中東沙巴巴,異國的好味道!!

2011 / 07 / 21
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中東沙巴巴,異國的好味道!! @愛吃鬼芸芸

 
我是個口味很台的人,對異國的香料接受度其實不是很高
上回被一個美食界的前輩大老帶去天母的Sababa 沙巴巴中東美食用餐
當時還有些抗拒,想到中東料理不知道會有什麼奇怪的味道…就覺得很挫
沒想到當時天母的氛圍、環境跟沙巴巴的異國料理竟是如此契合
看似簡單卻大有學問的沙巴巴Pita,讓我不會抗拒..反而覺得很美味呢!
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Sababa Pita 沙巴巴中東美食
用餐日期:2011.07.15
營業電話:(02) 2363 8009
營業地址:台北市羅斯福路三段283巷17號
官方網站:http://www.sababapita.com/index.php

 

這天帶土包子姐姐來Sababa公館店來吃吃看很特別的中東料理!嘿~
這家店為何叫做沙巴巴呢??我到官網找了一些資料分享給大家~
在阿拉伯,沙巴巴就是〝好〞的意思
在以色列,沙巴巴是俚語也代表酷、了不起、舒服、漂亮或好吃
在中東談生意,成交時即是用握手和說一聲〝沙巴巴〞(資料來源:官方網站)
以後到中東地區,咱們只要會講〝沙巴巴〞,感覺就萬事OK了!哈哈哈!
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沙巴巴的室內燈光有些昏暗,我看了看室內…又望了望靠近室外的座位
怕熱的我還是決定選擇昏暗燈光的店內深處,冷氣比較冷啊…哈哈哈!
洗手間門口掛著一幅Pita照片,拍得真好!
不顧這張照片掛在洗手間門口,我硬是靠很近對它端詳再三…XD
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我選了一個在冷氣下方的座位,誰叫台北最近熱成這副德性!
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在我們的座位往外拍,沙巴巴公館店就這麼點大!
平日中午的生意相當好,老外也不少…我們坐到一點多,整家店幾乎全滿!
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拿到菜單後我忍不住端詳再三,翻來覆去的觀賞
裡頭食物照片拍得真好!超像國外的食譜!!
詢問了服務人員後才知道,這些照片聽說都是自己拍的!!媽呀~@@
瞬間很想把相機收起來,我不覺得我拍出來的照片有這麼高的水準…阿嗚嗚嗚!!
我要換相機!!我要買鏡頭!!!我要閃燈!!!
( 姐姐:妳趁早別作夢!!拍得好不好跟相機沒有關係!!! )
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在服務人員的推薦之下,我們點了檸檬蘇打跟百香果蘇打
炎炎夏日就是要來點酸甜的蘇打水才消暑啊!!呼~
服務人員笑說現在大家都怕塑化劑,所以這類的現榨果汁蘇打賣得特好!XDD
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菜單翻來覆去研究了好久,精美的照片讓我愛不釋手
最後終於決定選擇了比較罕見的地中海沙拉 NT.170 ( +炸魚排 +60)
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沙拉裡頭滿是切丁的小黃瓜、黃椒紅椒、黑橄欖綠橄欖、蕃茄、feta cheese
還有很特別的醃製鷹嘴豆(雞豆),加上薄荷檸檬醋,吃起來好異國、好清爽!
很棒的是裡頭沒有我害怕的一些奇奇怪怪的香料,我想這款沙拉大部分的台灣人都可以接受!
正巧我最近在看一本書慢活.蔬食.義大利 ,這裡的沙拉..讓我感覺很義大利!XD

原本以為這一小盆沙拉是什麼玩意兒,塞牙縫的!沒想到..貌不驚人的沙拉吃起來飽足感超夠!
再加上兩個全麥的Pita餅,我跟姐姐吃完沙拉都已經有七八分飽了….. =.=||| …
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貝魯特袋餅 NT.150 
 ( 週一到週五下午四點之前,任選中東袋餅+50元,就多酥脆薯條與軟性飲料一杯!)
貝魯特袋餅算是入門基本款,裡頭有香料雞肉、福拉弗( falafel)、赫穆斯 (hummus)
中東芝麻醬、以色列香料蛋、紅洋蔥、酸黃瓜等,配料非常豐盛
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大部分的朋友可能不知道福拉弗( falafel )、赫穆斯 (hummus)是什麼
( 其實是我自己不知道 XD )
我們有認真問過服務人員,原來福拉弗( falafel )就是炸鷹嘴豆餅
赫穆斯 (hummus)就是豆泥醬!
所以照片裡頭看到一片疑似炸漢堡肉的,就是福拉弗( falafel )!!
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原本以為就肉眼看到的這些料,沒想到吃到裡頭大塊的雞肉開始出現了…
這個Pita帶來的飽足感遠比我想像中的還多很多,我跟姐姐吃完沙拉跟Pita就撐死了!
原本計畫點的什麼沙巴巴拼盤、綜合拼盤,只好跟他說掰掰了!!嗚嗚~~~
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還是來個甜點作為endding吧!!
看到菜單上寫著 " 中東最有名的甜點 “,就忍不住點了!
實在很想知道中東最有名的甜點是什麼啊!!!
巴克拉瓦酥皮派 ( BAKLAVA )  NT.120
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層疊的酥脆酥皮,裡頭滿是核桃碎與糖漿,甜度超高!!
但詭異的是,堅果與爆甜的糖漿的組合超搭超美味
我一面罵這什麼鬼甜點怎麼甜成這副德性,也是忍不住默默的把它給吃光了..
嘿…人會胖不是沒有理由的!>< 這甜點真的很特別,特別甜也特別香!
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沒想到我跟姐姐這天來挑戰沙巴巴,居然被一個沙拉、一個Pita、一份甜點就打敗了
食力實在一點都不堅強啊….嗚嗚嗚嗚……………… 
下次再多揪幾個朋友一起去吃好了,我還有好多東西想吃沒吃到耶…. ><

 
本篇遊記於瘋台灣台北民宿網同步發表




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22 則留言

    1. why why why…
      很好吃耶!><
      別再關啦啊啊啊…
      不知道我愛的天母店還在不在!

  1. 看起來很不錯吃ㄟ,也像是我家女兒會吃的口味喔!等我家老爺放假,一起去吃吃喝喝聚一聚吧!

    1. 是啊!這間的口味我挺喜歡~氣氛也不賴!
      你又復活啦?? ^____^
      歡迎來我痞客的新家啊!

  2. 揪我揪我~好想吃
    話說,有沒有跳肚皮舞表演啊?
    說到中東就想到肚皮舞

  3. 現榨果汁正夯+1
    P.S:誠如泰瑞所說~我也覺得這不是阿尼斯跟姐姐呀!!!!!

  4. 芸芸拍的美食也很漂亮耶,看起來就很可口
    不需要再另外買單眼相機了^^
    這家餐點好有創意,改天有機會我也要去嚐嚐^^

    chichi

    1. 你到現場看就知道啦 哈哈
      菜單拍得美到完全是專業的水準
      嘆為觀止啊!!!

  5. 我也想吃沙巴巴很久啦~
    聽你的介紹看起來很好吃的樣子~
    可是價位好像有一點點高??

    1. 是的沒有太便宜
      但是份量很大
      建議多找些朋友吃,一起share比較划算
      又可以吃到更多不同的種類!

  6. pita真的挺不錯吃
    我也是朋友請我們到這家分店吃
    空間真的很小
    燈光真的昏暗
    能拍出這麼美味,粉厲害喔

    1. 裡面真的很昏暗
      你了解我的痛苦(熊抱)

      我也覺得這家的Pita好好吃
      沙拉也很讚~我還要再去吃!

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