2011中秋烤肉趴@姐姐家

2011 / 09 / 12
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2011中秋烤肉趴@姐姐家 @愛吃鬼芸芸

自從在卓也小屋藏山館烤肉、aiko、KJ家烤肉、埔里小木屋烤肉、大便表弟家烤肉後
這天在姐姐家正式進入第五場烤肉趴 (煙),今年會不會吃太多場烤肉啊!!><


幸好每場烤肉的食材不盡相同,各家媽媽準備的方向也不盡相同
雖然都是烤肉,至少是有些相異處的 (很能苦中作樂無誤)
自從姐姐的姐姐開始減肥後,姐姐家的大餐開始慢慢的變成菜多肉少
這也是個好事啦!不然烤肉都是肉肉肉肉肉,吃起來負擔也很重的(煙)
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大概是前幾場烤肉趴肉吃膩了,看到魚下巴跟秋刀魚反而還比較引起我的興趣
照片中的干貝大失敗,超鹹..被大家唾棄!以後記得不要在全聯買冷凍干貝!
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姐姐的姐姐今年買了一個很好笑的東西,叫做玉米筍!
因為她沒看過還沒剝皮的玉米筍(誰看過了啊!),所以特地買來玩兒
但發現事情不像憨人想得這麼簡單,帶回來的玉米筍還要動手剝皮ㄟ!
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剝完就變成這樣!原本是想說要把它像筊白筍一樣直接放下去烤…
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經長輩指點後發現不對勁兒,裡頭這些鬚鬚…會烤焦ㄟ!@_@
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烤了之後果然發現不太妙,變成這種猥褻的德性….
而且把玉米鬚撕下來的時候,會連同玉米顆粒一起撕下..大家都傻眼了!噗~
嗯~結論是,以後想烤玉米筍的話,請買剝好皮的,謝謝!
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這天姐姐的哥哥難得有空,在家擔任本日烤肉趴主廚的角色
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不知道打哪來的醃漬牛小排吃起來居然有牛肉麵牛肉的味道,妙不可言
除了牛小排外,本日的肉品只出現牛肉片與松阪豬,算是五攤以來肉品最少的
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爆鹹干貝被大家打槍、魷魚烤得很像路邊賣的,姐姐的哥哥烤肉功力頗好!
( 姐姐的哥哥:烤肉不要猴急,自然烤得好!! )
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西生菜包牛肉、包梅子彩椒一起入口,清爽!
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生菜包松阪豬跟四季豆也不賴!
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姐姐的娘很妙,把地瓜切片..據說這樣比較容易烤熟是吧!
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菜市場買的玉米筍培根串跟泡菜培根串是好物,雖然挺油膩但實在美味
旁邊鋁箔紙包的是無止盡的香魚跟秋刀魚,吃都吃不完~噗!
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姐姐的姐姐帶來一種神奇的起司麻糬串,滋味還不賴
但機車鬼姐姐依就嫌它像鼻涕,不屑一顧
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姐姐的小姪女恩恩剛學會剪刀石頭布,但這好笑的小女孩永遠都出布
怎麼教都無法出剪刀跟石頭,把我們逗得哈哈大笑,所以這小女孩從頭輸到尾,哈哈哈!
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臭豆腐再次上場!前一天在大便表弟家把臭豆腐烤成黑碳豆腐
這天火力比較小,再來挑戰一次看看!
而且這次我有記得把臭豆腐先用刀子劃開,再加上Jenny說的調味料醬包一起刷
再加上姐姐的娘冰箱裡珍藏的無敵爆辣辣醬,果真!!好吃很多耶~讚!
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是的,虎綿綿又出現了!!烤得微焦的棉花糖才是王道
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跟我家一樣,螞蟻們愛吃直接烤的棉花糖,老人們不吃甜食
所以………虎綿綿再度被打槍!嗚嗚~~搞什麼鬼啦!!!><
哼哼,好!我自己吃!!我自己吃!!這天又連喀了兩份虎綿綿,哼哼哼~~
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看!我們這天的烤肉趴熱量多低啊!!蔬菜跟魚!! (煙)
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魚下巴用小火慢慢烤,把肥油烤掉之後肉嫩味美,挺不賴的
搭配幾支筊白筍與幾片青椒,怎麼吃都不會撐,可以吃上好幾輪…
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杏鮑菇最後才登場,但沒問題的啦!再多都吃得下!ㄎㄎ~
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最後拿出埔里買的、一直沒機會烤的爆米花,給小朋友們玩玩囉!
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餘火搞很久,終於是把爆米花給爆起來了!!
姐姐的小姪女一直在旁邊鬼叫:哇~好漂亮喔!!
是有這麼漂亮嗎?? XDDD  這小女孩很逗趣啊!
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爆米花爆好後兩個小朋友搶著吃,玩了個不亦樂乎!!
但我這個阿姨想太多,一直在旁邊想著..上面那層塑膠加熱會釋放塑化劑吧…恐怖啊….
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原本以為今年度的烤肉就到此為止了
沒想到…看了小本本之後,發現接下來還有串燒跟原燒要吃
哇哈哈哈哈哈哈哈哈~~呈現崩潰狀態 @[email protected]

 




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16 則留言

  1. 玉米鬚我大笑了,
    為什麼有這麼猥褻的植物,
    哇哈哈哇哈哈哇哈哈!!!!

  2. 好精緻的烤肉食材!!!!!
    看了會飽但卻不會膩耶!好用心
    尤其是那個神奇的,黃黃的,起司麻薯,可以請問是在哪裡購買嗎?
    乍看之下我還以為是蛋黃來著說~

    中秋節(雖然剛過了) 愉快

    1. 哇~不是我買的
      這下糟糕了…我不知道耶!! >"<

      你也中秋愉快唷~雖然也過期了!!

  3. 塑化劑+1

    地瓜那樣烤有比較容易熟嗎?我好羨慕你好多烤肉攤

    1. 塑化劑+nnn

      地瓜那樣烤真的有比較容易熟
      但我還是喜歡吃整顆的比較有味道~哈!!

  4. =.= 可惡,肚子餓了,在台灣真幸福啊~~~可以這樣子吃吃喝喝…
    ><

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