【試吃】星樂純奶手工酪布丁

2010 / 07 / 11
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【試吃】星樂純奶手工酪布丁 @愛吃鬼芸芸

這天王子麵媽媽說有朋友的小孩自己創業在做奶酪布丁
問大家願不願意幫忙試吃給點意見
說實在的我覺得奶酪這個市場已經飽和到不行,大多數的人也已經吃膩了
如果要有一番作為,一定是要有些不同的IDEA

先從原味的吃起吧!!
【試吃】星樂純奶手工酪布丁




星樂說自己是奶酪布丁,果然它不是大家熟悉的綿密奶酪的口感
真的是奶酪加上布丁,口感上多了布丁果凍的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ感
這款嘛,聽到很多朋友跟我說她們吃不習慣
因為星樂的奶酪布丁不是鮮奶油的味道,而是奶粉味!
但是我仔細看了一下網站,店家表示採用林鳳營高品質鮮奶,細火慢熬
過程中不加任何一滴水燉煮,顯然林鳳營牛奶有一些額外的添加物讓人覺得有奶粉味

【試吃】星樂純奶手工酪布丁

很特別的薏仁口味
【試吃】星樂純奶手工酪布丁




精選本島雲林縣特產薏,每一口都吃得到薏仁
算是挺有創意又滿清爽的一款
【試吃】星樂純奶手工酪布丁

還有蓮子口味,也很新奇
【試吃】星樂純奶手工酪布丁




特選本島台南縣特產蓮子,蓮子煮得很好,吃起來鬆軟鬆軟
與奶酪布丁搭配也是種挺創新的吃法
【試吃】星樂純奶手工酪布丁

黑芝麻口味
【試吃】星樂純奶手工酪布丁




特選油脂沒有抽出的黑芝麻製作
不過我覺得香氣有待加強,感覺味道不是很夠
【試吃】星樂純奶手工酪布丁

紅豆口味
【試吃】星樂純奶手工酪布丁




從側面就可以看得到紅豆!
【試吃】星樂純奶手工酪布丁

嚴選高雄縣特產紅豆,紅豆煮得挺好的~粒粒分明又很鬆軟
【試吃】星樂純奶手工酪布丁




抹茶口味
【試吃】星樂純奶手工酪布丁

其實比較像抹茶粉加奶粉的味道,這款沒有很喜歡,感覺有點太人工
【試吃】星樂純奶手工酪布丁




咖啡口味,打開的時後紙張是溼的~就有不祥預感
果然這款的封口沒有封好,所以有點漏出來啦~
【試吃】星樂純奶手工酪布丁

這款的口味其實比較小朋友,很像咖啡牛的感覺!
【試吃】星樂純奶手工酪布丁




提拉米蘇口味
【試吃】星樂純奶手工酪布丁

星樂又讓我意外了,我明明是不怎麼愛提拉米蘇的人
這款居然是我的冠軍口味!這可妙了~
我很認真的想吃出奶酪布丁裡頭的起司味
可是完全沒有吃出來,沒有起司怎能叫提拉米蘇?
星樂的奶酪加上濃郁的巧克力粉居然是意外的對味
雖然它不是提拉米蘇,可是我覺得它最好吃耶~噗!
【試吃】星樂純奶手工酪布丁

星樂的出發點很好,有不少的新點子,但口味卻仍待加強努力
甜度可以再降低一點點,也許可以試試看非林鳳營的鮮乳,說不定會有不一樣的驚喜!

星樂純奶酪布丁
mail : [email protected]
台南縣新營市富強街61號5F-4
http://www.wretch.cc/blog/S0935290677


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6 則留言

  1. 我也覺得~
    布丁奶酪超多的呀!!!爆米花也是
    應該要發明的新鮮一點的XDDD

  2. 奶粉味聽起來很可怕(抖)
    看來這家是走傳統路線的
    薏仁蓮子芝麻可真養生XDDD

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