簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵

2017 / 04 / 14
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簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵 @愛吃鬼芸芸

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之前常聽朋友說不會做菜
其實做菜真的很簡單,沒那麼恐怖啦XD
主要食材都煮熟就沒大問題了(毆
本篇貢獻家裡剩下的食材做的三種義大利麵食譜,提供參考
簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵

是說,某天發現家裡的義大利麵快過期了
心中一驚,只好開始清冰箱
把家裡的可用食材都拿出來
就變成了這三種不一樣的義大利麵囉!
其實做料理嘛,自已喜歡吃就好、隨興就好
不用有太多規範,家裡有什麼就做什麼 囉!

🦀 蟹肉甜豆義大利麵

3人份食材:
蟹肉罐頭 1罐
洋蔥 1顆
甜豆 1包
義大利麵200g
簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵


做法:
1.備料,甜豆去絲切斷、洋蔥切片
2.煮熟義大利麵 (水中放些許橄欖油與鹽)
3.燒熱鍋放入少許橄欖油,爆香炒軟洋蔥
3.加入甜到炒到幾乎全熟、加入義大利麵、蟹肉罐頭、加鹽拌炒均勻
4.起鍋裝盤

請用中小火炒洋蔥,要有點耐心
洋蔥容易燒焦
簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵
簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵



簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵
簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵
簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵


🐙 墨魚青花菜義大利麵




3人份食材:
墨魚 1條
洋蔥 1顆
牛番茄 1顆
花椰菜 半朵
義大利麵200g
簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵

做法:

1.備料,墨魚洗淨切圈圈、洋蔥切片、牛番茄、花椰菜洗淨切好備用
2.煮熟義大利麵 (水中放些許橄欖油與鹽)
3.燒熱鍋放入少許橄欖油,爆香炒軟洋蔥
3.加入牛番茄炒軟、加入花椰菜炒熟
4.最後加入墨魚炒熟、加些許高湯、加入義大利麵、加鹽拌炒均勻
5.起鍋裝盤
簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵

簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵


剝皮辣椒義大利麵

3人份食材:
剝皮辣椒 適量
梅花炒肉片 1盒
洋蔥 1顆
牛番茄 1顆
花椰菜 半朵
義大利麵200g
簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵




做法:
1.炒肉片加點鹽、冰糖、醬油、蒜末、米酒醃半小時
2.洋蔥切片、花椰菜、牛番茄洗淨切好備用
2.煮熟義大利麵 (水中放些許橄欖油與鹽)
3.燒熱鍋放入少許橄欖油,爆香炒軟洋蔥
3.加入牛番茄炒軟、加入花椰菜炒熟
4.最後加剝皮辣椒、加些許高湯、加入義大利麵、加鹽拌炒均勻
5.起鍋裝盤

簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵

簡單義大利麵食譜:蟹肉甜豆、墨魚青花菜、剝皮辣椒義大利麵

用家裡剩餘的食材,簡單就能變化出一餐
我還挺享受這樣的過程
提供參考囉!

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