蘭城晶英酒店~蘭城吉食開運年菜

2014 / 01 / 06
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蘭城晶英酒店~蘭城吉食開運年菜 @愛吃鬼芸芸

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每逢姊妹聚會前,就會收到飯店的年菜試吃…這,就是緣份吧?(笑)
今年在姊妹聚會前正好收到蘭城菁英酒店<蘭城吉食開運年菜>的邀約
擇期不如撞日,正好讓姊妹們一起來品嘗品嚐鼎鼎大名的蘭城晶英的年菜囉!
雖然知道烤鴨外送會難吃,忍不住感慨….怎麼沒有烤鴨啦!XD
這次適逢鬼老師一家人搬新家,我們正準備到鬼老師家開趴
所以,就請快遞直接將蘭城晶英的年菜直接寄到鬼老師家囉!嘿嘿~
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蘭城晶英酒店
營業電話:(03)935-1000
營業地址:宜蘭市民權路二段36號
官方網址:www.silksplace-yilan.com.tw

我們一到鬼老師家,就看到一整箱的年菜,喔耶~ \^O^/
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大家明明剛吃完午飯,說也奇怪..忍不住動手把年菜給拆開研究
這天收到的年菜內容有【蘭陽十二鄉鎮名物料理】6種 與【開運年菜】3種

【蘭陽十二鄉鎮名物料理】
冬山鹹蛋杏鮑菇、五結霸王鴨舌(10支)、宜蘭紅露醉雞
南澳麻辣牛筋、三星蔥無錫脆鱔、狀圍油爆鮮蝦(10隻)

【開運年菜】
津白獅子頭(6顆)、排翅佛跳牆、晶英八寶芋泥
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其中蘭陽十二鄉鎮名物料理,只要購買6種以上就送保冰袋,就甘心~
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保冰袋裡也不忘放進保冷劑,保鮮保鮮~
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【蘭陽十二鄉鎮名物料理】是蘭城晶英酒店紅樓中餐廳的招牌菜色
以宜蘭十二鄉鎮的特產,做成十二種不同的開胃佳餚
各種開胃菜用保鮮盒裝著,乾淨、方便又貼心!
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看到甕就知道,裡面一定是佛跳牆啦!說到年菜…怎能忘記佛跳牆呢?
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這就是我們這天收到的年菜囉!六個開胃小菜+三道年菜,也是滿滿一桌!
當然囉,我們這群嘟嘟姊妹怎麼可能吃這些就夠呢?
繼續追加了一鍋火鍋、一鍋人蔘排骨、三個蛋糕與一堆零食,才把大家給餵飽,哈哈!
 (眾人:妳們好恐怖,不是還有人剛吃完吃到飽才過來嗎? )
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再來複習一下,我們收到的蘭陽十二鄉鎮名物料理有哪六種呢?
冬山鹹蛋杏鮑菇、五結霸王鴨舌(10支)、宜蘭紅露醉雞
南澳麻辣牛筋、三星蔥無錫脆鱔、狀圍油爆鮮蝦(10隻)
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冬山鹹蛋杏鮑菇
這是開胃菜裡面我們覺得唯一需要加熱的(雖然說明書上說不用,退冰就能吃)
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加熱過後的杏鮑菇更多汁,搭配外頭的鹹蛋黃又鮮又香,口感跟口味都很棒,超好吃!
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五結霸王鴨舌(10支)
任家的爸爸鬼叫跟鴨喇幾很噁心,我們才不理他!鴨舌頭明明是人間美味啊~
蘭城晶英酒店的鴨舌滷得香香甜甜、相當入味,原本以為會辣..結果吃起來不會耶!
原本不敢吃的任天堂跟鬼老師,在我們嘖嘖稱奇之下也忍不住吃了,而且都大讚美味,哈哈!
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三星蔥無錫脆鱔
雖然沒有看到蔥在哪裡…想來,應該是在製作的醬汁之中吧?是吧是吧?
這脆鱔吃起來甜甜脆脆,感覺像是在吃香脆的零嘴兒
我們果然把它當零食,有一搭沒一搭的夾著吃,很涮嘴耶!
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任天堂早已不管她那什麼都不敢吃的老爸,大口嚼了起來..
嗯,這樣就對了!這樣才配當我們的好姊妹啊,哈哈哈~
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再來,瞧瞧老少咸宜的宜蘭紅露醉雞
這紅露醉雞軟Q軟Q、口感很剛好,想來是不會被嫌軟爛、也不會被嫌太硬的恰到好處口感
感覺這雞腿浸紅露酒浸泡得很透徹,酒味都有進去喔!
大家一致豎起大拇指說讚!連好像不該喝酒的小孩,都吃了個不亦樂乎啊~
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南澳麻辣牛筋
為什麼叫南澳麻辣牛筋呢?因為~上頭疑似海苔的綠綠細絲,其實是剝皮辣椒啊,嘿嘿!
聽起來很辣的菜名,吃起來其實不是很辣啦!連任天堂都吃個不停
不過這牛筋我嫌切得太薄,一來難夾、二來比較沒口感,要是切厚點就好啦!
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狀圍油爆鮮蝦(10隻)
原本以為油爆鮮蝦冷冷的吃會不好吃,哪知!出乎我們意料之外的~毫、好、吃啊!
蝦殼酥脆酥脆,是可以吃的喔!蝦肉就算冷了依舊緊實不鬆散,又甜又鮮,這道讚!
然後我眼睛很尖,有發現任家的老爸偷吃了4隻…
逼逼逼!還一直罵我們很會吃~到底是誰會吃啊!!
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排翅佛跳牆
這甕的外觀好精緻,還有晶英酒店的logo
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不過我們收到的時候發現它是冷凍的,趕緊放進大同電鍋裡面蒸熱
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因為佛跳牆需要比較久的時間,我們先吃已經隔水加熱好的津白獅子頭(6顆)吧!
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我們真是吃傻了,吃到忘了拍斷面秀,噗!
這道獅子頭口味偏重,超適合配白飯!害一堆姊妹明明已經很飽還去添了白飯…
鬆軟嫩口的獅子頭味道好極了,加上大量的白菜與肥厚的香菇,吃得大家驚呼連連!
然後一鍋白飯很快就見底了 (豬嗎? XD)
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花了快一小時,佛跳牆總算是蒸熱啦!
這甕是任老爸跟阿粉阿姨的愛,晚來的阿粉阿姨好捧場的把這甕機乎掃光~
(阿粉阿姨:幹嘛說得好像是我吃完的樣子!我到的時候明明只剩下一點點呀!)
裡頭有滿滿的蹄膀、還有香甜的栗子與筍絲
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還有許多QQ的小鮑魚、與足以讓我們大家鬼吼鬼叫的大份量排翅
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甕裡的排翅放的超大方,又大又多….連續撈幾杓都撈得到排翅
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餐後甜點,是蒸得熱呼呼的晶英八寶芋泥
芋泥又香又鬆又軟,上頭的八寶們也是樣樣可口,大家吃得超滿意!
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謝謝蘭城晶英酒店招待,讓我跟我的姊妹們渡過吃得很過癮的一個下午!
(眾人:….不是說好年菜是晚餐嗎?居然下午就吃完,好可怕的一群嘟嘟姊妹…. @@)
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忍不住要讚美一下晶英酒店的年菜,出乎我們意料之外的好吃~
沒想到外送的年菜,也可以做得如此有水準
我忍不住直說,這真的是我吃過最好吃的外送年菜啦,厲害、厲害!

 

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4 則留言

  1. 姊妹聚會文 oh ya!

    我很好奇到底何時開始過年要吃佛跳牆啊?就像何年開始母親節要推蛋糕?

  2. 謝謝你的分享:-D好仔細喔!說的也好好吃!我也想買來吃了^_^推薦大成功

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