金門美食.全福樓、盈春閣

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我們到達金門第一天的晚餐,就是到全福樓用餐!
據說全福樓吃的是道地的金門菜,讓我整個很期待啊~齁齁!
上回來金門玩四天三夜,似乎也沒吃到什麼道地的金門菜…
這回終於能夠吃到在地的金門菜…對愛吃鬼來說就是莫大的幸福!
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位於莒光路的全福樓,離牌樓及老街不遠
我們全程都是步行….散步去牌坊、老街、散步去搏餅
也是散步來吃全福樓的唷~
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在金門的餐廳裡,很容易看到分解茶與小麥草+蘆薈汁
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但是….都來到金門了,喝啥米飲料?當然是要喝金門高粱的啊~
而且金門的餐廳出現的都是好喝的58度,沒出現其他的趴數,哈哈!
我這個高粱鬼喝得好high~
對!我就是喝啤酒會不舒服、喝高粱不會醉的怪咖!
(未成年請勿飲酒。喝酒不開車)
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金門的58度明明就很順口又很醇呀?怎麼有人直喊辣?沒喝過辣的酒吧…科科!
結果不小心被發現我很會喝,整餐幾乎是我在撐場面的…這樣對嗎?!
( 眾人:明明妳就喝得很高調…而且一臉很能喝的樣子!不找妳撐場面找誰撐? )
(未成年請勿飲酒。喝酒不開車)
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當然不能犯了喝酒的大忌~空腹!一定要趕緊來吃點開胃菜的啦~
( 眾人:明明剛吃完小吃一條龍才來的不是嗎?
延伸閱讀:必吃金門美食~珍香廣東粥、蚵嗲之家、鴻美炒泡麵
這盤開胃菜,吃起來很台灣!有美味的油雞、香腸、某種貝類的沙拉…等
嗯….樣樣都是下酒菜!果然很適合金門高粱…是這樣說的嗎?! XD
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豬腳麵線
金門的豬腳麵線除了QQ的麵線很金門外
豬腳上頭加滿了蒜末…也是金門的特色之一吧?
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我一定要給這盆豬腳一個讚,我是個不太敢吃豬腳的人…
在大家吃過一陣驚嘆外加威脅利誘之後,勉強吃了一小塊
哎喲?怎麼這麼好吃?QQ的豬腳一點肥膩感都沒有,又入味又香,好好吃耶!
這個豬腳不誇張,跟莊媽媽做的味道好像….我超愛!
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長的很像白菜滷又像佛跳牆的食物…據說在金門叫做"宴菜"
是傳說中金門特有的筵席菜,特色是將所有食材切絲煮熟後再加太白粉水勾薄芡起鍋
(大白菜、筍、肉絲、香菇絲、金針、紅蘿蔔絲等等…)
清爽脆口,滿是蔬菜的口感與大骨湯的香氣,非常美味!是閩菜中的名菜之一(沿自廈門)
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蚵…..仔煎?是說,這盤真的不會太黑了點嗎?哈哈~
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屏除煎太黑+用市售甜辣醬外,這盤蚵仔煎算是滿好吃的~
粉煎吃起來酥酥的,小蚵仔又甜又鮮,美味得緊啊!
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這條魚…不認識!因為忙著喝高粱吃小菜,完全忘了它的存在…
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這盤白灼蝦真是又肥又鮮肉又Q,不怕麻煩的連剝了三四尾來吃,過癮!齁齁~
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很妙的芋頭排骨,排骨居然還用咖哩炒過…第一次吃到呢!
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大家一肚子小吃,在吃飯之前就已經很飽了…吃到芋頭排骨已經幾乎動彈不得…
再來一隻全雞,大家猛搖頭放棄….嘖,可惜耶!看起來好好吃的樣子…
要不是吃太飽,真想扯下那隻大肥雞腿啃個過癮!齁齁~
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適時的出現一盤清爽的金門絲瓜,金門絲瓜脆脆的~很爽口!
剛剛還嚷著吃不下的大家,默默的又這盤給清空啦!haha….
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此時端上來一甕看起來很神秘的湯品…..上方飄著金針!
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一撈起來,哇賽,是我愛的小腸耶~
這甕湯又清爽又燙口,喝起來真是深得我心….小腸QQ金針脆脆,好吃極啦!
早已喊著吃不下得我,藉口熱湯可以解酒,硬是灌了幾碗,哇哈哈! (最好有醉啦…)
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這餐我們大家吃得非常滿意,可惜份量太大…沒法吃完
如果一起到金門旅遊的人數夠多的話
全福樓倒是個吃桌菜很不錯的地方哦!推薦給大家~^^

全福樓
營業電話:(08)232-1386
營業地址:金門縣金城鎮莒光路169-1號

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話說兩天一夜很快的就到了尾聲,前一天晚上才一起喝歡迎酒呢…
隔天中午就喝送別酒啦!噗!
第二天中午喝送別酒的地方….在金寧的盈春閣!
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這家餐廳手腳真的有快到,一坐好服務人員就火速的端上五色開胃拼盤
(是怕我們空腹喝酒不好嗎?安啦!我們吃完早餐又吃炒泡麵、吃完炒泡麵又喝咖啡吃點心..)
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結果五色拼盤裡面我最愛的是腰果,唉呀!這腰果好香好好吃…下酒正好(咦?)
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是不是,說酒酒到!
昨晚不小心露出本性,這天就被拖到主桌去陪喝了….Q_Q
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上湯時蔬佐干貝
平時吃太多大魚大肉的我們,看到蔬菜多開心啊~大家搶著吃呢!哈哈!
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小龍蝦雖然肉不多,但目測是挺飽滿的,吃起來也挺彈牙…很不錯!
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雙雞來著,又被我拿來下酒啦!(笑)
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酸酸甜甜的糖醋魚很適合炎熱的金門!超大一條魚也是幾乎被大家吃得精光~
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哇!我心愛的金門蚵仔麵線又來了~
此時只恨自己胃袋不夠大,好想用胃把這整碗公的麵線都給打包走啊啊啊!><
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牛肉也是金門特產之一,這回雖然沒有吃到全牛大餐…在盈春閣也是讓我們吃到滷牛腩啦!
牛腩還保持著相當的口感,咬起來有嚼勁兒又入味,相當下酒(咦?)
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很神奇的一鍋湯,有小丸子、有鳥蛋、白肉等等
但此時我直接被抓去主桌喝酒去了…沒喝到!哭哭~
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一樣是有拍到沒吃到的金門卦包!我依然還在主桌喝酒啊啊啊~
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從主桌中被釋放回來後,看到桌上的拔絲地瓜、拔絲芋頭我整個眉開眼笑
這個甜點上道!我喜歡~脆脆的糖衣與地瓜、芋頭都是好朋友,我愛極了!
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餐後水果
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帶著飽飽的肚皮,我們準備去尚義機場…打道回府啦! ^^

 

盈春閣
營業電話:(08)232-0689
營業地址: 金門縣金寧鄉榜林村下后垵15號

 

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本文為立榮航空與易飛網邀約之「來金門自由行住民宿得福袋、風獅爺對對碰」活動
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