
營業地址:台北市大同區延平北路三段32號
營業時間:17:30~23:00 週日、一公休

 

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蔘源藥頭排骨在延三夜市
是騎樓底下的一個攤子
內用就只有簡單的桌椅
不過以小吃店來說
環境算是還可以
距離捷運大橋頭站步行約4分鐘
蔘源藥頭排骨豬腳便當,延三夜市大橋頭站美食(姊姊食記)

 

蔘源藥頭排骨的價目表
賣的品項不多
主要就是藥頭排骨、豬腳便當、滷肉便當
一個豬腳便當百元在台北市區算是平價了
還有燙青菜、滷肉飯
後來我吃飽要離開才聽到有滷蛋~
早知道我一定會加個滷蛋的
蔘源藥頭排骨豬腳便當,延三夜市大橋頭站美食(姊姊食記)

 

桌上的辣椒醬
光看都覺得很夠味
沾著排骨肉吃果然相當夠勁
敢吃辣的朋友一定要試試看
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藥頭排骨 90元
一上桌就可以看到滿滿的排骨肉
不過骨頭其實還是佔了比較大的比例
以份量來說已經可以滿足了
清甜的湯頭帶一點藥膳味
溫和順口還不錯
蔘源藥頭排骨豬腳便當,延三夜市大橋頭站美食(姊姊食記)

排骨肉略偏緊實一點
並沒有燉煮到很軟
這個就看個人喜歡的口感了
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愛吃辣的朋友
一定要記的排骨肉沾點辣椒
味覺上會更加分些
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豬腳便當  100元
台北市區還能吃到百元的豬腳飯
真的算是相當平實的價格
而且豬腳的份量也給的不少
滷豬腳燉煮到相當軟嫩
不過調味上略偏甜了一點
這也是看每個人喜歡的口味了
蔘源藥頭排骨豬腳便當,延三夜市大橋頭站美食(姊姊食記)

 

便當配菜有三種
筍絲、豆干、燙青菜
其中的豆干相當入味
猜想滷蛋應該也是這種程度
開始後悔沒點到滷蛋了
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豬腳燉的很軟很嫩
不過有點可惜的是有點碎骨
吃的時候還是要小心挑骨頭
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吃飽要離開時才發現
原來還得過2023年夜市神美食大賞
蔘源藥頭排骨豬腳便當,延三夜市大橋頭站美食(姊姊食記)

價格平實的豬腳便當
還有湯頭不錯肉也多的藥頭排骨
蔘源藥頭排骨也是延三夜市推薦小吃

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:蔘源藥頭排骨
  • 所在地址:臺灣台北市大同區延平北路三段32號
  • 營業時間:二 三 四 五 六 17:30-23:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★


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