宜蘭.傳承蒜味肉羹(正北門蒜味肉羹)、信利號貓耳朵

2011 / 01 / 27
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宜蘭.傳承蒜味肉羹(正北門蒜味肉羹)、信利號貓耳朵 @愛吃鬼芸芸

前陣子聽說北門蒜味肉羹姐弟分家啦!
這回來到宜蘭市,決定嚐嚐分家後的傳承蒜味肉羹….
想試試看跟原本的北門蒜味肉羹有什麼不同~ 
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消費日期:2011.01.24

傳承蒜味肉羹
營業電話:03-933-2428
營業地址:宜蘭市舊城北路148號

信利號
營業電話:03-933-1702
營業地址:宜蘭市文昌路8號

其實北門蒜味肉羹與傳承蒜味肉羹都在舊城北路上,只要往前走幾步就會看到了
帆布上寫得很清楚,是姐弟各自創業~分家啦!!
至於姐姐傳承母親的手藝這件事兒….我猜應該姐弟都應該有傳承到吧!呵呵~
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正北門蒜味肉羹人潮雖然不如北門蒜味肉羹
不過人潮也是個絡繹不絕,生意好得很! 
雖然沒什麼裝潢,店面比北門蒜味肉羹寬敞,座位也比較多~
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來試試看這裡的口味,跟原本的北門蒜味肉羹有什麼不同吧!
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價格看起來跟北門蒜味肉羹差不多,都是45元
眼尖的朋友們應該有發現,這裡比北門蒜味肉羹多了魯肉飯!
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點菜單
雖然對魯肉飯充滿了好奇心,仍敵不過我想吃蒜味肉羹的強烈情緒
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在北門蒜味肉羹我從來不幹什麼兩人合吃一碗這回事兒
即使知道接下來還有好幾攤要吃,我總是堅持自己點一碗
在傳承蒜味肉羹依然,我就是一定要自己吃一整碗!!!宜蘭.傳承蒜味肉羹(正北門蒜味肉羹)、信利號貓耳朵



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說實在的,我覺得…吃起來跟北門蒜味肉羹一模一樣!(不意外)
一樣是新鮮美味的好吃豬肉、一樣是蒜味濃濃、一樣滿是爽脆的筍絲!
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按照慣例加上辣油與黑醋( 我重口味呀~>< )
就完成了與北門蒜味肉羹一模一樣的羹湯啦!!
所以朋友們啊,以後不用在北門蒜味肉羹前面癡癡的等啦!
往前走幾步吧!傳承蒜味肉羹的味道也是一模一樣的呢~ ^^
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再來前往文昌路的炸醬麵,想喝碗餛飩湯
卻晴天霹靂的得知餛飩湯已經賣完,嗚嗚~只好前進第三站信利號
久違了,信利號!!好久沒來吃了呢~
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多年來信利號賣的食物一樣簡單,只有貓耳朵、魚丸與米粉
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牆上的菜單,就這麼簡單!
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原本我試點貓耳湯的,老闆說貓耳不夠~補上於丸給我
( 威!我不想吃魚丸啦!><)

好久不見的三角形水晶餃
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嗯,雖然皮兒跟之前一樣Q一樣好吃,內餡我個人還是更愛居鳩堂 ( 九鼎軒 )
( 延伸閱讀:一訪居鳩堂再訪居鳩堂 )
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魚丸我一向沒有很喜歡,總覺得吃起來太軟~怕怕的!
湯頭一樣胡椒味重口味也重,適合我這個愛重口味的人~
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因為沒有文昌路炸醬麵的餛飩湯可以喝,正常鮮肉湯包又休息了
晚上打算繼續吃吃到飽的久千代…想想我們只好摸摸鼻子就這麼認了~
中餐吃到這裡就打住啦!XD ( 我是小鳥胃喔耶!)

 




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6 則留言

  1. 所以正北門是姐姐還是弟弟呀?
    記得以前分別吃過姐弟的(他們有分班輪班),
    我比較愛吃弟弟的說~因為比較蒜一點!
    (好啦~偶承認,偶超愛吃蒜的啦!XD)
     
    北門跟信利號都是芸芸介紹才知道要去的美食店家,
    不過那天先吃了你說的不遠的餛飩湯,
    才吃信利號~發現湯頭有點類似,
    但是餛飩湯的湯頭比較鮮美耶!
    信利號就是水晶餃好吃~換丸子真的不是肯德雞啦~^0^
    (尼兒幫你在地上打滾~噗噗)
     
    ~尼兒麻

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