首爾美食~新村站春川家雞排

2013 / 01 / 18
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首爾美食~新村站春川家雞排 @愛吃鬼芸芸


會來吃這家春川家雞排呢,其實是一開始就注定的~
因為當初在買機+酒的時候,雅君問我:華航有送禮物耶,妳要哪一種?
我依稀記得看到護手霜、汗蒸幕跟春川家炒雞排,毫不猶豫的說:我要吃的!!
( 雅君:…………….果然是愛吃鬼!!一.一||| )
春川家雞排027.jpg

 

新村春川家辣炒雞排춘천집 닭갈비 막국수
營業電話:02-325-2361
營業地址:서울시 서대문구 창천동 57-8 (首爾市西大門區滄川洞57-8)
營業時間:10:00~隔天6:00

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在春川家雞排文張正式開始之前,我一定要先來告個狀…
最近首爾的捷運站底下常常看得到這個整形整診所的看板
由於韓國人整形的技術真的是太神乎奇技了,讓我忍不住把看板翻拍貼上來啊啊啊~
大家應該看得出Before與After的差異吧?真是太神奇了!
春川家雞排001.jpg


其中讓我最驚嚇的是這張,After的女孩就是韓國女藝人常見的模樣!
說真的,韓國女藝人的長相對我來說幾乎是一模一樣的,就是這張照片中的模樣~
( 除了宋惠喬與李英愛我還認得出來之外…. )
唉,我只能說…女孩子小時候醜真的沒關係,老爸認真點存錢就是了!!
春川家雞排002.jpg

好的,話說回來,來瞧瞧我們這天的午餐~春川家雞排吧!
春川家雞排相當好找,新村站2號出口出來後直走約200公尺,看到公園就幾乎到囉!
走完整個公園左轉,就可以看到春川家雞排的招牌!
春川家雞排004.jpg


除了韓文之外,也有中文,完全不用怕找不到!
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就是這張囉,當初買航空公司package的時後送的!
在飯店check in的時候,飯店就會同時把贈品連同房卡一起交給客人了!
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看來拿這張卷來白食的人並不少(誤)
店員一看到我手上的A4紙,很熟悉的接過去,示意我們坐好
然後手腳飛快的幫我們把脫下來的外套,用橘色垃圾袋給綁好
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然後丟在我們的腳邊…XDD  要說店家很貼心,還是要說店家很隨性?
春川家雞排007.jpg


拍一下菜單給大家看,其實呢~我們完全用不到
因為…贈品的份量就夠我們兩個人吃得很撐了!!haha….
春川家雞排008.jpg



看!!春川家炒雞排的鍋子有多大!!居然有姐姐臉的四倍大耶~~ (姊姊:……..)
春川家雞排009.jpg

接下來不到2分鐘的時間內,桌面上已經稀哩呼嚕的被堆好了一整桌! Q_Q
看得我眼花撩亂,完全還來不及反應,桌上就滿了…..
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當然,主角辣炒雞排本身一定是有的!
除了雞肉與辣醬,還有很多高麗菜、杏鮑菇、豆芽菜、芝麻葉與年糕,很彭湃啊!
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還有一碗白飯,上頭堆著一些海苔絲、辣泡菜與青菜絲
這些可不是讓你配雞排吃的喔!!肚子餓的朋友們記得忍一下,這等會兒要拿來炒飯用的呢~
春川家雞排012.jpg


還有麵條!(又吃飯又吃麵的,會不會太飽啊!)
春川家雞排013.jpg


 

還有起司!
不過這個是有陷阱的喔!店員會問你要不要起司,但起司是要加錢的~
因為傻呼呼的不懂韓文,只聽到cheese就連忙點頭說好,最後離開之前還是有被收錢的!XD
春川家雞排016.jpg

不能免俗的也是小菜吃到飽,除了有常見的泡菜、醃漬蘿蔔外
這兒比較特別的是有清爽的高麗菜通心粉沙拉!說也奇怪…平時我很討厭吃美乃滋的
但這個高麗菜通心粉拌美乃滋我倒覺得很是爽口好吃耶!不知道是不是美乃滋不一樣…
整盤幾乎是我吃的,而且還續了兩次喔!! (羞)
春川家雞排很妙的是,店員幫客人續小菜續得非常積極
我們明明還沒吃完,卻一直被問要不要再加小菜…(要說訓練很好還是要說積極過了頭?XD)
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第一次看到淺綠色的蘿蔔片,也是一種醃漬小菜,有哇沙米的味道!haha…
這個不鹹,微嗆,我還挺喜歡的,整盤喀光!
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店員端上來的湯,我摸了一下鐵碗,有點納悶…冰的?!
我做了一個喝湯的動作,問店員:SOUP?
店員猛點頭…唉呀!韓國人在零下17度居然喝冰的海帶湯,好怪啊><
而且湯喝起來酸酸的(有加白醋),身為正統台灣人可真是喝不習慣…真想來碗熱呼呼的湯!!
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春川家雞排的服務,我只能說真的積極得不得了!!
只要看到我跟姐姐一拿起鐵湯匙準備自己拌炒,立馬會有服務人員衝到我們旁邊幫炒!
而且是屢試不爽,哈哈!我覺得這家店的老闆真的是不得了,員工訓練得也太積極了吧~~
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好啦!試了幾次之後我跟姐姐放棄了,這麼愛炒…都留給你們炒啦!!噗~
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炒了一會兒之後,店員告訴我們年糕可以吃了,其他的再等一下
當店員宣佈雞肉也可以吃了的同時,他就幫我們下了麵條!
呃,所以…第一道菜是年糕,第二道菜是炒麵?
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只見店員熟練的開著大火炒著炒麵,不一會兒,麵條已經變成均勻吸飽辣醬的紅通通麵條了!
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店員快手的炒好炒麵,幫我跟姐姐弄了一人一碗炒麵 (這可以算是桌邊服務嗎?haha…)
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這麵條很妙,放在那裏的時候是不透明的,炒完變成半透明!
而且吃起來好Q不黏牙,加上辣醬、蔬菜與雞肉的香氣,真是好吃的炒麵啊!
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接著,店員在剩餘的雞肉、蔬菜與年糕上灑滿上了起司
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蓋上鍋蓋,靜置一會兒
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等起司融化後,整鍋就通通就能吃啦!
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夭壽肥的食物,齁齁!我真的覺得韓國人很厲害,是怎麼發現起司跟辣醬這麼搭的?
上回在三清洞吃的起司年糕鍋已經讚歎了一次,來到春川炒雞排忍不住再讚嘆一次!
辣醬、雞排、起司形成無敵的金三角,那香氣、那味道、那口感真的是太棒了!!
我跟姐姐就埋頭苦吃,不一會兒就把整鍋吃了個精光!嘿嘿嘿嘿~~真是食慾旺盛啊!
春川家雞排027.jpg

店員看我們清空了盤子,趕忙過來幫我們炒飯!
首先把我們吃剩下的泡菜放進鍋裡剪碎、炒熱炒香~
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然後再把旁邊晾很久的白飯、辣醬、泡菜、海苔與青菜一股腦兒到進鍋裡!
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認真的、均勻的拌炒!
是的,韓國人很奇妙,什麼都靠一支鐵湯匙!喝湯、炒飯都靠它! (喔,還有剪刀..XD)
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一下就把飯給炒得紅通通,一粒白米飯都看不到囉!
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韓國人似乎很習慣鍋的最後來個炒飯,正如同日本人火鍋最後來個雜炊
一樣喜歡把炒均勻的飯壓得扁扁的,是覺得這樣才容易有鍋巴嗎?
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不過,根本就沒有鍋巴嘛!!壓這麼扁幹嘛?噗~
比起炒飯來,我個人更喜歡炒麵耶!嘿嘿~
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吃飽喝足正打算走出春川家雞排的時候,忽然被塞了一張帳單!
心裡一愣,想說,啊!該不會是起司要錢吧? (應該是吧?)
總之,我們又繳了3000韓圜才走出去,雖然有一點摸不著頭緒…還是付了錢!
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門口有提供餐後小糖果可以吃,我們好奇的看了一下
春川家雞排035.jpg


唉呀!是狗骨頭耶~原本對糖果沒啥興趣的我,也忍不住拿了幾顆來拍照!XDD
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這天可說是白吃了一頓,要感謝華航精緻遊的招待嗎?嘿嘿~
春川家炒雞排還不賴,往下走一站就是梨花大學…
如果有要去梨大的朋友,不妨把春川家雞排一起排入行程喔! ^^

 

 

 


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