台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

2014 / 09 / 05
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台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante @愛吃鬼芸芸

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這天離開關西的六福莊後,我跟姊姊先到紫南宮還願
回程就先下台中,準備吃完晚餐再回家!
對於台中,我跟姊姊真的超不熟,還好有飛天璇跟橘子狗兩位恩人指點迷津
我們就一路跟著兩位恩人的指點,四處尋找美食了這樣~
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

LA Pala pizzeria ristorante
營業電話:(04)2301-3996
營業地址:台中市西區中興街165號
營業時間:11:30~22:00
官方網址:http://www.lapala.com.tw/ap/menu.aspx

因為姊姊想吃美村點頭冰,所以我們先到了美村路去吃冰
吃完冰後,我們去同位於美村路上、聽說厲害的一家早午餐店準備吃飯,週一週二公休!
跟飛天璇求救後,她叫我去附近的漢堡店,居然漢堡店也在裝潢!冏!
台中好不愛我啊,啥店都不讓我吃,嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚!
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

繼續跟在地人王璇璇靠么,台中美食第一把交椅不是假的
馬上變出另一家餐廳給我:鏟子義大利餐廳
但王璇璇推薦的時候很猶豫啊,說這家店的評價很兩極!
嗯,沒關係,試試看就知道啦,哈哈哈哈哈~~~

LA Pala鏟子義大利餐廳原來位於勤美綠園道附近,這兒餐廳很多啊!是一級戰區~XD
能在這裡生存的餐廳,想必有幾把刷子啦!
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

La Pala Pizzeria Ristorante的門口是把鏟子,真的跟店名很符合
為什麼鏟子義大利餐廳要叫做鏟子義大利餐廳呢?這是有原因的啊!
我看了一下官網,截取部份文字讓大家簡單了解一下




Pala義大利文是指鏟子(烤披薩的鏟子)的意思
在披薩的發源地義大利Napoli烤披薩時需要有兩個人配合
Pizzaiolo(披薩師傅)與Pala(烤披薩手),彼此信賴才能產生完美的烘焙與料理傑作

(1)La Pala的廚師們當時在義大利百年老店實習時,老師傅擔任Pizzaiolo的位置
而La Pala的廚師是由Pala開始學起,所以實習期間總是Pala…Pala的一直被叫著

(2)Pala是第二個位置,亦是一種期許,期許一種對食材對料理的無止境追尋
去追求像老師傅做60年披薩一樣對美食執著的精神!

台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante是少數我還境拍得比食物多的餐廳
一來因為我們人少點的少,二來是鏟子義大利餐廳裝潢真的還滿特別
忍不住就多按了幾下快門………XD

門口這個到底是等候區、吸菸區、還是戶外區,不得而知
不過看起來相當的舒適
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

秉持一貫的”鏟子風格”,連菜單都是鏟子 XD
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

名片也是鏟子,這下可真是鏟子到底了~ XD
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante


看了一下菜單的價格,還滿猛的,價格直逼台北的一些義大利麵小店!
原來台中的物價也沒有在客氣的耶~
不過如果夠好吃的話,這樣的價格我是願意接受的啦!

鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante的菜單 (點圖可以放大)
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante
一樓的用餐空間
我聽到客人笑說,這樣的餐廳裝潢是什麼風格?就是頹廢的廢墟風,哈哈!
只營業到晚上10點,卻販售許多酒類,想來這裡願意花錢買酒佐餐的客人不少哦~
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante




二樓的空間更加寬敞
台中的店總是讓台北人覺得羨慕,這樣的用餐空間好舒適啊~
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

窗外就是綠樹公園,生活品質還真好!
吃飯還可以讓眼睛休息休息,看看滿是綠意的公園,真幸福啊~
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

很可愛的角落,忍不住靠近看看
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

咦?還可以寫明信片問候好友?還幫忙貼上郵票寄送,真貼心啊~
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

看到牆上向上帝許的願望我笑了
感覺只有小時候在童話故事裡才看得到這樣的對白
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

鏟子義大利餐廳連洗手間都很特別,還謀殺了我一張照片的記憶卡空間 XD
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante


我跟姊姊竊竊私語,討論著鏟子義大利餐廳應該是古蹟
屋頂上還保留著完整的架構,刻意沒有覆蓋,讓顧客可以清楚的看到赤裸裸的木樑
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante
點餐的時候我很自然的想點套餐,沒想到服務人員很有意思
她告訴我除非是我很想喝湯,不然可以點一些前菜會更豐富~
好,我就聽服務人員的話,捨棄套餐點她推薦的前菜!

炸茄子鑲火腿起司 $160
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

層層疊疊的炸茄子,疊高高的看起來很有意思
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante


這張照片就可以很清楚的看到,茄子倆倆一對,看起來是兩片一份
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

不過份量有點巨大,還是推倒放旁子裡切來吃比較適合
炸得香香軟軟的茄子裡夾著一片火腿、一片起司,吃起來相當對味
要說有什麼缺點,就是茄子吃起來太油了一些些,能不能把油濾乾一點啊?XD
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

清炒蛤蜊番茄細扁麵 $260
果然如王璇璇所說,我也比較不愛它家的義大利麵
雖然調味酸香可口真的很不錯,蛤蜊也相當肥美鮮甜很討喜
可惜麵條吃起來是外軟軟內硬硬,而不是外表彈牙留一絲麵心
加上醬汁吃起來很濃稠,姊姊還懷疑是不是勾芡了,我們不是很喜歡 (南義的吃法?)
(服務人員說麵條做七八分熟讓我笑了,真的!原來義大利麵麵條還有七八分熟 XDDD)
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante




瑪格莉特 Pizza $280
看Pizza的麵皮,鏟子義大利餐廳的Pizza應該是拿坡里Pizza
有豹紋斑點(雖然並不多)、吃起來外脆內Q,麵皮單純卻很香,相當可口
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

我比較不能理解的是,服務人員說Mozzarella起司會出水,所以吃的時候要捲起來吃
但我之前吃過無數家的瑪格莉特 Pizza
確實會出水沒錯,但也不到如此水淹氾濫的程度 Q_Q
味道沒問題、番茄糊很可口、起司也很香
雖然基本味道都很不錯,但出水量真的多到讓我覺得美中不足…
(看上面那張照片中間就知道,真的是淹水了吶!)
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

本日帳單,2人消費金額是 $770
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

下樓後才發現,原來這兒用柴燒窯烤Pizza耶!難怪麵皮相當OEC~
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante

吃完飯一出門看到這個才恍然大悟
原來鏟子義大利餐廳是拿坡里披薩協會認證餐廳啊~難怪飛天璇會叫我吃Pizza XD
想知道什麼是拿坡里披薩協會認證餐廳?可以點 官網 增廣見聞一下
台中美食.鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante




 

總的來說,雖然每樣餐點我好像都有點小意見
不過味道與價格來說我覺得還是挺不錯的,還算滿意
如果我點的不是狂出水的瑪格莉特Pizza,可能會覺得Pizza很不錯吧!
(阿以前吃的瑪格莉特出水怎麼不會出成這附德性? XDD)
下次有機會再來試試其他口味吧~ ^^

 

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