克朗奇手作泡芙,不一樣的酥脆口感

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其實對克朗奇並不陌生,上回在新店辦的美食嘉年華就看過啦!
不過那天廠商太多、人也太多,吃得很飽也弄得很忙亂
只記得克朗奇想法挺好也挺新奇,卻沒有仔細品嚐
過了半年後收到克朗奇的試吃邀約,也是種緣分吧?哈!於是就答應囉~
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克朗奇手作泡芙
官方網址:http://www.crunchy.com.tw/index.php

泡芙真是個輕巧的玩意兒,六顆拿在手裡居然像空盒…XD
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可愛的logo
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泡芙經典嚐鮮組 NT.288
內容物有經典原味x2、巧克力x2、提拉米蘇 x2
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打開盒子有點小驚喜,雖然只是盒子上有點小小的設計變化,就讓人覺得很可愛!
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嘿~我覺得這個推薦方案超棒,提供給有興趣的朋友們參考!
只要有一週內購買的推薦人,就可以免費多送一盒~
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內有DM提醒消費者如何享用,因為今天冷吱吱,我採用第一種方式!
先把烤箱預熱6分鐘熄火,再把泡芙皮放進去烘烤4分鐘,擠入泡芙內餡
就變成外面熱呼呼酥脆、裡面冰涼涼田蜜蜜的脆皮冰火泡芙啦!
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酥脆的秘密就在泡芙皮與內餡分開,泡芙皮另外包裝以免受潮
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要吃的時候再把內餡給擠進去,當然就吃得到皮還很酥脆的泡芙囉!
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經典原味泡芙
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巧克力泡芙
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提拉米蘇泡芙
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泡芙皮的包裝袋上還有貼心的好撕貼紙
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巧克力跟提拉米蘇的泡芙皮好像,一打開放一起我就記不得誰是誰了,哈哈!
不過舔一下就知道啦!提拉米蘇上頭是咖啡口味的粉末,巧克力則是可可粉
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聽話的用烤箱餘溫加熱完畢後,就可以把冰涼的內餡擠進熱呼呼的酥脆泡芙皮裡囉!
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不要懷疑!用力的戳進去就對了!然後用力擠它~
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我覺得內餡有點太多,擠不下….那個…可以再給我幾個泡芙皮嗎?!XD
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裡面已經滿成這樣,卻還有1/3的鮮奶油還沒塞進來,可惜!
我喜歡超酥脆的外皮,香香甜甜脆脆的真的非常可口
但我本身就不是個太喜歡奶油的人,所以我嫌奶油量太大啦!
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巧克力口味
這款比較偏小朋友的口味,滑順不苦,淡淡的可可香氣
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這次學聰明了只擠一半就停手,份量對我來說比較剛好!
( 老闆!有單賣的泡芙皮嗎?!我家內餡剩好多啊~ )
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提拉米蘇內餡沒吃到明顯的馬茲卡朋起司味兒,比較像是鮮奶油+咖啡的味道
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看內餡掉多少渣渣就知道這泡芙皮有多酥脆了!
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克朗奇的泡芙皮確實酥脆可口,新鮮的點子也挺吸引人
但如果想要做得更長久,我想內餡應該還有很大的進步空間與變化空間
必須讓消費者一直維持新鮮感,也是很不容易的啊!(菸) 

 




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