【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

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這天收到一大箱宅配,打開來一看,原來是AIKO讚不絕口的素媽辣啊!
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

素媽辣是純素食的麻辣湯底,主張將養生輕食觀念加進麻辣湯底
不會在食用後造成身體上多餘的負擔及油膩感
以精心嚴選的高級素食材搭配20多種珍貴中葯材加以調合
再歷經多時的人工乾炸、大火炒、小火熬煮而研發提練出獨門秘方及特殊香味~
濃郁香醇,辣而不辛,麻而不烈的甘醇口感,湯頭氛香又不刺鼻
溫順不燥熱,不傷腸胃,並有開胃、健脾、驅風袪寒之功能!
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

食用前要先解凍喔!!所以我泡在水裡頭讓它慢慢解凍
順便加減玩玩冰水消消暑 XDD
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

除了鍋底之外,還收到一些素料!!
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

素如意果
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素起司湯包
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素蒙古包
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素芥末乳酪球
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素火腿
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素花枝圈
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還有手工拉麵
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因為素媽辣是純素食,所以這餐當然也要純素囉!!
我特地準備了高麗菜與在卓也買的岳母的花菜乾,一起共襄盛舉吧!
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

素媽辣還送來了三罐沾醬,分別是火鍋沾醬、香樁拌麵醬與香樁醬三款
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拿一些火鍋沾醬出來使用吧!
火鍋沾醬有香樁、素沙茶、醬油、花生粉等,味道挺香的
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

解凍完成的鍋底下鍋!!!!
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

花了點兒時間…總算是把湯底給融化啦!!
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

湯底滾之後,把所有火鍋料析哩呼嚕的丟進去!! (這女人果然很粗魯!【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋)
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

等整鍋煮滾後再下手工拉麵,煮個1分半鐘就OK 了!!
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素媽辣的火鍋料理頭,我最喜歡素如意果
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

外皮類似水晶餃的口感,裡頭吃起來有筍有香菇的口感,脆脆QQ的好爽口!
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

素花枝,口感還真的挺像的說!!!
除了少了點咬不斷的韌勁兒與腥味之外 XD
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

素起司湯包,滿滿的乳酪..讓吃素者也可以補充蛋白質與鈣質!
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

素紫米糕,堆上大量的香樁醬更好吃!
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

素火腿,這款我倒是沒有很喜歡,哇哈哈!
吃素就吃素…幹麻吃假肉!! >.<
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蒙古包,我以為會有我討厭的孜然味,結果吃不出來耶!
湯汁滿滿還以為吃到了鮮肉湯包,噗!
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

素芥末乳酪球,可能因為湯頭有辣..完全吃不出芥末的嗆辣!!
也可能是因為芥末的味道不明顯,總之吃起來就像是充滿起司的丸子!
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

再來就是沾滿辣油,辣度很夠的手工拉麵!!
因為跟花椰菜乾你儂我儂分不開,只好讓他們一起上桌了!XDD
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

加上香樁醬拌勻更是美味,麵條夠Q又入味~
【試吃】麻辣鍋也可以有素食!素媽辣養生麻辣鍋

素媽辣養生麻辣鍋顛覆我對麻辣鍋只能做葷食的既有印象
素食麻辣鍋也可以做得又香又辣又麻!!
熱辣辣的麻辣鍋夏天吃真是猛噴汗~大呼過癮啊!!

素媽辣官方網站:http://www.wretch.cc/blog/sumala0731
素媽辣愛合購:http://www.ihergo.com/store/sumala0731/product 




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4 comments Add yours
    1. 哈哈!!
      花椰菜乾真的超好吃的啦~讚!!
      不枉費我從卓也把它背回家 XDD

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