99.03.30 合江街的好滋味‧林桂堂肉羹專賣店

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聽說在錦州街跟合江街口有一家很厲害的肉羹店

這天下班就約了約飯友aiko、KJ跟小宇

風塵僕僕的噴到了離我家不能算太近的合江街吃晚飯啦!!

據說這家店才開兩個多月~好新的店!

而且開在小吃超多的這個合江街路段~有勇氣啊!

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來瞧瞧菜單~這個價格是佛心來的吧!根本就不是台北市的價格啊!


乾乾淨淨的桌上擺放著簡單的辣椒、黑醋與胡椒粉

還有整盒的筷子跟吸管

水牛群一定要先點飲料來喝的啊!

這邊的飲料只有三種,分別是白豆漿、黑豆漿與薏仁漿,都只要15元

aiko跟KJ兩個人狂讚薏仁漿好喝,看來這對夫妻相當滿意啊!

我則是喝了黑豆漿,沒有我討厭的豆腥味~喝起來相當順口

至於小宇喝的白豆漿忘記訪問他了,請自己上台報告啊!XD

我們切了一小盤滷味共食,原本看到顏色不深又沒醬料..

還想拿個盤子跟老闆要醬油膏或是辣椒醬來沾著吃

沒想到…滷得超入味耶!好神奇啊~

我們四個重口味的人居然不需要沾醬就吃完了整盤小菜~不得了啊!

不過!我們眼尖的發現旁邊有看起來很厲害的自製小魚辣椒跟酸菜

居然是放在那邊讓客人吃免驚的耶!老闆也太大方了吧~


於是我們老實不客氣的搞了兩盤回來配滷菜,好辣!好香~超夠味的啊!!

要不是他辣度頗高,我拿整盤直接吃也沒問題啊~好好吃耶!

燙青菜 NT.30

好大一盤,嚇到我了!!沒有油膩膩的油蔥酥在上頭~看起來清爽多了!

雖然地瓜葉跟我緣分不深,我還是小嚐了兩口~

很嫩的葉子也沒有怪味,算是地瓜葉界裡頭我能接受的了!

那對愛吃肥肉的夫妻,一坐下來就吵著要吃豬腳

這麼大一盤肥碩的豬腳只要60元~便宜得很誇張耶!

我覺得林桂堂的滷味很棒的是,吃起來都不過鹹~卻很有味道!

這種口味的拿捏真的很難耶~我好想拜師學藝啊!我做滷味超難吃的耶~嗚嗚!

那隊喜歡吃大肥肉的夫妻吃得好開心,我去年剛學會吃豬腳所以小嚐了一塊

KJ點了碗最簡單的乾麵 NT.35

滿滿的肉燥上頭還堆滿了蔥花,整體的味道很順口又不過鹹不會膩~調味很棒!

可惜這種乾麵的麵條比較軟,對我這大鋼牙來說硬度不夠!

我點了麻醬麵 NT.35

又香又濃的麻醬味道我好喜歡~連不愛吃麻醬麵的aiko都讚不絕口!


小宇點的滷肉飯(大) NT.35

端上來引起我們一陣驚呼~用碗公裝是怎樣!嚇唬誰呀~

為了避免小宇吃不完,我們大家很好心的瓜分他的滷肉飯

( 小宇:真的不用妳們幫忙耶~妳們也太雞婆!! )

滷肉飯上頭的肉肥瘦適中,吃起來入口即化~鹹度剛剛好,米飯也粒粒分明超有口感~

搭配上滿滿的酸菜…真是太痛快了!瞬間我們三個人就幫小宇把這碗飯給清光了!噗~

看小宇可憐飯被我們分光光,再加點一碗炸醬麵NT.50來share吧!

這碗炸醬麵一端上來我們又是一陣鬼吼,這次的碗公更大!嚇死人啦~

這樣一碗才五十元會不會太誇張了點!!

服務生KJ很認命的幫大家拌麵~很好!!

這款麵條就吃得我跟aiko這兩個大鋼牙讚不絕口~

麵條又Q又彈牙,真想把乾麵跟麻醬麵都拿來拌這款粗麵!

我們還特地問老闆吃乾麵或麻醬麵可以選粗麵嗎?

老闆說是可以啦!只是麻醬麵跟乾麵的調味沒有炸醬麵重~

麵條沒辦法巴很多醬料,吃起來可能沒那麼好吃就是了!

肉羹 NT.40 充滿了我痛恨的香菜~我一面挑一面罵!!

( 眾人:妳罵屁啊?根本是你自己忘記交代啊~白痴! )

老闆有交代~肉羹要配桌上的辣椒才對味!

逆砍砍!這肉羹的肉跟巨大的鐵湯匙一樣大耶~~

我這輩子沒吃過這麼大的肉羹,嚇壞我了!!

是說老闆真的也太貪心了,什麼都大~嚇唬誰呀!

軟軟嫩嫩的豬肉搭上老闆大推的自製辣椒,果然香辣帶勁兒,滋味好啊!

我喜歡店家勾的薄芡,喝起來不勾不膩,超爽口的!!

據說店家是用最高級的淺紅色地瓜粉芶芡,才會有這種淺淺的醬色與清爽的口感喔!!

整體上來說,林桂堂的食物非常合我的口味

口味拿捏得剛剛好份量又大方的好店真的是很難得~

推薦給各位!有機會去嚐嚐看吧!!^_^

林桂堂肉羹專賣店

營業電話:(02)2517-3200

營業地址:台北市合江街99號1樓




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14 comments Add yours
  1. 原來是新開的喔,想說怎一點印象也沒有
    價錢真的很親民
    離家不太遠有機會我會去嚐嚐看

  2. 這家店我有印象,真的很新耶~

    想吃那個粗麵條,看起來好讚喔!

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