千巧谷烘焙工坊,臭豆腐堡超神奇、李排骨酥@ 詔安好客

2011 / 08 / 30
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千巧谷烘焙工坊,臭豆腐堡超神奇、李排骨酥@ 詔安好客 @愛吃鬼芸芸

 
看到行程裡頭有烘焙坊,不禁讓人覺得一頭霧水
通常行程裡不是風景就是名勝、不是知名餐廳就是著名小吃
千巧谷烘培坊?麵包店??到底是個WHY???

後來跟雲林的朋友談起,只要提到千巧谷,無人不知無人不曉(驚)
敢情千巧谷,還真的是雲林名產來著?倒是我孤陋寡聞了啊~@@
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千巧谷烘焙工場
崙背店:TEL: 05-6969789 地址: 63741雲林縣崙背鄉建國路28號(農會對面)
麥寮店:TEL: 05-6935868 地址: 63847雲林縣麥寮鄉中山路272號(麥寮國小旁)
官方網址:http://www.valley-bakery.com.tw/front/bin/home.phtml
藝饗陶玩詔安好客聚落風情網:http://www.e-hakkas.com.tw/index.aspx

李排骨酥
營業電話:(05)696-1625
營業地址:雲林縣崙背鄉建國路16號(崙背農會前)

一到千巧谷門口,不由得大驚~果然不是一般的麵包店!!
跟我想像中的地方麵包店落差很大呀!
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不過是個麵包店!!但裡頭裝潢之精美令人吒舌啊~
(老闆:誰說我們是麵包店?我們是烘焙坊!是烘焙坊!!)
麵包樣樣看起來好吃得要命,我都已經伸手要去拿準備結帳了
馬上被阻止:下午我們會去另外一家店,等等再買!喔~好吧!
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乳酪蛋糕界的LV耶~ XDD   我們來到了大有來頭的人氣名店啦!!
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一上二樓我們才是傻了,一個麵包店的二樓~居然這麼漂亮!!
( 老闆:要跟你說幾次啊!我們是烘焙坊!!烘焙坊!! )
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還有書籍雜誌可以看喔!!
只要在店內消費一定的金額(記得是數十元),就可以上樓享用麵包、西點、咖啡啦!
這麼舒適的環境~還真是地方之福啊!嘖嘖!
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老闆現身!一開始就拿乳酪蛋糕界的LV嚇唬我們(誤)
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傳說中乳酪蛋糕界的LV~崙背鮮奶乳酪蛋糕,外包裝好可愛呀!
紫色背景+乳牛會讓我回想起Milka巧克力!啊!透露我的年紀了嗎?XD
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珍貴的LV…用紙張仔細的包裹起來,省得碰傷
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姆哈哈哈~~直接跳到試吃時間!!
千巧谷的乳酪蛋糕吃起來非常濃郁,是超重的重乳酪蛋糕
但卻不會覺得甜膩,乳香濃濃~綿綿密密,滋味真的很不錯耶!
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崙背鮮奶酪據說也是店內的超人氣商品,粉紅色的六角盒很漂亮!
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開箱!!裡頭有六杯奶酪排排站~
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嘿!外地人恐怕不怎麼知道崙背鄉有酪農區吧!
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千巧谷的奶酪非常特別,比一般的奶酪看起來更黃一些
中間還有一小陀的鮮奶油,明顯顏色不同
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而且!吃的時候居然還有喝到鮮奶的感覺,真是太妙了啊啊啊!
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後來上網查才發現,這款布蕾堡也是超人氣網購商品!
原來千巧谷是團購界火紅的美食啊!我真是有眼不識泰山嘖嘖!!
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一打開就知道,這是我愛吃的玩意兒!
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QQ的麵包與濃郁又軟呼呼的焦糖布丁餡,組成奇妙的口感與滋味
雖然是法國麵包卻不乾硬刺口,Q彈Q彈的~美味!這款實在很特別,很好吃的說!!
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三角形盒子裝的是鮮奶堡
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感謝立犀內子阿姨幫忙拿盒子給大家拍照 XD
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這款比較平實,是常見的海綿蛋糕+奶油內餡
千巧谷的奶油類有個好處,沒有我厭惡的奶油香精味! 
一問老闆,原來這兒的產品都是採用崙背酪農區自產的牛奶 
不愛添加那些香料的添加物啦!難怪滋味這麼好~
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最讓我訝異的是這個臭豆腐堡啦!!這玩意兒~真是太奇妙了!
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將炸過的多拿滋切半,裡頭塞著臭豆腐、泡菜,還有小黃瓜跟火腿!
說也奇怪,這個不是現炸也不酥脆的臭豆腐堡,出乎我意料之外的合味!妙極!
我忍不住帶了一個回家給姐姐吃,那機車鬼居然說沒什麼特別…
哼哼!早知道我自己吃掉就好了,還留給姐姐吃真是浪費呀!我很愛吃的說!><
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接下來登場的是~崙背鮮奶酥!
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小包裝小包裝的鮮奶酥,方便保存也方便一次食用
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吃到這邊已經開始撐了,想到待會兒還要吃午餐就很挫
於是~大家決定推派阿閃嚐味道!哇哈哈哈~
阿閃不愧是男子漢,面不改色的一口吞下~直呼香濃美味歐伊西啊!
帶一個鮮奶酥回家,隔天等肚子有空位的時候再吃!
嚐起來有牛奶糖的味道耶!真是個特別的甜品啊!
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崙背鮮奶蛋糕
我一向是賠錢貨,喜歡吃輕乳酪蛋糕更勝重乳酪
結果這款清清爽爽的鮮奶蛋糕反而讓我更加喜愛!
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又香又柔,彷彿在咬雲般的軟綿綿口感,我很喜歡!
( 眾人:妳最好咬過雲!神經兮兮~去! )
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原來崙背鄉的名產是牛奶,而千巧谷則是利用這個優勢~
發展出各種各樣美味的創意烘焙產品啊!果真是地方之光!!!
難怪這家烘焙坊在地方上無人不知無人不曉,連團購界也大紅呢! 

吃完上述的食物之後~~我們被帶到了李排骨酥吃午餐!
啊啊啊啊~這行程是餵豬來的嗎????
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李排骨酥的菜單
聽說是崙背的名店之ㄧ,所以安排我們在這兒用餐!
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米糕、滷肉飯、乾麵等都有一定的水準
招牌的排骨湯果真不油膩,口味還不賴!!
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就算剛剛在千巧谷吃吃飽了,小菜也是不能放過的!!
我跟小魚彷彿沒吃過千巧谷一般,繼續狂喀小菜,戰鬥力驚人啊(煙)
我們倆吃到團員們吃飽都拍拍屁股閃人了,我們倆還繼續你一筷我一筷的猛吃小菜XD
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是說到底為什麼每次培任的便當看起來都比我們好吃?
就是吃太好才會變胖吧?哼哼哼哼~~~~這是集合大家怨念的詛咒!
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吃完飯後,意外的發現原來另外一家千巧谷耶真的就在附近耶!
我趕忙進去努力掃貨,開心的提了不少麵包上車,嘿嘿!
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千巧谷的老闆還特地帶我們到附近拍乳牛
原來~我們這天吃的甜點,都是用牠們的牛奶製成的啊!哈!
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接下來,繼續前往貓兒干文史協會囉~ ^^

 

 

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24 則留言

  1. 千巧谷的東西真的美味>/////<
    託Luke的福,我有吃到布蕾堡~
    (其實他帶了很多東西回來~每款都超好吃!!)
    滑嫩的布蕾搭上有咬勁的麵包~
    非常的美味:P
    而且千巧谷的包裝都好漂亮好精緻~

    1. 真的很驚訝吧
      居然千巧谷變成崙背的一個景點了!哈~
      包裝精美又好吃,超棒!

  2. 我之前去撲空~因為遇到母親節,整間店都只有母親節蛋糕,那天麵包沒做= =

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