98.07.21 花蓮美食 –公正街包子 + 五霸焦糖包心粉圓 + 朱媽媽傳統美食

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連撲兩空…哀莫大於心死啊!決定去公正街包子吧!就不信它沒開!

雖然N年前吃過一次,記憶並不明顯,印象中是普普啦~

雖然是暑假,但由於是非假日所以人潮不算多,外帶要等但內用不需要等

價目表來一張,好幾年沒吃囉!也不記得有沒有漲價…

唔,這裡的沾醬居然是服務人員倒的,以前是這樣嗎?好妙啊!


蒸餃 NT.30

是說這種價錢真是太太太便宜了吧!台北蒸餃10顆至少也要70吧!

嗯..皮還滿Q滿好吃的…味道是還可以啦!可肉怎麼是甜的啊!=.=|||

小籠包 NT.5 x2

還記得第一次來吃叫了一整籠的小籠包,差點被嚇死

這根本不是小籠包!是包子吧!!幹麻叫自己小籠包啊!!!

這次學乖了,只點兩顆來吃,嘿嘿!

這是94年來的時候叫的一籠小籠包..整整一籠塞滿滿的讓我跟姊姊差點嚇死!

台北的小籠包明明是小巧玲瓏,這裡的小籠包活像是包子啊!

雖然小籠包的皮口感紮實我還滿喜歡的,可是內餡一樣是甜的..T_T

花蓮的隔壁是台南還是高雄啊…肉包怎麼這麼甜啊!

肉羹湯 NT.25

是說這種大熱天我怎會忽然想喝肉羹湯我也不明白


不過幸好是有這碗肉羹湯啦!去除口中甜甜的肉餡的滋味~

胡椒味挺重的,湯頭雖然有勾芡但還滿好喝的

肉也軟軟嫩嫩的很好入口,結果意外的變成今天的冠軍,哈哈!

吃完公正街包子之後我們轉戰附近的五霸焦糖包心粉圓

這家可是最近火紅的名店耶開玩笑~一定要來朝聖一下的啊!

呃…真是…簡單的價目表啊!

這家之所以會大排長龍…看起來並不是真的客人爆多,是因為做工繁複啦!

老闆很認真的每刨一些冰就把它用蓋子壓緊,然後繼續刨冰繼續壓緊,反覆了許多次

光是把冰給壓扁就差不多要一分鐘的時間

澆上大量的焦糖之後,還要用煉乳仔細畫上美麗的格子…

淋焦糖 + 用煉乳作畫至少也要一分鐘,一盤冰至少要兩分鐘以上

意思是裡面有十個客人就得等上20分鐘…冏!

我們閒到可以仔細看老闆是怎麼完成這碗冰的,而且反覆看了好多次!


在我們等到天荒地老之際…老闆細心精心製作的焦糖煉乳冰終於到手啦!

這天我們點的是招牌的五霸包心粉圓焦糖煉乳剉冰 NT.45

看看那香噴噴的焦糖上擠滿了格子狀的煉乳啊~感覺就很好吃的樣子!

微苦的焦糖中和了煉乳的甜膩,口味還真的是很搭耶!!是大人的味道!

在外頭35度的高溫下吃這碗美味的剉冰,真是痛快啊!

傳說中的包心粉圓,口味相當多呢!

每個粉圓口味都不同,不同的顏色有不同的味道呢!

喜歡吃粉圓硬一點的就晚點再吃,喜歡吃軟軟粉圓的人就趁早吃唷!

吃完一大碗冰之後瞬間暑氣全消,繼續沿著騎樓覓食(依舊不想曬太陽啊啊啊~)

果然在花蓮市區很容易看到曾記麻糬啊!那…就進去買幾顆吃吃吧~

雖然我比較愛吃洄瀾薯道跟曾家麻糬…但..這天就給曾記一個機會吧!

好涼爽的門市啊啊啊…冷氣好強!害我差點就不想出來了!XD


在裡面磨蹭很久,東拍拍西拍拍的,就是想賴久一點,嘿嘿!

幸好店員並沒有太熱心的招呼我們(還是應該說完全沒有招呼我們?)

很認真的繼續做著他們的手工麻糬

店內居然有排行榜耶!居然水果小麻糬是冠軍,手工麻糬則是紫米芋頭冠軍,好妙!

買了五六顆麻糬之後就離開啦!因為看到黑豆的口味覺得很稀奇,所以刻意買一顆來吃

但是其實我腦袋裏面是一直想吃芝麻的啦!導致在店門口拿出黑豆來咬之後我就大叫

「好難吃!怎麼一點芝麻的味道都沒有?!」姊姊很冷靜:「因為妳吃的是黑豆啊!」

呃……………….我發瘋了我!!!!

黑豆真的沒有太特殊的氣味,所以吃起來整顆麻糬吃得索然無味,連甜味都沒有..

最後我還是比較愛芝麻口味,姊姊則是比較愛花生口味…

接著接著..當然要去吃已經開始營業的朱媽媽啦!

話說朱媽媽只開下午兩點到晚上六點半未免也太屌…難怪我們常常撲空 >"< 搬家後的朱媽媽店面變大了,裝璜也變漂亮了!

難能可貴的是物價上漲又搬家重新裝潢,價格依舊沒變

點完餐點之後開始四處拍拍照,新的店面耶~~~

油炸區依舊乾乾淨淨的,這點我很欣賞朱媽媽


很多店家的油炸區都黏搭搭的很胎哥~

還有朱媽媽的照片集呢!不過這幾次來都沒有看到疑似朱媽媽的人就是了…

筷子吸管醬料都在桌上,一切自己來啊~

還有兩罐不同的辣椒醬,任君選擇!都不太辣就是了..

上菜囉!來朱媽媽就是要炸物吃到死..很想來個一條龍又沒本事!T_T

最後只點了炸臭豆腐、炸地瓜、炸芋頭、炸蘿蔔糕、炸熱狗跟紅茶

每次來必點的炸臭豆腐 NT.40

炸得外酥內軟的臭豆腐沾上滿滿的醬汁配上泡菜,怎麼吃都好吃啊~

雖然我個人的臭豆腐第一名還是饒河夜市的下港彭..不過這家也很好吃!

炸芋頭 NT.15

這款今天比較不滿意,有點太乾,又不鬆…


炸地瓜NT.15

依舊香甜好吃,炸衣很好吃但是很肥,我一直想拔它但是拔不掉T_T

小熱狗(兩支) NT.15

炸得很可愛啦,但是吃起來普普通通,就一般早餐店的小熱狗囉!

是說怎麼沒有拍到我最愛吃的蘿蔔糕(NT.15),老人癡呆得很嚴重啊…T_T

吃完飯後我跟姊姊說要去有冷氣的地方

結果…姊姊膽敢帶我去沒有冷氣又很熱的松園!!嗚嗚~~~

這天一整天都是處於熱到快要發瘋的狀態啊啊啊啊….救命啊!!

( 姊姊:你這女人真的很會記恨耶!!=.=||| )

待續……….

公正街包子

營業電話:(03) 834-2933

營業地址:花蓮縣花蓮市中山路199號之2

營業時間:24HR

五霸焦糖包心粉圓

營業電話:(03)832-2929

營業地址:花蓮縣花蓮市博愛街165號

營業時間:12:00~22:30

朱媽媽傳統美食

營業電話:(03) 832-0046

營業地址:花蓮縣花蓮市民國路79號

營業時間:14:00~18:30

本篇遊記於瘋台灣台北民宿網同步曝光





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24 comments Add yours
  1. 這對姐妹(?)你們的戰鬥力真的很厲害耶

    吃了包子、吃了冰、吃了麻糬還吃了朱媽媽??

    果然是吃不胖的鬼孩子!!!

  2. 你去的這幾家我五月也去過..
    我覺得公正街包子跟蒸餃有比我印象中的好吃很多ㄟ..
    而且真的很便宜..但我怎麼沒印象吃到甜的肉??

    那包心粉圓的兵看起來超棒的!但我本人不愛包心粉圓..
    可以給我清冰淋煉乳就好嗎???

    朱媽媽我們上次找不到等找到了又已經吃了別的東西..
    害我們只吃得下一點點..真是!!

    1. 肉很甜ㄟ
      你畢竟不是我跟陳雅琦
      你不懂啦~~~

      你可以直接叫他不要加粉圓 
      哈哈 煉乳加上焦糖超香的耶~

      我這禮拜要繼續去拼朱媽媽
      喔耶~~

  3. 這對姊妹的梗我笑了耶!
    摩艾太有梗了~~~~~

    松園好啊,又美又有氣氛
    要不是因為他在鳥不拉屎的地方
    我真的很想再去一次!!

    你們那天還真是吃不少
    我看妳完全沒有食記恐慌症吧?!
    這一篇就擋三篇啦~~~~

    1. 拜託拜託
      松園三十幾度去可不是開玩笑的
      現在想起來還頭皮發麻咧~~

      哪有吃不少…
      都合吃一份而已呀
      仔細想想真的很少
      很可憐啊~~好餓啊~~~

  4. OMG…. 連google一個"包子"都有你的blog出現… 太厲害了吧!

  5. 哇哈哈~~~~
    下個月剛好要來去花蓮~
    看了你這篇介紹~
    我又多了二家店可以選擇了~
    喔耶~~~~~~~~

    ps:朱媽媽家的炸物看起來真的都超乾淨的~~

  6. 這家包心粉圓的隔壁另一家包心粉圓
    就是我老公小時候住的地方
    現在租給包心粉圓了
    (這一整段在繞口令?)

    中秋節要回花蓮了
    好久沒回去囉~~

    1. 唉唷唷
      你老公是大地主耶~~~~
      哇哈哈哈哈哈

      回花蓮好啊
      我這禮拜又要去了 XD

  7. 那個"小"籠包我也有吃過耶
    端上來時嚇一跳
    根本是大包子嘛
    吃二個再配酸辣湯就飽的不得鳥 -_-"

  8. 難怪我覺得公正街的包子蒸餃好好吃
    原來它是甜的!!啊哈哈哈

  9. 蒸餃真的太便宜了啊!
    那碗冰好特別喔
    沒細看文字的時候
    我想說哪來的鬆餅?
    哈哈

  10. 奇怪?!這篇我明明就有回過!!
    天空最近會吃留言喔?!
    再寫一次都沒FU了啦!@_@
     
    五霸包心粉圓焦糖煉乳剉冰看得我也好想吃喔!
    好像台灣版的焦糖瑪奇朵喔!!!
     
    上一篇你沒提醒我都沒發現看板上的營業時間那麼短
    朱媽媽只開四個半小時
    實在太屌了!!
    你們雖然沒有點到一條龍,
    好像也沒差多少了~~哈哈!
    真是實力堅強的食客呀! 
     
    ~尼兒麻 ^0^

    1. 哈哈哈 
      天空又開始吞留言了嗎 ? XDD

      五霸的焦糖真的滿夠味的
      挺苦的,我喜歡~~

      我們這禮拜去就有吃到一條龍啦
      哇哈哈哈哈哈!

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