西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

2015 / 01 / 04
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西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道 @愛吃鬼芸芸

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話說我們這群牡羊座的朋友,專長就是把自己搞得很忙
以至於大多數的時間都是在網路上交流,越來越少碰面
這天驚覺這樣下去不是辦法,總不能老是靠網路過活,決定約個時間見面吃飯!
瑪格建議到西門町吃清香沙茶火鍋…火鍋控我當然馬上舉雙手贊成,清香想吃很久了耶~
於是這天裝忙的大家,總算可以坐下來一起吃個飯啦!科科~
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

清香廣東汕頭沙茶火鍋
營業電話:(02)2331-9561
營業地址:台北市萬華區西寧南路82巷5號
營業時間:12:00 到 23:30
官方網址:http://www.chin-hsiang.com.tw/






其中還經歷了愛伯特鬼打牆找不到的故事
明明就很好找呀,鬼伯特不知道鬼打牆跑到哪去了,致今我仍想不透
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

清香沙茶火鍋菜單,點圖可以放大
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

都還沒點菜呢,桌上就這樣一堆了 
大白菜跟番茄的湯底、雞蛋、蔥蒜辣椒、沙茶、茼蒿、冬粉,都是傳統火鍋好朋友
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

滿滿的蔥蒜辣椒,是很台的火鍋佐料好朋友,傳統火鍋絕對不能少~
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

泡菜口味不重,不會特別鹹酸辣甜,清清爽爽
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

店家自製的沙茶(我覺得跟羅東的台灣沙茶好像),不死鹹、也沒有市售沙茶醬明顯甜味
就是"自製沙茶"的味道
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

在這麼傳統的餐廳裏,就一定要沙茶+生蛋黃,才有小時候的味道
免不了要加上蔥蒜辣椒,因為已經升級大人很久了…XD 
這樣的醬料組合,才是正港的歹丸味啊!
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

鴨血 $90 
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

鴨腸 $140
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芋頭 $90
炸過的芋頭很快就化掉,第一鍋不小心讓芋頭給化了幾個,6個人哪夠分,趕緊再加點一盤
鬆軟的芋頭很不錯,不過記得別煮太久(煮化了也有好處啦,湯更好喝!)
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

花枝條 $120、魚餃 $110 
因為我跟扛姐想不懂什麼是花枝條,點來看才發現原來是一種火鍋料,大笑
魚餃很有古早味,不能說他特別好吃,就是熟悉的傳統的味道
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

蛤 $140
蛤不算大顆,這樣賣140有點貴,不過看在牠很新鮮的份上…認了!
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帶肥三尖叉牛肉 $280
看到這個肉名沒見過,但又很好吃的樣子,說什麼都想點
一開始看到這盤牛肉上來我皺了一下眉,盤子很小..油花不多,我覺得有點貴!
不過一吃之下才發現盤子雖小卻有厚厚三層,大家吃了幾輪都沒吃完,份量比想像中的多~
雖然看起來油花不多、油花也不均勻,但吃起來也不會澀,還不錯,算是物有所值
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

豬肉 $170×2
我跟小兔都更愛豬肉,所以點了兩盤 XD
有嚼勁有甜,口感跟味道都不錯,就是份量少了點
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

牛心 $160
這個就還好,沒有特別喜歡,下次可以pass
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

第一輪只點這樣,有點少!
看到後面我忘記拍的豆皮 $90
老清香神奇的是看起來單價都不便宜(因為份量真的很少),但結帳起來又還好
應該是我們退步了,食量變小了這樣~XD
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

明明沒有人肚子餓,一吃起火鍋來就像是餓死鬼投胎
拼命下拼命吃,開鍋半小時候就吃完了一輪,鬼嗎? XDD 
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

 
帶肥三尖叉牛肉跟豬心,都是不能煮太久的食材
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

花枝丸 $120、貢丸 $90 
這兩種丸都挺好吃的,花枝丸很實在吃得到花枝、味道也好
貢丸應該是我吃過最彈牙的貢丸,牙口不好的朋友不知道有沒有辦法吃..XDD
這兩種丸子我都喜歡,不過5顆不夠6個人分,10顆又吃不完…
嘖嘖,看來這裏適合5個人來吃,而且下次可以放心大膽的點丸餃類,品質應該都還不錯
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

牛筋 $200
很久沒看過白色、沒滷過的牛筋,一時不能適應
看太久的滷牛筋,差點以為牛筋本來就應該咖啡色 XD
沒有滷過的牛筋要煮很久才會軟,喜歡吃很軟很軟牛筋的瑪格就放棄了
清香的牛筋切得超大塊,所以6個人也很難分,嘖嘖
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

五花牛肉 $280
我個人覺得,牛五花比傳說中大受歡迎的帶肥三尖叉牛肉好吃很多很多
雖然一樣價格,但只有6片肉,事實上也貴很多 XDD
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

不厚,但牛肉相當嫩口,可惜一人就獲得一片,然後大家很快就飽了,有些意猶未盡
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

最後不知道是誰開始起鬨要來個雜炊
總之要把所有的膽固醇跟普林給吃下肚就是,一點都不能浪費 XD
一開始說點一碗飯來煮,想想怕不夠又再點一碗販
有這麼愛吃飯就是…不是說已經飽了嗎?噗!
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

一面笑罵著,總之也慢慢的煮出了一鍋粥來 
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

店家看到我們在亂搞,不只沒阻止我們
還送了一碗蔥給我們,支持我們亂搞 XDD
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

於是我們又追加了一顆蛋,讓這鍋雜炊更完整 
明明大家都說很飽的呀,還是把這兩碗雜炊給吃光光了 XDD
西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道

 

本來覺得清香的單價雖不高、看起來份量也不多,吃起來應該會很貴
但經過我們一輪狂點,一個人也不過$500,比想像中的便宜一些些
在台北,傳統的沙茶火鍋是越來越少了
偶爾來一下這種熟悉又懷念的味道,也是粉不錯的!

延伸閱讀:

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羅東夜市美食.台灣沙茶
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一則留言

  1. 我去清香火鍋內用或外帶…至少50多次。其實只要有點排骨蘇和豆皮,其他菜類點便宜的…就很很好吃。對了~~若有炒花生一定要點!!!

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