大家很熟悉的小磨坊出新品囉！！
利用各種風味油，不需要高溫爆炒，做出少油煙又健康的好味道！！！
發表會的地點在大直的廚藝教室，我跟姐姐鬼打牆一陣子才找到..
國宅…真的是我的死穴啊！！冏！！
這回新品發表會主要產品是蒜風味油、蔥風味油與蔥香湯頭粉
沒想到不起眼的國宅裡頭也藏著這麼美麗的廚藝教室！！
一進門就有水可以喝，貼心啊～
這種天氣從外頭走進冷氣房的人確實極需喝水！！
水份都被外頭的太陽給蒸發乾了…..
忍不住看了一下料理台上擺放的食材
四季豆、綠花椰、白花椰、南瓜、杏鮑菇、香菇、百頁豆腐
矮由！！全部都是我愛吃的東西耶～這怎麼得了！XDDD
還有蝦、蛤、魚肉跟蟹肉棒在一旁standby，光看就令人心花怒放
眼光被食材後方的各種調味罐給吸引～都是大家很熟悉的小磨坊系列啊！
首先，由殷營養師上場說明高溫烹煮及產生的油煙對人體有多大的傷害
還有錯誤的烹飪方式及飲食習慣會讓我們攝取過量的油脂
說到這裡我心有戚戚焉呀！
我媽說我家奶奶就是因為個子小..又每天要趴在巨大的爐灶上煮很多食物給老公孩子吃..
所以年紀輕輕就得了肺癌過世，我連奶奶都沒看過呢～(嘆)
可以的話，我們料理的時候還是盡量避免高溫烹煮避免產生過多油煙啊～很傷身的！
再來是莊老師講解本日要做的菜色～如何利用低油煙少油脂的方式烹飪出色香味俱全的菜
一樣今天要自己動手做！！
廚藝教室裡頭應有盡有，看得我好生羨慕啊～
好大的廚房，好大的櫥櫃，好多鍋碗瓢盆啊！！！
莊老師認真講解，我們認真聽講ing
老師開始表演囉～先示範一次給我們看，等等我們要如法炮製親手操作
第一道製作的是健康五色蔬菜
先在滾水裡加入蔥香湯頭粉，當做高湯使用
洗淨切好的蔬菜下鍋，煮成自己喜歡的熟度
喜歡吃脆脆口感的人就別煮太久囉！！
煮熟後將蔬菜撈起，裝在盆子裡頭灑上蔥花，再加上蔥香湯頭粉
倒入少許的蒜風味油 ( 依個人口味增減 )
愛吃辣的人可以再加點辣椒粉或七味粉提味，吃重鹹的可以這時候再加點鹽巴
把蔬菜拿起來甩呀甩呀的讓調味料拌勻，就可以起鍋了！！
是不是很簡單？而且完全沒有油煙～不需要爆香，就完成一道香噴噴的健康五色蔬菜啦！
莊老師說，她家的小朋友以前超愛吃鹽水雞
她現在都做這個給小朋友吃，可以完全取代鹽水雞啦！hahaha…
再來，製作雙菇水煮雞片吧！！
先用大量的太白粉、少許的鹽、米酒醃雞胸肉，等會兒雞胸肉就會不乾不柴嫩得緊！！
看！！用高湯燙過的雞胸肉看起來真是美麗啊～
感覺跟魚片一樣柔嫩呢！太白粉跟高湯這招好！學起來學起來～
接著不加油，把蒜片與辣椒片放進鍋裡加熱
並且把燙半熟的香菇、杏鮑菇、碗豆莢與雞肉一起下鍋，灑點蔥油拌炒
快速簡單又沒有油煙，就完成了一道香噴噴的雙菇水煮雞片！！
而且吃起來也有熱炒的風味，一點都不像水煮的感覺～超香超棒！
接著輪到我們自己動手了！！我們大安幫六人原本分好兩組
默默的由KJ與aiko自成一組，然後小魚小宇就跟著我了
威！！真應該兩人一組的～把小魚小宇踹去自己做 XDDDD
aiko、KJ 組由馬子寵物 新好男人KJ 操刀掌廚，小廚娘aiko從旁指導
KJ：歡迎大家收看型男大主廚！
( 眾人：你去死啦！！！！ )
小魚負責洗菜、把菜煮熟
大男人小宇不肯碰廚房裡的事情，所以當攝影組 ( 小宇你這樣不行～逼逼！！ )
耶耶！大安幫三跪婦～
大家用很快的時間就完成了所有的料理，有蔥油蒜油真的超方便！
不用切蔥切蒜爆香，弄得手臭臭的又浪費時間～就可以有一樣的效果！！
這次小磨坊的新產品我們真是太喜歡啦！！
看！！簡簡單單我們就做出這麼一盤色香味俱全的菜！！
兼顧健康、營養、美味，低油脂低熱量低油煙
這麼豐盛有飽足感又低卡的這麼一盤，絕對是減肥者的好朋友！！！
最後是我們沒有參與，老師用蔥香湯頭粉煮的海鮮米粉湯
粗米粉的口感與海鮮湯鮮美的滋味，吃得大家大呼過癮啊！！
這次小磨坊的新產品，真的是太方便了！！
我相信不久的將來，這兩款產品絕對會是家庭必備的調味料
不需要爆香就可以達到一樣的效果，真是太好用了！！
那個，在美國的大姐！妳九月回來我買兩罐這個讓你帶回家給你家的廚師小波蘭啊！！
保證他會覺得太好用太方便了！！！！哇哈哈～～
天哪！我好愛他們家產品
好羨慕哦！
有這樣的活動可以參加耶！
下次有類似活動揪你一起去!!!! XD
妳要做菜給我吃唷~yaya~
健康又好吃~
感覺很像在煮鹹水雞 相當方便~
這個超好用!!
我每天都在用它~哇哈哈!!
煮夫YYB快點去買!!
( 可是市面上好像還沒看到 XD )