仁愛醫院後方.陳家豬肝湯

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從小就是個健康寶寶,並且保持多次捐血紀錄的我
忽然被捐血車的護士小姐驗退,告知我血紅素不足~
讓我整個驚慌失措!
急忙天天吃牛排、豬肝補血,奇怪!
明明我每天吃那麼多東西呀…血紅素是到哪裡去了?><
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陳豬肝湯
營業電話:(02)2704-0091
營業地址:台北市復興南路一段253巷46號(仁愛醫院後門)
營業時間:14:30~00:00(周日公休)

雖然很想吃位於寧夏夜市的豬肝榮
但因離家太遠…懶惰!
想想還是散步去仁愛醫院後面吃豬肝湯好了~

記得之前看過報導
仁愛醫院後面的兩家豬肝湯一開始分別是兄弟檔經營
因為感情好…刻意錯開營業時間
一個開早上到下午,一個開下午到晚上
(後來又有下一代商標爭奪的故事,這裡就不多說了~)
總之,下午兩點半之前吃得到的是仁愛豬肝湯
兩點半之後吃到的就是陳豬肝湯囉!
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我們是晚上來,吃到的就是陳豬肝湯
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唔?好像又漲價了?Q_Q
這年頭…每吃一次小吃就覺得又漲價了一次,哭哭~
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麻醬麵跟豬肝湯小碗都是$50 (印象中不是$30元的東西嗎….. T_T)
大碗的麻醬麵$70、豬肝湯$80…實在不便宜耶!><
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看來這兩家豬肝湯已經創立很多年囉~
已經將近40年的歷史啦!
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我看到豬肝麵的價格有倒吸一口氣
曾幾何時…一碗豬肝麵已經飆漲到$100了?天啊~><
我們賺的錢怎麼夠花?
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雖然很多人說仁愛醫院後面這兩家豬肝湯的泡菜很好吃
但我個人更喜歡大安路合味拉麵的泡菜
(延伸閱讀:東區小吃.合味拉麵店)
合味拉麵的泡菜比較脆、比較辣、比較甜、比較不鹹
仁愛醫院後方這兩家豬肝湯的泡菜比較鹹、比較軟,就看個人喜好囉~
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我跟姐姐點了一碗油蔥麵(小) $50、一碗麻醬麵(小)$50
外加一碗豬肝湯(小)$50、一碗肉片湯(小) $60
在沒有點任何小菜狀況下,兩碗湯、兩碗麵在台北市就需要$210…好恐怖的物價 @@
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麻醬麵 $50
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這天的麻醬麵沒有受到我跟姐姐的青睞,一來麵條煮得太爛…完全沒口感
二來麻醬太少,拌起來乾巴巴~這碗麵,不討喜!
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油蔥麵 $50
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相較之下油蔥麵的口感比較好,但就是油蔥跟醬油膏的組合…
要價$50讓人覺得很無奈(攤手)
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肉片湯 $60
相較之下雖然湯也不便宜,但至少是料好實在….
肉片多、肉質好,是美味的新鮮豬肉來著
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看到以前舊的文章
牆上價目表寫的是舌肉湯(其實是嘴邊肉湯)
現在改成肉片湯,大概視覺得之前的字眼太驚悚吧!
總之嘴邊肉本身就是好吃的肉
不管它叫舌肉也好,肉片也好,都是一樣的美味~
又嫩又有膠質,吃起來很過癮
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豬肝湯 $50
豬肝的份量還不少,味道也不錯
但我個人更愛寧夏夜市的豬肝榮
豬肝榮份量雖然沒這麼多,卻是更嫩口、更鮮甜
目前豬肝榮的豬肝湯,是我在台北的第一名
(延伸閱讀:寧夏夜市豬肝榮)
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今天的豬肝吃起來老了一些,感覺過熟啦!可惜可惜~
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用餐時分雖然沒有客滿,但客人也是絡繹不絕
想來台北人已經非常習慣這麼高的物價了…(抖)
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吃完飯後,記得自己要收碗啊!
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忽然覺得豬肝麵越來越貴…以後想補血,可能要另謀他途了…Q_Q
一碗豬肝麵一百元,吃起來實在覺得有點不甘願啊!

 

 

好吃豬肝湯延伸閱讀:

仁愛醫院後方‧豬肝攤(仁愛豬肝湯)
https://aniseblog.tw/blog/post/29423037

寧夏夜市.豬肝榮
https://aniseblog.tw/blog/post/29999863

大安路的可口豬肝湯.麻醬麵
https://aniseblog.tw/blog/post/29422453

 

麵店好吃泡菜延伸閱讀:

東區小吃.合味拉麵店
https://aniseblog.tw/blog/post/29422495

 

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仁愛醫院後方.陳家豬肝湯

 




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2 comments Add yours
  1. 小姐,
    不要抱怨…
    在東京這個價錢只能吃一碗醬油拉麵….
    哇….好想吃豬肝啊…..

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