頭城礁溪美食.頂埔阿嬤蔥油餅、麻醬麵蛤蜊湯、玉田香腸

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這天中午很貪心的,把頭城礁溪附近想吃又還沒吃過的小吃都吃過一輪
有久仰的頂埔阿嬤蔥油餅、評價兩極的麻醬麵蛤蜊湯、還有在地人大推的玉田香腸
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頂埔阿嬤蔥油餅 (03)978-9234、0912-593372 
        宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號 週間0900-1800 週末 0800-1800
麻醬麵蛤蜊湯  (03)977 4476 261 宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號 07:00–19:00
玉田香腸 (03)9887840 / 0931-154-913 週一13:00~18:30 週二~日10:00~18:30
      宜蘭縣礁溪鄉玉田村玉龍路477號(191便利商店旁) 

吃了幾次在頭城火車站前的阿公蔥油餅,倒是沒有吃過齊名的頂埔阿嬤
這回說什麼一定要吃到
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漲價後的蔥油餅加蛋是$30、不加蛋是$25,請先告知
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不管是礁溪蔥油餅(柯氏蔥油餅)、阿公蔥油餅、阿嬤蔥油餅都一樣是現桿現炸
看起來餅皮相當Q彈,工作人員桿得很費勁兒
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桿完立馬下鍋油炸
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把蛋打入鍋裏立即加上滿滿的蔥花一匙,然後蓋上蔥油餅,起鍋
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還是要稍微瀝一下油,吃起來會比較清爽啦!
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阿嬤有三種醬可以選,特調醬油、甜辣醬跟辣椒醬
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近年來比較少吃辣,吩咐阿姨不要加辣,刷點醬油跟甜辣醬就很讚!
咬一口後我忍不住說,欸…跟頭城車站前的阿公蔥油餅吃起來好像喔~
姊姊:對啊!網路上說阿嬤是跟阿公學的!
嗯…姑且不論誰跟誰學,但這兩家蔥油餅真的滿像的說!^^
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外脆內Q的蔥油餅皮油炸過後好香,滿滿蔥夾在蛋裏、刷上簡單的醬汁就是美味
曾聽其他朋友說,阿公比阿嬤好吃很多,但我自己親自試過的結果是覺得…根本很像啊!
對我來說一樣是比例很好、又香又可口的蔥油餅! ^^
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阿姨們推薦我們買紅茶跟奶茶,我們也從善如流買了
不過,金珠的紅茶還是比較好喝的啦~
雖然一樣是古早味,但阿嬤的紅茶、奶茶味道有點淡啊!
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接下來,到了評價兩極化的麻醬麵、蛤蜊湯
網路上有人說麻醬麵蛤蜊湯真是便宜好吃,也有人說麻醬麵蛤蜊湯難吃態度又惡劣
這天就來了解一下,我到底會不會喜歡這家麻醬麵蛤蜊湯呢?嘿嘿!
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非假日不用排隊,但陸陸續續都有客人進來
店內維持著八分滿的狀態,以頭城的平日來說,生意算是很好的啦!
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麵單跟菜單自己拿、自己點,點好交給工作人員
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剛吃完阿嬤蔥油餅,想想點一碗麻醬麵、一碗蛤蜊湯就好
兩樣店內招牌當然是非點不可的
但我又特別愛宜蘭的餛飩湯,想想再追加一碗餛飩湯
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看到小菜不點就會難過,雖然猶記幾位朋友提醒過:小菜不OK
耳朵很硬的我還試點了三種小菜 (遠目),已經算很少的啦!因為我有節制><
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把單子拿給工作人員的時候嚇了一跳,這冰箱裏面堆的小菜這麼多,一天內賣得完嗎?@@
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豬肉捲、炸豆腐、菜脯蛋看起來都不錯,不過蛋煎好放那裏不得我的緣~
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看了一眼小菜櫃旁的辣椒醬,既然很辣就算了
不看則已,一看嚇了我好大一跳
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那個….老闆,這個櫃子很久沒擦了吧?
我不信邪還抱持懷疑的態度摸了一下(有病),確定真的黏黏、上面還黏滿毛屑屑…
連我這種胎哥人都覺得這櫃子髒,這櫃子就真的髒得厲害了!(遠目)
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心驚膽戰的看了一下筷子湯匙,幸好是乾淨的 Q_Q
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本日午餐!
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炸豆腐 $30
啊,跟我想像中的炸豆腐不同,我以為是那種現炸、熱呼呼的正方體豆腐 Q_Q
結果吃到的是炸好放冷的、口感比較像是乾一點花干的炸豆腐
心裡忍不住想,這老闆還真有藝術天份,小菜醬汁淋得跟畢卡索一盎樣(菸)
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溫泉蛋(2顆) $30
這溫泉蛋看起來也是畢卡索的作品,不僅切得很抽象、醬油膏更抽象 (遠目)
這溫泉蛋還挺好吃的,熟度適中味道也不錯
但一定要切得這麼隨性、醬油膏淋得這麼有藝術感嗎?(再次遠目)
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豬頭肉 $50
我想我可以確定老闆是畢卡索轉世了!這真是太抽象、太抽象了!
我是個酷愛吃小菜的人,什麼小吃店沒見識過,麻醬麵蛤蜊湯的小菜讓我大開了眼界
一盤小菜只要多一秒,耐心點處理,就會美觀很多吧…..@@
屏除神奇的賣相不提,豬頭肉的有明顯的豬肉味..我並不喜歡
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麻醬麵(小) $35
姊姊這個麻醬麵吃過,並不喜歡,這次是捨命陪君子…ㄎㄎ
(姊姊最愛的是宜蘭復興路的麻醬麵,原本在文昌路)
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我是覺得,還可以啦!
雖然沒有濃郁的香氣,麵條跟醬料倒也還順口,沒有像姊姊說的那麼不堪 XD
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蛤蜊湯 $25
招牌蛤蜊湯我倒是不喜歡,湯喝起來明明是大骨湯,不是蛤蜊湯~
人家我這幾天在芳苑買的蛤,煮起來那湯的味道才對嘛!
蛤是有新鮮啦,不過好小顆(眾人:這麼便宜妳要求什麼),加上湯頭味道不對,我不愛!
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餛飩湯 $25
這也不是我的愛,肉餡調味得有點過重
我也比較愛復興路炸醬麵的餛飩湯,那種口味比較接近豬肉的原味,比較鮮甜
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結論是,麻醬麵比我預期中好吃一些
小菜跟我聽到的一樣不是很優,服務人員也是面無表情
(不致於像網路上說的服務態度惡劣,應該是非假日不夠忙,所以只是面無表情)
讓我比較震驚的是那個辣椒櫃的髒…沒意外的話,這家名店我以後應該不會再訪了!

吃完麻醬麵蛤蜊湯後,雖然有飽但不滿足,應該是沒吃到好吃東西的關係吧!
跟姊姊討論一下,決定去尋找在地人推薦的玉田香腸
網路上的資訊表示,真正的老店(原慈天宮前)已經搬到191便利商店旁
我們看到191便利商店後,也很幸運的找到了傳說中的老店!
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就是它!烤香腸的阿姨說,他們原本在慈天宮前,但一年一標太麻煩了
最後還是自己搬到旁邊來烤香腸比較實際,這玉田香腸已經烤了20幾年了喔!果然是老店~
阿姨笑說慈天宮前也有好幾個香腸攤、附近也好幾個香腸攤,這裏都變成香腸村啦!哈!
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營業時間
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是說,店內好像沒有價目表,我也忘了價格了(腦殘)
約莫是一支$30、$35之類 (是嗎是嗎)
只見烤香腸的阿姨一根根的把香腸套在機器上轉呀轉,底下還是傳統的碳火呢!
碳火烤香腸就是別有一番風味,忽然能理解為什麼在地朋友們會推薦我們來吃玉田香腸了 ^^
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完成!個頭頗大的玉田香腸閃亮亮,看起來就好吃款~
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阿姨說如果要加辣也可以,自己動手啦!
不過辣椒很辣,小心使用
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吃香腸怎能沒有蒜頭?一定要來一下的啊!
有沒剝好跟剝好的兩種,愛自己剝的朋友就自己動手,不愛自己剝的就拿剝好的吧~
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我這麼懶,當然要拿剝好的蒜頭啊!
一口香腸一口蒜頭,就是對味!玉田香腸肥肉比例不高,吃起來不會油滋滋很噁心
加上碳烤的香氣,果然是好吃的香腸啦! ^^
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在地朋友還說,玉田香腸不只香腸好吃,花生捲冰淇淋也不能錯過!
在我出聲點花生捲冰淇淋的時候,烤香腸的阿姨忽然轉頭 XDD
說這花生糖是他們自己熬煮的,所以特別好吃~
嗯?真的嗎?就來試試看囉! ^^
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花生捲冰淇淋當然是現點現做,花生糖刨下後堆疊在潤餅皮上
再加三球冰淇淋、香菜
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最後還要加上一次花生糖,捲起完成
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鏘鏘!好長一捲!(大誤)
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不愧是在地人力薦,玉田香腸的花生捲冰淇淋確實是特別好吃!
花生糖雖然有點黏牙,但那花生的香氣是我吃過最香的,"好花生"啊~
用料實在,花生糖給得很多,吃起來就是特別好吃!
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這回嚐了幾樣一直碎念著要吃的小吃,也算是完成了小小的幾個願望
至於口味這件事真的很個人,有朋友說頂埔阿嬤蔥油餅不好吃,我就覺得很好吃
有人說麻醬麵蛤蜊湯超好吃(假日還排得亂七八糟),我就覺得我不會再訪
玉田的香腸雖好吃,好像也沒特別厲害,還是花生捲冰淇淋比較讓我們驚艷
總之呢,要自己吃過才會知道喜歡不喜歡,別人的經驗只能提供參考囉!
(對,我就是這種耳朵硬的人 XDD )
有機會到礁溪宜蘭的朋友們啊,自己試試看就知道囉~ ^^

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4 comments Add yours
  1. 想嘗試看看花生糖冰淇淋捲
    阿不過裡面有香菜耶
    是Anise的天敵!
    你有吃掉嗎?

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