【苗栗民宿體驗】南庄創意美食料理~總統民宿(山林雅境)

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*****本文由苗栗縣民宿發展協會主辦,民宿代言人活動體驗*****

這幾天跟小魚在總統民宿裡頭不斷的被餵食~ㄟ害喔!!
每餐份量都超大,吃得飽嘟嘟的~還沒餓下一餐又開始了~
阿嗚嗚嗚!!這根本是神豬之旅啊!!!
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因為第一天到總統民宿已經晚了,無緣吃到晚餐
從隔天的早餐作為這篇文章的開始吧~
我跟小魚先來個餐前運動,從住宿區散步到底下的用餐區!
底下的用餐區與總統民宿同屬於山林雅境,可風格完全不同喔~
住宿區是別墅,用餐區則是日式庭園
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門口的草皮種得很有趣,看得出意涵嗎??
是月雲二字喔!!因為老闆娘叫做月雲啦~呵呵!
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日式建築實在漂亮,忍不住駐足猛拍
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目前還在小整修中,相信等全部完工後會更漂亮!
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老闆娘說,池塘裡頭不放水~白沙耙成水流的意象代表池水,這個酷!
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更令人驚奇的是這個水琴窟,只要讓水流到石頭上~
就會開始聽到如鋼琴般叮叮咚咚的美妙樂音,據說這是日本的師傅特地來台灣做的!
這個大推大推~有來山林雅境的朋友,記得一定要來聆聽一下唷!
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屋子的後方還是有池塘的,過陣子會開始養魚囉!
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舒適的迴廊,忍不住想到部長跟小螢家 XD
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山林雅境有觀景台,可觀賞對面的獅頭山
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室內也是一樣走日系的優雅風格
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是因為在客家庄的關係嗎?屋頂掛滿了客家花布的燈籠呢~很漂亮!
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據說週末還有琴師演奏~好風雅!
這天逼小魚彈幾曲給我們加減聽聽,嘿嘿~
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第一天的早餐,咖啡還附上咖啡好朋友蓮花餅乾~就甘心!
一般如果房客不多,店家提供的是套餐非自助餐
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廚師特製的麵包又香又酥又油~非常好吃可是很胖!
裡頭夾著肉排、鮪魚醬與生菜,豐富又營養啊~
很怕房客吃不飽似的,再來個火腿蛋三明治!
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飯後還來根芭蕉幫助消化~
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【苗栗民宿體驗】南庄創意美食料理~總統民宿(山林雅境)

結果十點才吃完早餐,十二點又開始要吃午餐啦!冏!
這天中午吃的是六百元的創意料理
山林雅境的創意餐分480(素)、600與900三種價位,年底前不收服務費喔!

餐前先來個酸溜溜的蘋果蜂蜜檸檬醋,喚醒味覺吧!
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沙拉,裡頭有很特別的蕨菜跟黑豆,加上很甜的火龍果與奇異果…淋上酸溜溜的醬汁,開胃!
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奶油洋蔥湯,喝的時候很想來片大蒜麵包 XD
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創意前菜,吃起來軟軟的有點像肉凍
是用柴魚昆布湯為基底,裡頭料不少~有皮蛋、海膽醬、蝦卵佐白味增胡麻醬
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香煎鯖魚,要給這道料理一個讚!!
皮煎得香香酥酥,淋上少許檸檬汁就超美味~鹹香鹹香的,很想來碗飯!XD
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牛肝菌犢牛排,小牛肉就是個美味~吃起來多汁又嫩口,實在好吃!
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吃完小牛排都快撐死了,又來個辣醬油海鮮墨魚麵!我咧~
山林雅境的海鮮料非常鮮美,可惜吃太飽又看到奶油麵整個無法吃完
我這機車鬼把海鮮料挑光光後剩下麵條,廚師拍謝喔!!
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甜點是我愛的烤布蕾與超甜奇異果
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聽說我是個不愛吃甜點的人啊?!就是不能抗拒烤布蕾的誘惑!
綿綿的布丁~濃濃的蛋香,就是很順口很好吃!!
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【苗栗民宿體驗】南庄創意美食料理~總統民宿(山林雅境)

雖說中餐撐得要死還沒吃完,很快的~晚餐又開始了!
清清口氣的蘋果蜂蜜檸檬醋又來囉!晚上的比較不酸~呼呼!
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隨餐提供熱茶,很貼心!
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前菜~桂花佐魚子醬鮭魚,是說…山林雅境的廚師實在是很會處理海鮮耶!
烤得焦香的鮭魚完全沒有惱人的腥味,連皮都脆脆香香的,真是太美味啦!
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晚餐的沙拉醬更酸,是油醋醬來著吧?清爽好吃呢~
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山林雅境最出名的就是羊排,可惜!!我不吃羊~這晚就由小魚代替我品嚐吧!
小魚很滿意這天的羊排,做出這樣的評論:香甜軟嫩
我有偷吃一口,嫩嫩的羊小排幾乎吃不出羊騷味~可惜我還是無法克服心中恐懼,只咬了一小口
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因為我這機車鬼不吃羊,廚師臨時幫我換上巨大的軟殼蟹!
這是我第一次看到這麼大的軟殼蟹,實在傻眼了~
感謝大食怪小魚幫我分攤一部分的軟殼蟹,這麼大隻哪吃得完呀!
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緊接著送上炸蝦、炸魚!
蝦又大又新鮮~相較之下炸魚就比較不出色,沾上甜甜的蘿蔔泥醬油~秒殺!
我居然連我從來不吃的炸茄子都自己一口吞下~揪竟是這裡的茄子太好吃,還是我長大了呢?無解!
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在這鍋端上來之前,我還在想900元的料理的內容物到底會有哪些
這鍋鱈場蟹一端上來,一切就明瞭啦~哈哈!
超大的鱈場蟹螯只差北海道新鮮的螃蟹一點點,在台灣算是美味的了!
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連跟湯一起煮的菜都還費心的捲過,有沒有這麼搞剛呀~
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吃到這兒,來個加了時蘿草的沙瓦慶祝一下當了好幾天神豬吧!噗~( 小魚:什麼鬼! )
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吃到這邊已經飽到不行了,主廚繼續塞!!又上來了胡麻醬烏龍麵~唉喲!會撐死啦!
我很壞的把可愛的蟹管肉吃掉~就把其他麵條丟進小魚的碗裡
小魚不愧是大食怪,從容的幫我把烏龍麵吃光
而且在11點多我還撐得要死的時候就給我開始喊餓~鬼啊!!!
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晚餐甜點居然有三款,真的很怕我們肥不死啊啊啊啊~
跟中午一樣的烤布蕾、小蛋塔與玉米糕,我實在太撐太撐了,只吃掉玉米糕~其他投降!
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【苗栗民宿體驗】南庄創意美食料理~總統民宿(山林雅境)

前一晚撐到半夜還在撐~早餐又來了!哇哈哈~
而且託與我們同住的團體之福,這天除了西式套餐外,我們還多了中式的把費吃!
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九種中式的小菜
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還有土司與四種抹醬
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吳姊給我們一人一碗紫米粥,配小菜用!
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然後小師傅又端上原本的套餐,阿哈哈哈!我的媽呀~~~
不過我跟小魚還是很堅強的把早餐給吃光光!嗚嗚~我會胖死!><
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【苗栗民宿體驗】南庄創意美食料理~總統民宿(山林雅境)

最後,瞧瞧總統民宿後方的觀光果園吧!
電話在坎棒上,有興趣的朋友們可以打去詢問採果啊!
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雖然天色快黑了,小老闆還是很客氣的帶我跟小魚去橘子園裡頭拍照
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而且好心腸的摘幾顆橘子送給我跟小魚吃,好人!
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小老闆一面帶我們逛果園,一面幫我們長不少知識
這種斷掉掉在地上的樹枝,據說是獨角仙咬的~好壞!上頭的橘子都毀啦~
不過因為這裡的果園不灑農藥,所以只好讓這些壞蛋昆蟲為所欲為啦!
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這個季節的橘子還沒成熟,小老闆切了地中海紅橙給我跟小魚嚐嚐
是說這個地中海紅橙也太甜!嗜甜的朋友們應該會愛死吧~噗!
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這個果園的橘子好好吃,是我愛的那種水分多又酸又甜又夠味的橘子(我討厭吃超甜的橘子)
要不是自己必須搭車回台北,我還真想搬一大堆回家!吼!

 

南庄-山林雅境 (總統民宿)
營業電話 : (037)823801
營業住址 : 苗栗縣南庄鄉田美村12鄰1號
http://www.823801.com.tw/index.html
http://www.mvl.com.tw/invi.aspx?No=H000000024

 




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9 comments Add yours
  1. 好讚好讚~ 每天一定要看芸芸的美食遊記~ 沒看會睡不著~ 哈哈

    1. =.= 這個二選一不太理想!
      小魚別再補了吧!!
      還是你想叫她懷孕?

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