花蓮美食.炸彈蔥油餅、老牌炸蛋蔥油餅…久違了!

按讚加入粉絲團

** ( 歡迎加入 愛吃鬼芸芸的粉絲團,一起吃喝玩樂吧 \^o^/) **  

雖然花蓮的炸蛋蔥油餅已經吃過了無數次,每次都告訴自己別再吃了!
但…每回一抵達花蓮,心裡想都是炸蛋蔥油餅,這到底是哪裡來的毛病啊?噗!
因為好幾年沒來了,對炸蛋蔥油餅懷念得緊,決定一次吃兩家才過癮!
花蓮炸蛋蔥油餅_014.jpg


炸彈蔥油餅(白底紅字招牌、黃車)

營業電話:0919-288590
營業地址:花蓮縣花蓮市復興街102號
營業時間:下午1點至賣完為止

老牌炸蛋蔥油餅(黃底紅字招牌、藍車)
營業電話:0955-282038
營業地址:花蓮縣花蓮市復興街102-2號
營業時間:PM01:00~07:00

到底誰才是老牌、誰才是第一家,我想已經沒有意義了
就我多次的比較經驗,老實說…差異真的不大小!一樣都好吃~

我們車停在"老店炸蛋蔥油餅"附近,就從藍色的小發財車開始買起吧!
花蓮炸蛋蔥油餅_001.jpg



嗯,這家店號稱是花蓮炸蛋蔥油餅創始老店,僅此一家別無分號
還有各大媒體報導
花蓮炸蛋蔥油餅_003.jpg


靠近巷口的是"炸蛋蔥油餅",黃色的小發財車
我第一次吃炸蛋蔥油餅,應該是在這個位置沒錯,但對車子的顏色完全沒印象 ~
花蓮炸蛋蔥油餅_002.jpg

炸彈蔥油餅也不惶多讓,貼滿各家曾經報導的媒體
目測今天這家店的生意好一些,排隊人潮比較多
花蓮炸蛋蔥油餅_004.jpg

兩家店的價格一樣,加蛋$25、不加蛋$20,蛋要熟記得要先說 
花蓮炸蛋蔥油餅_005.jpg

一樣是整鍋油在炸蔥油餅與蛋,兩家的手法看起來幾乎一模一樣
花蓮炸蛋蔥油餅_006.jpg

花蓮炸蛋蔥油餅_007.jpg

加蛋的話,一樣直接把蛋打進油鍋裏,再蓋上蔥油餅
花蓮炸蛋蔥油餅_008.jpg

炸好的蔥油餅要靜置一下瀝油,也是很重要低!
花蓮炸蛋蔥油餅_009.jpg

兩家都有蒜頭醬油、辣椒醬,可以自己刷
花蓮炸蛋蔥油餅_010.jpg

來來來,兩家蔥油餅PK一下!
左邊是老牌炸蛋蔥油餅(黃底紅字招牌、藍車)
右邊是巷口的炸彈蔥油餅(白底紅字招牌、黃車)
很明顯得看出來,右邊的顏色比較深,吃起來的口感也比較油膩
花蓮炸蛋蔥油餅_011.jpg


餅皮的口感、醬汁、味道都相去不遠
不過今天黃色小發財車的炸彈蔥油餅餅皮略遜一籌
花蓮炸蛋蔥油餅_012.jpg

大家都愛吃不熟的蛋黃,但我跟姊姊比較不愛~
可是又忘記交代蛋要熟(豬頭),只好默默的吃掉
我是因為上過食品衛生課被嚇到,姊姊大概是被我影響 XDD
花蓮炸蛋蔥油餅_013.jpg

花蓮炸蛋蔥油餅_014.jpg

 

雖然在台北、宜蘭吃過幾家炸蛋蔥油餅
但總覺得還是花蓮的好吃啊!
我想…下回來花蓮,我應該還是會想來吃炸蛋蔥油餅的,噗!

 

延伸閱讀:

花蓮美食.賴桑食堂
https://aniseblog.tw/blog/post/40329826

花蓮美食.阿姑的店、佳興冰菓店
https://aniseblog.tw/blog/post/40265743

花蓮壽豐美食.壽豐早點咖啡
https://aniseblog.tw/blog/post/40141225

花蓮美食延伸閱讀
https://aniseblog.tw/blog/category/list/1521213

花東旅遊延伸閱讀
https://aniseblog.tw/blog/category/list/1611417

花東住宿延伸閱讀
https://aniseblog.tw/blog/category/list/1611411

 

 

↓↓↓ 歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團↓↓↓ 

 
歡迎加入 愛吃鬼芸芸的微博
花蓮美食.炸彈蔥油餅、老牌炸蛋蔥油餅…久違了!

 

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣花蓮民宿網




用LINE傳送
按讚加入粉絲團

2 comments Add yours
  1. 我不愛不熟蛋><"…台南也有一間自稱是花蓮來的..生意超好到也是天天攤位還沒出來就在排隊

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *