東區美食． 常五杯讚岐打掛烏龍麵(土三寒六系列)

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前兩天變態兒子下班後來找我借行李箱，要去法國蜜月旅行了
(啊啊我的行李箱居然要去法國旅遊，那我呢那我呢＞＜)
既然是用餐時間，不如就一起吃個便飯吧！
在市民大道東晃西晃，原本想去吃誠屋拉麵，沒想到已經不見了 *大驚*
(眾人：妳這個偽東區人，根本就都不在家，連誠屋拉麵不見這麼久都不知道，指)
結果在原誠屋拉麵隔壁看到土三寒六系列店～常五杯
挾帶著對土三寒六的好感，這天晚上店內雖然沒什麼人，我們還是勇敢踏進去了(挺)

常五杯讚岐打掛烏龍麵
營業電話：(02)8771-8228
營業地址：台北市市民大道四段19號
營業時間：週一 – 週五 11:10-14:00、16:45-21:00 週六日11:10-21:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/JOGOHAI

因為覺得價格實惠、豬排又好吃，過兩天後又帶姊姊去吃啦！
過馬路的時候才發現，原來在馬路口就有廣告牌了！

常五杯的門口，還寫著土三寒六4，原來土三寒六已經開了四家店了！

看了看門口的烏龍麵美食地圖，發現我只去過總店耶～哈！
夏天快到了，有機會來把二店跟三店吃過一輪吧！ ^^




門口寫著營業時間
其實位於東區，平日下午也別休息比較好嘛～ 😛

土三寒六是指製作烏龍麵的古法原則
土，是夏天，鹽水比是1：3
寒，是冬天，鹽水比是1：6

常五杯，則是春秋的鹽水比為1比5
每個季節的配方略有不同，烏龍麵的製作可是相當講究的啊！

常五杯的菜單~定食、打掛麵、湯麵、咖哩區 (點圖可以放大)

在這頁還發現了平日的超值午餐，殘念的是這天並沒有想吃它
下次再來試試涼麵天婦羅定食、炸蝦牛肉麵，辛味噌雞塊烏龍麵跟味噌豬排烏龍麵好像也不錯..

常五杯的菜單~職人天婦羅、御飯類、兒童餐

初訪的時後，店內真的很沒人！扣掉我們只有兩桌…(不知道地下室有沒有人就是了)
東區店租這麼貴，晚上生意這樣真的撐得下去嗎？(遠目)

有天狗！

牆上掛著感覺是過年用的裝飾，很容易跟耶誕花環做聯想

還有日本布喔～不過布上面寫著"讚岐"感覺怪怪的

牆上的海報吸引了我的目光
跌倒阿姨說，那個烏龍麵發音是KA，是香川 かがわ KAGAWA的KA
真喜歡這張海報，好有質感

等待期間的桌面，兩杯茶、兩雙筷子與一瓶七味粉

變態兒子點的特製咔滋丼 $210
丼飯還附上一碗海帶芽味噌湯，有吃有喝、有肉有飯有湯，組合還滿完整的

醬汁的味道不意外偏甜，但我還挺喜歡的，炸豬排肉質也很不錯
唯一的小遺憾是我覺得那個蛋太生了，生到吃起來跟全生的蛋相去不遠，我不愛

雖然滑潤的生蛋會讓豬排吃起來更嫩口，我就覺得還是再熟一點點好啦！
這天偷吃變態的一塊豬排，覺得毫好吃喔！
原本我不愛醬汁浸透炸衣變成軟爛的口感，這天卻意外的覺得肉嫩皮軟很好吃耶～
就是因為吃了這塊炸豬排讓我覺得很滿意又不過癮，所以兩天後才會立馬再訪 XD

變態的味噌湯裡面海帶芽太多沒敢造次，不敢喝它

咖哩雞塊うどん(小) $190
端上來的份量有嚇我一跳，記得土三寒六總店的烏龍麵，份量還挺小的說！
三塊日式炸雞、分量不少的烏龍麵與滿滿的咖哩醬汁，飽足感遠比我預期中來得強烈

很中規中矩的日式炸雞，帶點酸味、炸得不油不膩，肉質嫩口多汁，很不錯
烏龍麵滑溜彈牙，相當有嚼勁，搭配特製的咖哩醬吃很美味
唯咖哩醬有點鹹..不太愛吃飯的我忽然希望來一碗白飯
醬汁太多了，如果可以把多餘的醬汁拿來拌飯更好！不過晚上不宜吃太多，還是想想就作罷

一面吃飯的時後就一面想著要再帶姊姊來吃
飯後獲得兩張50元的折價券好開心！果然隔兩天又來啦～

 

========================  我是常五杯再訪分隔線 ========================  

今天早上被電話吵醒，打斷了我的春秋大夢
( 其實是惡夢，在夢中還在忙著上一分工作主管的交辦事項 )
想想覺得不能讓惡夢、睡眠不足影響我的情緒，決定出門怒吃(誤)
於是跟姊姊趁著12：00上班族衝進來之前，先到常五杯氣定神閒的吃個早午餐

王國うどん(小) $190
龜毛姊姊猶豫了老半天，點了王國烏龍麵
王國烏龍麵是湯麵，裡面有三塊炸雞、三片叉燒與一片超薄魚板

土三寒六常五杯的讚岐烏龍麵是人工切的嗎？大小還真不一致耶，哈！
姊姊也覺得常五杯的炸雞很不錯，但豬肉片就不意外的有淡淡的豬味
(日式拉麵、烏龍麵店的豬肉很難吃到好吃的耶～)
柴魚高湯就是那麼一回事，姊姊一吃就後悔沒點味噌或是辛口烏龍麵，ㄎㄎ！

炸雞肉質跟味道都很好，雖是炸物也不油膩，好吃 ^^

透抽天婦羅 $100
姊姊是透抽鬼，走到哪看到透抽都要點
在日式料理倒是比較少見炸透抽，雖然我興致不高 (只愛吃清燙)，還是勉為其難讓姊姊點了
以百元來說炸透抽的份量不算少，炸衣看起來有點厚就是

果然姊姊吃了一口後說，嗯～～炸衣很厚！
噗，廢話！天婦羅炸衣不厚能吃嗎？ XD
新鮮度是還可以啦，當然遠不及現流的、海邊的透抽，就吃個過癮這樣

特製咔滋丼定食 $300
我沒有猶豫太久就選擇了它，因為我想吃豬排又想吃烏龍麵，兩種都有是最好的！嘿嘿～

嫩豆腐不是我的菜，就很普通這樣，推給姊姊
燉煮的馬鈴薯與紅蘿蔔煮到都變得細細綿綿的，口感很好也很入味！

會讓姊姊後悔點王國的原因是，定食附的烏龍麵跟王國的味道根本是一模一樣 XD
不過我的烏龍麵因為是迷你碗，裡面只有一片甜甜的豆皮與一片薄薄的魚板

一樣是古溜順口囉，不過我跟姐姐都覺得柴魚高湯有些無趣
不是說不鹹，口味是滿重的，就是吃起來很單調

這次我有特別吩咐，所以我的豬排蓋飯的蛋有比較熟一些
我請店家做得比原本熟一點，但也別做到全熟 (←真是機車的客人 XD)
常五杯這點很讓我滿意，有達到我這機車客人的要求
把蛋做到"有點熟、又不會太熟"的境界，很棒！

這天的豬里肌吃起來沒有上次好吃，我想…應該是，第一次吃的總是最好吃吧？哈！
不過也還在水準之上啦，肉厚不乾澀、有嚼勁又帶點醬汁的與蛋的香甜，還不錯啦～

飯、洋蔥、醬汁、炸豬排一起大口塞進嘴裡，滿足！

 

 

這天原本的結帳金額是$590，使用了兩張折價券後變成$490，算是實惠可口的好店
吃完飯後又獲得兩張50元的烏龍麵折價券 XDD
期限是4/30之前，看來我應該要繼續吃個幾次，4/30前吃膩為止…ㄎㄎ！

市民大道的店家換個不停，新的店一直開一直倒，永遠吃不完
希望這次常五杯可以撐久一點，我還滿喜歡這家店的，好好的保持下去啊！ ^^

 

台北烏龍麵延伸閱讀：

東區美食～土三寒六讚歧烏龍麵，還是冷麵比較好吃！
https://aniseblog.tw/blog/post/30787770

丸龜製麵～新光三越A8的火紅名店
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稻禾烏龍麵Inaka@信義誠品，麵好吃但炸物很掉漆！
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台北東區也有穗科手打烏龍麵囉！好Q好滑溜～好好吃！
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再訪穗科，果然沒有第一次感動..
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東區美食-富玉屋，道地日本風味讚岐烏龍麵！
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東區．元氣玉讚岐烏龍麵
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