台北文華東方酒店義大利餐廳BENCOTTO,義大利傳統的家鄉味

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久仰台北文華東方酒店的Bencotto義大利餐廳
身邊的好友吃過均讚不絕口!
Bencotto義大利餐廳由義大利籍主廚Loris Pistillo(洛里斯.皮斯緹洛)領軍
呈現的是溫暖而傳統的義大利家味
開放式的廚房不怕饕客們欣賞,擁有絕對的自信心!
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BENCOTTO
營業電話:+886 2 2715 6868
營業時間:12:00~14:30、17:30~22:00
營業地址:台北市松山區敦化北路158號
官方網址:http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/bencotto/

目前入住台北東方文華,最划算的方式就是選擇【饗樂之旅】方案
連續住宿2晚以上,最低價每晚TWD 12,800起(未稅)
即可享有入住期間Café Un Deux Trois 雙人早餐
還有Bencotto義大利餐廳、雅閣中餐廳或Cafe Un Deux Trois特製晚間套餐二客
(即日起至2017年12月20日)

這回來體驗的是正是台北東方文華的【饗樂之旅】
入住期間的晚餐,我們選擇Bencotto義大利餐廳❤️

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我們下午時分路過先拍一下空景,晚上幾乎客滿 (還好下午先拍了)
我忍不住讚嘆,一個餐廳裡面有好多種不同的氛圍
喜歡慵懶吃飯的朋友可以選擇沙發
喜歡中規中矩也可以選擇方桌、喜歡吧台喝點酒嚐點輕食也有吧台
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我們這天坐在酒瓶燈底下,是不是很酷?
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真的都是酒瓶做的燈喔!
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【饗樂之旅】方案的菜單(點圖可以放大)

初次到BENCOTTO或是懶得想的朋友,直接點套餐也很好(點圖可以放大)

前一篇的貴婦下午茶文說過啦!
我覺得台北文華東方的文華餅房真的是太威了
烘焙類的產品美味得不得了
BENCOTTO當然也是用文華餅房的麵包囉😍
正統的歐包麵香特別迷人,外皮脆口裡面有嚼勁,越吃越香
沾點頂級的橄欖油,就已經好吃到讓我讚不絕口

隨著年齡增長,慢慢學習欣賞食物的原始味道
好的食材,不用需要口味就相當可口!

延伸閱讀: 台北文華東方貴婦下午茶,青隅:https://goo.gl/b0pcRt

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北海道來的大干貝,表面煎得焦香、裏頭尚未熟透
吃得到自然的鮮甜柔軟,好好吃啊這個開胃菜❤️
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【饗樂之旅】家傳千層茄子捲佐番茄青醬
看起來就知道超級費工的千層捲,是義大利老奶奶的手路菜
低溫炸過的茄子薄片,將羊奶起司、瑞可達起司與蛋黃仔細地捲在裏頭
上方堆疊著水牛乳酪與帕馬森起司,最後淋上美麗的醬汁
經過主廚的巧思,化身為時髦又華麗的開胃菜
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因為餐前到行政樓層的酒吧喝了點香檳,酒退了發冷
服務人員貼心地發現了,並主動告知我餐廳有提供怕冷的客人披肩
畢竟用餐的時候穿著厚重的外套也不太方便
天啊,這個服務也太好,這個披肩拯救了我 XD
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牛頰燉飯
我根本是牛頰控,看到牛頰絕對不會錯過的!
超柔嫩入味的牛頰佐稍硬有米心的燉飯,豪好吃喔😍
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【饗樂之旅】季節海鮮義大利麵
義大利跟台灣一樣,有著豐富的海洋資源
多樣海鮮與略偏Q硬筆管麵的組合,充滿了海鮮的鮮味兒
近年來我愛上筆管麵,大管小管都愛,因為比麵條更有嚼勁、更香!(大鋼牙的愛)
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季節海鮮Pizza
這是服務人員私心推薦的美味
BENCOTTO的薄Pizza,皮烤得又香又脆,佐滿滿的海鮮、起司與芝麻葉
就是最道地的義大利人家常食物
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上面的蝦,個頭大到讓我驚訝
第一次在Pizza上面看到這麼大隻的蝦 XD
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慢烤伊比利豬肋搭芥末籽洋芋泥與燉菊苣
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原本以為看到肋排二字,就會出現一根根的帶骨ribs
沒想到豬肉界中LV的對待方式果然不同
肋排上的肉已經被取下,並且捲捲捲捲起來,變成一塊豬排 XD
骨邊的肋排肉,部位原本就特別特別香
加上伊比利豬特有的香氣,還有外層西班牙火腿的包覆
這塊肉的調味又搭配得好完美,根本是美味極啦!
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【饗樂之旅】爐烤和牛腩襯野菇佐松露洋芋泥

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能吃到如此柔軟又充滿牛油香的和牛,真的是太享受啦!
底下的松露馬鈴薯泥也好好吃喔,搭配著和牛一起吃更合味!
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【饗樂之旅】草莓冷湯襯蘋果西芹雪酪

招牌甜點,這款建議敢喝波蜜果菜汁的朋友再點
畢竟不是每個人都能接受芹菜在甜點裡面 ….

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雖然酸甜的草莓搭上西芹雪酪比預料中可口
確實搭配起來也不奇怪,事實上是好吃的
可是我就是那個不敢喝波蜜果菜汁的人(我敢吃芹菜喔)
這甜點再怎麼成功,我心裡還是有陰影 XDD
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熔岩巧克力蛋糕
我一直不是個愛吃巧克力的人,霸特!
BENCOTTO這款熔岩巧克力蛋糕也太好吃了吧~
而且只有BENCOTTO吃得到,文華餅房或是其他廰都沒有賣喔!
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又香又濃的可可香氣,不甜也不膩
搭配香草冰淇淋真是完美的組合
連不愛吃甜點、不愛吃巧克力的我都愛上,這款大力推薦
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接下來,就要寫我那照片多得要命的住宿文啦 😛
台北文華東方酒店真的是我住過的高檔酒店裡的前三名
不只設備新穎華麗、空間舒適、藝術品真跡超多
看得出飯店不是只想營利,真的是想把品質做到最好!
敬請期待:)

延伸閱讀:

青隅.la prairie 鑽白魚子下午茶饗宴,文華東方酒店貴婦下午茶期間限定
https://aniseblog.tw/blog/post/44745496

 

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