首爾美食~姜虎東屠夫(新村店)

2013 / 05 / 05
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首爾美食~姜虎東屠夫(新村店) @愛吃鬼芸芸

話說前一晚在弘大附近吃了姜虎東678當晚餐,相當之滿意啊!
(延伸閱讀:首爾美食~姜虎東678(弘大店))
我跟姐姐想起上回到首爾的羞辱,決定哪裡跌倒哪裡站起來~
發誓一定要吃到姜虎東屠夫新村店,以洩心頭之恨!!
(上回站在門口姜虎東屠夫新村店門口看半天,硬是不覺得它是姜虎東因而錯過~><)
( 耍笨的經過請點 這裡 參考 )
姜虎東屠夫_033.jpg

姜虎東屠夫(新村店)
營業電話:(02)313-0678
營業地址:首爾西大門區滄川洞 5-30(서울시 서대문구 창천동 5-30)
官方網址:www.678.co.kr

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明明是很簡單的路,明明我們就已經走到了門口,就不懂為什麼沒進去吃!><
從地圖上可以看出來,從新村站方向往姜虎東走,過了神仙雪濃湯沒多久就可以看到啦~
就不知道我們上次在鬼打牆什麼,都看到姜虎東了…還硬覺得它不是!(地圖來源:韓巢)
首爾美食~姜虎東屠夫(新村店)

所以這回硬是要拍路口給大家看清楚,這棟樓其實雖然躲在裡面,卻並不難找!
姜虎東屠夫_001.jpg

新村的姜虎東屠夫有棟四層樓,不過室內空間不大~每層樓都小小的!
姜虎東屠夫_002.jpg


雖然不是很確定(韓文看不懂嘛~),門口大大的寫著24…莫非是24小時營業來著?
姜虎東屠夫_003.jpg

一進門大大的黑板就吸引了我們的注意
有圖片、韓文跟英文對照,點起餐來挺方便的啊~如果有漢字就更好了 XD
姜虎東屠夫_004.jpg


果然是屠夫嗎?這家姜虎東屠夫的菜單上可是姜虎東拿著一把屠刀呢!haha..
漫畫風格超可愛搭!讓人不禁莞爾~
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姜虎東菜單~牛肉 (點圖可以放大),標示出來的是我們有點的品項!
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姜虎東菜單~豬肉 (點圖可以放大),標示出來的是我們有點的品項!
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姜虎東菜單~主菜 (點圖可以放大)
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店內是用古早味的茶壺提供茶水~
很適合不愛喝汽水也不愛喝啤酒的我們,喝茶很好!
姜虎東屠夫_009.jpg


點完餐之後,一樣瞬間送上所有的配菜填滿桌子~
姜虎東屠夫_010.jpg

 


燒肉必備:醃菜兩種、辣醬一碟、生菜沙拉一盆!
姜虎東屠夫_012.jpg


這兒比較特殊,烤爐旁先圍上一圈圓形的鐵盤~
剛端上來裡面就放著一片片的洋蔥,挺妙的!
姜虎東屠夫_011.jpg


沾肉的醬汁,妙的是邊邊居然有一坨哇沙米,這是韓國燒肉店比較少見的~
姜虎東屠夫_013.jpg

擺好醬料、小菜後,肉品也是立馬上桌了~
Neck of Pork 豬頸肉 8,250韓圜/100g
(折合台幣 222元)
這豬頸肉是一大塊的,跟我預期的不同…還以為會看到一片片切好的豬頸肉呢!
姜虎東屠夫_014.jpg


網路許多文章都大推鐵盤上的烤蛋,想了想忍不住出加了一份!
烤蛋 韓圜1,000
(折合台幣27元)
蛋液居然是用茶壺裝著耶!店員就直接拿了茶壺幫我們倒在烤盤旁,太妙了!
姜虎東屠夫_015.jpg

一時之間不知道該把眼睛放在肉上好還是放在蛋上好,很緊張!噗!
姜虎東屠夫_016.jpg


喔喔喔,蛋熟的好快啊!會不會燒焦?好緊張~
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服務人員似乎感覺到我們的手忙腳亂,過來幫我們把豬肉給翻了面
姜虎東屠夫_018.jpg


我們終於可以安心的看顧著我們的烤蛋了!嘿嘿嘿嘿~
姜虎東屠夫_019.jpg

盤底被加了很多油,這應該是蛋又香又嫩、又好翻又不焦的主因吧!
很怕吃到不熟蛋的我,趕緊把蛋給翻面…好好煎熟再說!
不過半圈的蛋也是弄得我手忙腳亂,花了好一番功夫才把蛋給翻完…呼!
姜虎東屠夫_020.jpg

 

完成!是說這蛋~烤得還真美味耶!
跟很搞剛的玉子燒吃起來有異曲同工之妙,只是口感更為鬆軟~
姐姐超愛這款烤蛋,直呼以後要為了烤蛋再來新村的姜虎東屠夫
啊~可是弘大姜虎東678的肉比較好吃耶!>< 我不想為了蛋來這裡啊!!
姜虎東屠夫_021.jpg

在我搞定蛋的同時,服務人員也幫我們把豬肉給剪好了!
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是說,這豬頸肉吃起來跟我想像中的也不一樣
沒有豬頸肉特有的QQ口感耶~不過,還算是挺香的一般豬肉,還不錯啦!
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Beef belly 三枚肉 7,500韓圜/100g (折合台幣 202元)
這盤上來我們有點傻眼,份量為免也太少了吧!噗~
雖然漢字寫三枚肉,肉眼看起來還滿像牛五花!
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三枚肉超薄,一下就烤熟了!是薄薄的烤肉片來著~
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很薄….但很嫩!真的就只能塞塞牙縫囉!哈哈哈~
姜虎東屠夫_026.jpg


其實醃過的三枚肉不需要沾醬啦!味道已經很夠了~這只是假掰拍照而已!XD
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姜虎東屠夫沒有提供生菜包肉,我是從沙拉碗裡硬撈出一片比較大的葉子包肉吃!
( 服務人員:妳有病啊…..生菜沙拉已經調味過了,妳還拿出來包肉… )
這也是我比較不愛姜虎東屠夫的原因,沒有生菜可以包肉…吃起來多空虛,多不像韓式烤肉…
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Marinated Shoulder 醃牛肩 3,950韓圜/100g (折合台幣 106元)
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這是本日我跟姐姐最不愛的一品!醃漬的口味過甜、口感也很韌…
雖然是最便宜的一款,但不好吃也是枉然啊!(攤手)
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Boned rib beef 8,000韓圜/100g (折合台幣 215元)
超妙的是這牛肉是泡在蜂蜜堆裡的,沾滿勾勾的蜂蜜再一起烤~
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雖然這牛肋條調味很不錯,肉質也很好~
但我就吃不慣這種甜得太OVER的蜂蜜牛肉,愛吃甜的朋友可以吃吃看,還不錯啦!
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這牛肋條頗有嚼勁兒,吃起來又香~真的很不錯!
要不是這麼甜,我會更愛它!
姜虎東屠夫_033.jpg

吃完之後似乎沒有很飽,是沒點主餐的關係嗎?是沒點白飯的關係嗎?
看到隔壁的先生拿著白飯喝著湯,似乎很爽的樣子… =.=..好羨慕啊﹗
下次應該少點一份肉、多點一份湯+白飯嗎?
( 眾人:妳前一天在姜虎東678也說過一樣的話….. )
姜虎東屠夫_035.jpg

起身要結帳的時候,才看到身後的姜虎東….有可愛到!XD
姜虎東屠夫_036.jpg

要推門出去的時候又看到了這張海報,雖然看不懂…因為可愛還是拍了一下!:P
姜虎東屠夫_037.jpg

 

新村店的姜虎東屠夫比弘大店的姜虎東678便宜一些
份量少一些、價格低一些,人少又想吃多樣化的時候可以選姜虎東新村店
而且新村店還有美味的鬆軟烤蛋呢!
但以肉的品質來看,還是弘大附近的姜虎東678比較好,當然價位也高一些些囉~
至於該選姜虎東屠夫或是姜虎東678,就看要您想吃低價的燒肉或是中價位燒肉囉!!
我覺得….兩家的CP值都不錯,都是值得吃的韓式烤肉店!^^

 

 

 

 


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11 則留言

  1. 沒錯!我剛也一直在看烤蛋! 想說我們吃別家怎沒有!! 嘖嘖~我下個月去KR 要來考慮惹

    1. 什麼~~你下個月又要去KR?
      我覺得弘大店比較好吃欸
      嘿嘿~你真的要為了烤蛋衝新村店?
      這次要把上次沒吃到的都吃回來嗎? 噗!!

  2. 你好~我前不久才去吃這家XDD
    他有提供生菜 只是可能會忘記拿給客人 要跟他要

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