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裡拜四晚上凱棠問我要不要到我家旁邊喝個酒
說是原本在啤酒冰沙那裡 (延伸閱讀：一番搾 FROZEN GARDEN，啤酒冰沙很有噱頭！)
一開始我還以為又是啤酒，搖搖頭拒絕說不要
看到凱棠丟來的網站，罩子忽然放亮了，欸欸，是威士忌耶！還有威士忌冰淇淋？
馬上滿口答應，禮拜五等凱棠下班後，就一起去格蘭菲迪1963復刻酒吧喝酒啦！
(未滿18歲請勿飲酒 酒後不開車 安全有保障) 
格蘭菲迪1963復刻酒吧 Bar 1963
營業電話：(02) 2721-1963
營業地址：台北市復興南路一段180號1樓(復興sogo旁)
營業時間：週日～週四 14:00~21:30、週五週六 14:00~22:00 （只開到9/28喔！）
官方網址：http://www.glenfiddich.bar1963.com.tw/
格蘭菲迪1963復刻酒吧 Bar 1963在姜太太包子旁，果然是原本的啤酒冰沙所在
2014/8/12~2014/9/28 期間限定，一樣只開一個多月
是說這些酒商真是資本雄厚啊！(遠目)
當然啦，未滿18歲可是不能進入的喔！
啊～我不能進去耶！(眾人：毆，這個歐巴桑有幻想症～)
還不到六點半，裡頭就幾乎沒位子啦！
呃，這些人消息真靈通，要不是凱棠告訴我…我還不知道這裡8/12開了一家期間限定酒吧耶！
不知道為什麼叫復古酒吧，可能是裡面有一些復古的物品吧，哇哈哈！(溜)
為什麼叫Bar 1963？原來是Glenfiddich 格蘭非迪在1963年
向世界推出首支單一純麥威士忌 Straight Malt
本來還擔心錢包裡的前帶不夠，兩個女人都各帶個五六百就敢踏進酒吧，膽子很大
但看到店裡的告示忍不住high了起來，打卡就送威士忌品酩組或威士忌霜淇淋？
真的有這麼好康？我們就抱著忐忑的心情，打個卡來瞧瞧～
哇，真的就換到免費的(打卡)品酩組啦！嘿嘿嘿嘿嘿～
不過我們被告知品酒必須下去B1，呃，好！我們就去B1吧！ ^^
當然啦，品酩組的份量只有一點點，給我們這種酒量不是很好的女孩兒喝剛好
(眾人：………..妳跟凱棠酒量不是很好？開什麼玩笑？還有誰是女孩兒？=.=凸)
如果想喝得更過癮，也有提供單杯$300的服務
不知道這個$300的品酩組，跟我們打卡的品酩組份量會不會一樣？ 😛
就下到地下室準備喝酒吧～～嘻嘻！ 
我哩咧，地下室也是滿的～@@
本來我們想坐吧檯區，但因為一直沒有位子而作罷，最後站在圓桌旁喝
旁邊應該有一些關於格蘭菲迪家族的故事
但我沒有認真聽服務小姐說，真是對不起啊～
不如，有興趣的朋友就看看我拍的故事吧～(被揍，還真不負責)
因為目光被旁邊的假酒窖給吸引了！而且酒桶上還有很智障的頭套～
很智障的凱棠馬上說要戴起來拍照 (一..一…都幾歲了，還玩這個….)
居然還有蘇格蘭裙可以穿耶～我們倆居然就穿上蘇格蘭裙、戴上動物頭套拍照了
這，犧牲會不會太大？冏！
我在偷拍凱棠跟QQ的自拍照被發現 XD
乾脆用凱棠的相機來幾張大合照好了！
忽然發現我們好像很適合戴頭套，我跟凱棠看起來都很可愛耶～(掩面)
(眾人：………….有本事妳們倆就一輩子戴著頭套不要拿下來！)
拍完照後，我們就拿著樓上打卡換來的兌換券，跟樓下的吧檯換酒喝啦！
經過精明的凱棠仔細推算，品酩組一組要$300、威士忌冰淇淋只要$60
當然是換品酩組划算啊！雙淇淋自己花錢買就好了，不過60塊而已～
(眾人：這有需要精細的推算嗎……….=.=………..)
所以凱棠就買了一個威士忌雙淇淋 $60
據說霜淇淋是用12年的威士忌製作的，因為有著西洋梨的清香，所以搭配水梨
(沒辦法，台灣西洋梨取得不易，大家就將就將就湊合一些)
品嚐之前要先倒入一咪咪的格蘭菲迪12年威士忌，一起入口
奶香不是太濃郁，是款清爽的霜淇淋，單吃霜淇淋本身有著淡淡的酒香，真的很特別
因為我的乳糖不耐，只敢吃一口就放下湯匙，不曉得凱棠吃到後面酒味有沒有比較重？
畢竟還是倒了一些些威士忌進去，雖然不是很多 
我們倆打卡都換了威士忌品酩組，有12年、15年、18年各一杯 (應該是各一口啦 XD)
這還真的是"品酩組"，會有專人過來問需不需要做介紹
我們當然說要啊！然後就開始了本日的品酩之旅，增廣見聞也是好的嘛！ 😛 
ㄍㄟ西還真是不少，除了酒之外，還有水梨、滴管、試紙、蜂蜜噴霧
這些可是都有用途的喔，可不是莫名其妙拿來配酒用的 XDD
當服務人員要開始介紹的時候，這兩位大嬸又開始拍起照來，真的很有事 @@
其中讓我發現凱棠拍照的時候居然沒把酒杯蓋給揭開，太不專業了，逼逼！
噢耶噢耶，好多年沒喝威士忌了耶～ (調酒不算啦，我是說純的)
還沒喝就開始high…我們倆真的很有事情 XD
可憐的服務人員等我們拍完照，才又得以開始繼續講解 XD
先從12年的格蘭菲迪開始！品酩之前，服務小姐請我們先吃一口水梨
然後再讓我們聞聞看格蘭菲迪蘇格蘭12年單一純麥威士忌的味道
官方的說法是，會聞到細緻的橡木與堅果的香氣，品酩的時候會感受到明顯的西洋梨芳香
確實有淡淡的清香，但我無法分辨哪個是西洋梨的芳香？哪個是堅果與奶油的香氣？
總之，這款12年的威士忌，喝起來最清爽、最順口，應該是一般女性朋友也能接受的威士忌
再來，服務人員拿著噴霧罐噴試紙，據說裡面是蜂蜜噴霧
蜂蜜噴霧當然有蜂蜜的香氣啦！味道很淡就是了～
官方的說法是，感受雪莉桶、波本桶與全新美國橡木桶混合出來的香氣 (老酒、新酒交融)
品飲一口，會喝到蜂蜜、柑橘、熱帶水果與橡木桶的味道
但我跟凱棠喝了一口之後同時翻了白眼，辣辣辣辣辣，15年的威士忌比較嗆辣！
雖然後來喝完一輪後又喝回15年，凱棠表示比剛才好喝很多，我還是不喜歡 
最後是我很期待的18年，俗話說，酒是越陳越香嘛，是吧是吧～
18年使用的ㄍㄟ西是滴管？
然後滴在手心裡搓搓搓，攤開手掌後，可以聞到橡木的味道耶～
這個味道就真的很明顯了，好神奇啊！
不過我跟凱棠頻頻表示，這酒拿來搓手真是太浪費了，很想把手掌舔乾淨這樣…
(眾人：這兩個女人到底是多能喝，是有沒有酒精中毒啊？！！)
喝了18年後就完全忘記拍照了 XD
18年果然是喝起來最有深度的一款，口感很醇厚，不嗆不辣反而溫和許多
雖然我沒喝出官方說法的"烤蘋果甜香味、堅果與麥芽的風味"
無庸置疑的是格蘭菲迪18年單一純麥威士忌是很順口的威士忌
在牆上看到麋鹿頭酒瓶忍不住拍一下，旁邊的麋鹿頭頭套，是呼應這個酒瓶的嗎？XD 
我傳照片給姊妹們看，表示忠孝復興這裡有免費的威士忌可以喝
姊妹們問：免費？那他門賺什麼？
well…我想他們開這一個多月的目的應該不是賺錢，是想打響格蘭菲迪的知名度吧！
以打卡就可以免費獲得一組品酩組，還有專人詳細介紹
不得不佩服格蘭菲迪的霸氣，應該要花不少錢吧？ XD
而且應該很難避免有消費者每天來打卡、每天來白喝酒吧…
well，打卡提供免費品酩組跟免費威士忌霜淇淋只到8/26 (雖然這酒吧開到9/28)
有興趣的朋友還是感緊在26號之前去報到吧！ ^^
(未滿18歲請勿飲酒 酒後不開車 安全有保障)
延伸閱讀：
一番搾 FROZEN GARDEN，啤酒冰沙很有噱頭！
https://aniseblog.tw/blog/post/32337285
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