桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

2014 / 11 / 21
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桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋) @愛吃鬼芸芸

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這個來自桃園的餐廳邀約…被我發現離我桃園的家很近!
上網查看了一下…覺得這家餐廳實在特別又華麗,應該是很值得一訪
加上抱持著想幫爹娘找好餐廳的心態,我決定試試!
還好村民食堂沒有讓我失望,不管是生魚片、湯物、肉品與海鮮很令我們滿意
已經決定下回帶莊爸爸、莊媽媽去大啖美食啦!嘿嘿~我相信挑嘴的長輩們一定會喜歡的!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

海月鍋物 (03)316-5599 11:00-00:00
山越壽司 (03)316-3838 11:00-15:00 / 17:00-22:00
營業地址:桃園市中正路1078號
官方網址:http://www.villager.com.tw/

村民食堂位於桃園市的中正路與大興西路交叉口附近
很大一棟卻是低調奢華,隱藏在眾多樹木之間,要稍微留意才找到
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

村民食堂包括販售火鍋的海月鍋物、以及販售握壽司專門店山越壽司
事實上是2家不同的店,而且都很精彩、很值得一訪!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)
超氣派看不出來是大門的大門,超大扇的門在城市裏實在罕見
目測約有3個人的高度,光在門口就不難想像這應該是一家豪華的餐廳! 😛
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

門口就擺著山越跟海月的名片
(其實山越的門在另一邊,本篇重點是海月…山越就暫時不介紹啦!)
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

村民食堂雖然籌備了2年,卻是在10/19才正式營運
從籌備、建設到試賣,不斷改進,總算等到正式營運的這一天啦!
海月是全天營業、山越則下午有休息時間
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

一進門就看到兩面大大的太鼓、及天花板上垂掛下來的綠色天燈,好特別啊!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

據說來吃飯的客人常會詢問一些食材哪裡買
店家索性把詢問度高的商品也拿出來販售
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)


店內的南瓜超好吃,一直唸著吃完飯要帶一個回去給我媽
最終還是忘記了,這什麼腦袋呀我><
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

海月的用餐區,座位寬敞、座位與座位的間隔還很高
感覺可以說秘密(喂)
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

我們被店內的綠天燈給吸引,這麼漂亮…是一定要一探究竟的啊!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

據說重大節日常會有表演者站在綠天燈底下的水裏表演太鼓
天啊,一定很壯觀!我要去問問接下來的太鼓表演是什麼時候,好想看啊!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

山越與海月就是以綠色的天燈隔開,我們也繞過去一探究竟
長長一大條的板前令人開心,感覺可以坐在師傅面前的機會很大 *興奮興奮*
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

挑高不知道有多少米,氣派又富麗的環境還真是聚餐宴客的好地方!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

店內會擺放今日現貨,提供客人做選擇
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)


原本以為這麼豪華的餐廳應該貴爆了
一看到價格卻嚇了一跳,很平實耶!
這樣的環境這樣的食物,在台北至少要賣個兩倍以上吧><
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

山越的玄關,是以兩面展是酒的木櫃呈現,非常特別:)
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

拍完一輪以後,我們回到座位…準備吃火鍋啦!
這天的主角是辛味增鍋,微辣的日式味噌湯頭,超適合冷冷的冬天
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

來看一下套餐的菜單,先選湯頭、再選主菜
附季節食蔬菜盤、附餐(飯、烏龍麵、冬粉、綠藻麵)及餐後一口飲(醋飲冰沙),很豐盛!
最低價格$240元起,小資族也不用擔心花大錢~
而且肉類有為女性設計的M size,份量更少價格價格更親民
也是食量小的女性朋友很好的選擇:)
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

店家提供免費熱茶,而且加茶加得很勤快
需要就隨時告訴服務人員
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

紫色的鍋好特別,一問之下果然不一樣,是日本買回來的呢!
旁邊兩片木頭是防燙拿鍋子用的,把鍋子放下後就可以拿走啦~
木頭製的防燙片還真酷,應該是我第一次看到!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

這天我們就選了一個昆布鍋、一個辛味噌鍋(味噌鍋 +$60)
昆布湯很清爽,適合涮好肉與好海鮮,吃原味就很迷人
味噌鍋則是與海鮮特別合拍,跟肉也很適合,微辣的醇香味噌鍋底喝起來超舒服!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)
菜盤也特別不一樣,有綜合菇類、蓮藕、福袋、白蘿蔔片、黃瓜片等等
雖然種類不是多得驚人,卻是樣樣精緻美味,我很喜歡
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)


白蘿蔔煮湯就是特別好喝,還切片煮吃起來更是不一樣
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

附餐推薦關山米的白米飯(不用說,就是特別好吃)
還有超彈牙的烏龍麵,都是很稱職的附餐
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

特選生魚片 $320
除了鍋外,我們還很想吃生魚片,於是點一份來當開胃菜
一端上來我眼睛都亮了,居然都是肥腴的魚肚耶!而且鮭魚還雕花,是不是太大心了~
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

用肉眼就能初步看出生魚片是不是新鮮美味
人客啊!這個生魚片光從外觀看就得高分啦~
恰到好處的厚度、漂亮的顏色、油花花的油脂,一看就知道是美味的生魚片!
青魽肚、海鱺肚的肥嫩而不膩口,本來就是我很愛的生魚片
本來打算把我不太敢吃的鮭魚咬一口就丟給姊姊
最後我自己吃掉了,並且宣布:這個鮭魚好吃!我敢吃~XD
嗯,又再一次證實我不是不敢吃鮭魚生魚片,只是不愛吃有腥味的生魚片!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

心滿意足的吃完生魚片以後,火鍋開動!
有沒有有沒有,白蘿蔔片跟小黃瓜片呀,喔伊西~
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

霜降牛肉 $420
我忽然心中一驚,我平常在台北看到的到底是怎麼樣的價格啊!(謎之音:加了房租的價格)
這麼厚、油花這麼漂亮的一盤美國牛,算算足足有11片,可以很滿足的份量啊!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)
看看這斷面有多厚啊,嘖嘖嘖~
端來了好陣子都還沒塌下去,更沒有變透明(咦),是好肉來著!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)


又長又厚的美國牛,只要輕涮幾下就得快點起鍋
可別煮太久煮老了,那可浪費啦!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)
美國牛就是有股特別的香甜味兒,那油脂的香氣真的是其他國家牛肉所無法取代的
涮得五六分熟的牛肉相當嫩口,加上切得夠厚…雖嫩卻很有口感,好吃耶!
既然霜降牛都這麼好吃,下次來我要點牛小排,應該更好吃才是(握拳)
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

我涮肉的技術真好 *撥頭髮*,涮得超好吃的啊!
(眾人:….涮肉還需要技術?肉好吃隨便煮都好吃吧,嘖!)
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

再來是海鮮鍋,這盤有小龍蝦、活鮑魚、軟絲、蚵、蛤、蝦、鮮魚的海鮮拼盤
1,000要不要?免!800要不要?免!700要不要?免!
居然只要$680~這價格也太佛心來的吧@@


上選海鮮 $680
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

那個鮑魚是活的,在桌上還會蠕動想逃走
姊姊看了覺得牠很麻煩,咕咚的把牠丟進鍋裏煮,噗~
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

現煮的、又肥又鮮的活鮑魚跟本不需要過多調味
直接吃就又彈牙又鮮美,好吃得沒話說~
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

海月提供的魚可不是常見的冷凍魚片
看!光看眼睛就知道那魚有多新鮮,超有誠意的耶這個~
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)


歪嘴雞姊姊看了一下軟絲,緩緩的點頭說:嗯!這不錯~
是耶,稍微煮熟就起鍋,我都直接吃沒有沾醬料,又脆口又鮮甜,太討喜了這個!
蛤也是粒粒飽滿,水準之上
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

肥滋滋的鮮蚵個頭很不小,鮮度也是一級棒,讓人意猶未盡啊….
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手作有機千層豆腐 $55
雖說這是豆腐,但煮起來超像豆皮,又嫩又有豆香,超喜歡!
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手工魚餃 $90
味道吃起來很像三記魚餃,但是未經證實
如果是三記魚餃的話,這麼多顆只賣90也真是太划算!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

這就是我跟姊姊的晚餐啦!有夠豐富奢侈….(單點的甜點還沒上呢)
一個人還花不到900,真是物超所值啊啊啊!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

接下來是辣味噌鍋的沾醬做法教學!
先到醬料台拿所需的醬料,然後回座位再加上辣味噌湯,就算完成囉~
沒加醬油與沙茶醬的特調味噌醬汁,吃起來清爽卻有味道,沾肉、沾海鮮都很適合,這個好!
桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

煮龍蝦煮龍蝦!
最近的龍蝦吃好多,哇哈哈~好痛快啊!><
記得龍蝦別煮太久,別把龍蝦肉給煮老了,那可就浪費啦~

桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)


看那飽滿的鮮蚵啊!
一樣千萬別煮成蚵乾,燙熟就要馬上吃,滋味可好得很咧~

桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

這麼豐盛的海鮮大餐,誰能抗拒!吃得我跟姊姊大呼過癮啊~~

桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

店員一開始就告訴我們,菜盤底下還有高麗菜絲
可以稍微煮一下就撈起來吃,口感脆脆的很不一樣
果然耶,這又是種新吃法,甜脆的高麗菜用我的味噌鍋稍微燙一下超可口!

桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

這餐吃了我們好久,看起來份量好像沒有特別多,吃起來倒是很撐啊!
飯後提供烏梅醋飲,酸酸甜甜的正好清清口腔

桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

 

焦糖手工芝麻豆腐$40
我個人還挺喜歡這個芝麻豆腐,豆腐裏有淡淡的芝麻香氣,不甜不膩
所有的甜味來源幾乎是在甜甜脆脆的焦糖上,是款清爽又感覺很健康的甜點

桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

 

杏仁豆腐 $60
沒有刺鼻的杏仁精的味道,在杏仁豆腐界裏算是還滿好吃的
不愛杏仁豆腐的我也是跟著吃了2-3口,每賣

桃園美食.村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)




 

很開心桃園開了一家裝潢超水準、食物也很有水準的一家餐廳
以後我家們要聚餐就不愁沒地方吃飯啦!
先把山越吃過一輪(爹娘愛吃嘛!)、再把海月吃過一輪,耶!
海月跟山越空間都很大,想來裝我們家30~40個人也不是問題~ 😛

以下是村民食堂的菜單,提供各位參考!

村民食堂~海月的菜單

#牛肉
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#豬肉、雞肉 (店家說不用羊的原因是,羊肉多為重組肉片,不想使用!)
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#海鮮

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9 則留言

  1. 難得桃園有間真的很用心經營,除了誇張大卻又帶著低調極簡風的建築格局,還有新鮮到不行的海鮮與肉質…卻又走平價路線~簡直佛心來的! 吃慣了涮涮鍋來這試一次,就回不去了啊…

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