HANABI 立花法式日本料理-精緻的日式美味

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這天有老饕請吃大餐,挑的餐廳讓人非常期待….是傳說中的立花法式日本料理!
問過地頭蛇凱棠覺得如何?凱棠姐說:還不錯!不過午餐比較划算~
哎呀!這天都有金主了,沒有在管什麼划算不划算的啦!噗!
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HANABI 立花法式日本精緻料理
營業電話:02-2511-9358
營業地址:台北市中山區中山北路二段20巷1-3號

我們一夥兒人走到門口就笑了….
這哪是日本料理?這是夜店吧?!裡面暗摸摸啊!
黑到我超慶幸這天帶了我的F1.8出動,不然應該又是鬼影追追追吧~
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門口簡單的寫著幾道料理,看起來都好好吃的樣子~
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菜單封面跟店門口的招牌呼應著,一樣精緻可愛的感覺~
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菜單看起來是沒有想像中的貴,只比一般居酒屋貴一些些而已
忍不住佩服金主的睿智,知道這樣的店可以討好我們家有頭有臉的小姐,ccc….
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這天不是我們做東,所以價目表沒有認真看,菜也不是我點的..就…看看照片吧 😛
如果有報導不實之處歡迎告知,我這天真的只是去吃吃飯放空喝酒的!噗~
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餐前先來點hanabi薯片,其實就是牛蒡絲!
根本就是香香脆脆的下酒菜,忍不住一口接一口…然後就開始想喝酒了!哈哈~
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接著受到毛豆攻擊,於是乎我們決定點酒了!都下酒菜….沒酒怎麼行?
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第一瓶針對我們女性同胞,先來一罐有著淡淡果香的大吟釀…
據說這罐清酒在台灣只有hanabi喝得到,味道相當特殊,是很娘的清酒,很是順口好喝! 
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這道開胃菜距離我太遙遠沒吃到,約莫是鴨肝之類的食物…看起來也是下酒菜!
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到居酒屋一定是要來盆和風沙拉的,這天也不能例外~
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令人驚喜的是沙拉上不只有炸得脆脆的牛蒡,裡面還藏著一顆軟軟嫩嫩的溫泉蛋呢!
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Hanabi醋物
是個重口味的海鮮醃漬小物,吃多了又想多叫一瓶酒來喝,哈哈!
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生魚片的厚度跟鮮度很好,屬上乘之作!
搭配一點點現磨的哇沙米就很美味,算是我吃過的生魚片裡前三名的厲害~
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蝦握壽司
這道視覺很棒,但是記憶度遠不如生魚片來得高,一點都記不得它好吃不好吃…Q_Q
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明太子蛋捲
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蛋捲還挺厚實,吃起還滿有口感…明太子很多卻不是太鹹,很好吃!
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講到喝酒就不能忘記烤雞翅!
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這雞翅的調味很適中,沒有常見的爆鹹口味問題,單吃也是很美味~
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烤紅喉
紅喉的魚肉很細緻,我一直都很愛!這天金主大手筆的點了兩條,我們才6個人啊!哈哈~
吃得是很痛快啦,不過烤魚還是要趁熱吃才好吃,這兒的魚烤得非常好,很棒!
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話說第一瓶清酒雖好喝,但是太順口了,一下就被我們六個人給乾了!
於是追加了第二罐口味比較重的純米酒 (驚)
這酒的味道果真比較沉穩,我跟我們家老大比較喜歡這罐..果然是愛喝酒的人,噗!
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喝啊喝的,端上了個巨大的炸物拼盤,有炸干貝、炸魚肉丸、還有剛剛蝦握壽司的蝦頭!
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個頭不小的酥炸北海道大干貝 ,用小小的竹叉叉著,很可愛!
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外頭還裹著一層海苔去炸,增添視覺效果
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炸得恰到好處的熟度與嫩度,一點都沒浪費干貝本身的鮮甜美味,這款推薦!
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雖然服務人員有說過這是哪種魚做的丸子,不過當下沒聽清楚也忘了追問
總之外型挺像章魚小丸子,上頭還有哇沙米跟柴魚片! 
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相較之下我當然是覺得干貝比較好吃囉,這丸子吃起來有點雞胸肉的口感,沒有特別喜歡
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炸蝦頭又脆又香一點都不刮口,還濃濃的蝦味兒,讓我忍不住連吃了幾顆
( 眾人:喂喂,你把我們的頭都給吃了!!! ) 
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據說是店家招待的下酒小菜,裡面是各種醃漬海鮮
雖然很好吃….可是口味很重!想叫我們再點酒是嗎?噗~
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大根煮
吸滿湯汁、燉得很透的蘿蔔最好吃了,沾點黃芥末也很對味!
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據說這是魚卵,可能是紅喉肚子裡面的喔!!
我坐在太裡面老是聽不清楚服務人員說什麼,哈!而且這道距離我太遠,一時不察就忘了吃..
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吃到最後還冒出了一盆海鮮釜飯,這我真的不行了..太飽了!pass給在場的男士享用
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約莫是烤沙朗之類,就說我這天是去放空的…一點都沒認真記菜名(羞)
可惜這道菜在我們大家謙虛客氣之下放冷了,沒有感受到它的美味><
拍照的時候看起來是很好吃的樣子啊!!
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現流野生明蝦天婦羅
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這盤獲得大家一致好評,不只蝦大、鮮美好吃,連日本小青椒跟炸精靈菇都非常可口
就算大家明明都已經飽了,看到這盤還是忍不住夾來吃幾口,讚讚讚!
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這家餐廳真的很不賴,我決定納入父母親節大餐首選
下回我會推薦我姐請我們吃這家餐廳的,相信我爹娘都會很滿意!!科科~~

 
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