阿國切仔麵、雙連大腸煎 (捷運雙連站美食) @2020、2019米其林必比登推介

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阿國切仔麵2019年榮獲米其林必比登推介
可喜可賀、可喜可賀!

姊姊的爹住馬偕醫院
探望姊姊的爹之際,也順便打打牙祭(咦?)
不過這天運氣有點背
禮拜天附近的餐廳正如凱棠所說很多沒營業
碰了一鼻子灰,路上隨便走
看到雙連大腸煎跟阿國切仔麵,就胡亂吃一通啦 😛
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雙連巷仔內大腸煎

營業地址:台北市萬全街40巷19號

阿國切仔麵
營業電話:(02)2557 8705
營業地址:台北市大同區民生西路81號
營業時間:10:30~21:00

 

走呀走的,看到奇怪的招牌,大腸煎鹽酥雞?
不管了,我就是愛吃大腸煎,馬上決定要吃它~
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號稱50年的雙連大腸煎,沒有分店,吃就對了!
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一份大腸煎 $60,這天菜單上的其他食物通通沒賣,只有大腸煎 XDD
不是我在說,老闆還真是隨興啊,哈哈!
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一般來說我吃的是原味大腸煎
姊姊不知道哪招,點了花生大腸煎,真的是花生鬼
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有辣醬跟不辣兩種
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加了花生的大腸煎形狀好怪異 XD
不過還是不影響美味啦,軟軟的糯米加上有一點點咬勁的大腸,吃起來挺合胃口的
不辣的醬跟辣蘿蔔我也挺喜歡,就可惜環境不是很整潔
下次有機會來我應該會想要外帶吧!
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花生大腸煎斷面秀,到底為什麼要點花生口味?(繼續跳針)
下次來買我會想吃原味的,不覺得加花生有加分的效果啊,噗~
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離開大腸煎之後,又開始四處碰壁之旅,很多店沒開、天氣又熱,實在是很煩躁
最後看到一家阿國切仔麵,門口人很多!不管了,就衝進去吃吧,外面太熱了><
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切仔麵的重點,絕對不會是切仔麵,一定是小菜 XD
在門口看到很多似乎很美味的小菜,口水不由自主的流下來
就決定吃這個啦,我要點很多很多很多小菜,喔耶~
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一進門,姊姊說牆上有排行榜叫我瞧瞧
一瞧我就嘖了一聲,排個鬼啦,根本是把所有小菜都給寫上去了吧?!XD
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主食價目表
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看著點菜單我好生猶豫,想吃的小菜也太多樣!
最終忍住還是只點了幾樣非吃不可的(眾人:最好這樣叫做只點了幾樣…)
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點完菜後,店家火速的就把菜都上了,效率奇佳 XD

紅油抄手 $60
用扁盤呈現的抄手第一次見到,小傻眼
而且怎麼沒有花生粉啦! *打滾打滾*
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雖然長得不像印象中的傳統抄手,而且淺淺一碟要價60實在是不便宜
但無庸置疑的它算美味,皮薄肉鮮,辣油有香微辣,挺美味
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切仔麵加蛋 $45
我個人對切仔麵這種食物沒有太大的興趣,喝幾口湯算是捧場了
阿國切仔麵的湯頭是大骨湯,喝起來意外的不油膩,算清爽
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以下才是我的重點,衝啊~~~
鹹水鵝(小) $150
會點這盤一定是被鬼打,因為發現其他桌客人都有點鵝肉,不點怪怪的
而且鵝肉是種很貴的食物,這裡的鵝肉雖然要價150…但是頗大一盤
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可惜我們不是很滿意這裏的鵝肉,皮下脂肪多得有些驚人,挺膩口
加上鵝肉本身就比較乾柴,阿國似乎也沒有處理得很好
總之我跟姊姊都不愛這阿國的鵝肉
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相較之下這一大盤的小菜拼盤才是令人心花朵朵開的呀! *轉圈圈*
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炸紅燒肉(小) $60
肥瘦比例對我來說很剛好,炸得不油不膩、外皮酥脆豬肉可口
唯一的缺點是切得太薄了些,再切厚一點口感會更好
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大腸頭(小) $100
大腸頭也算是不便宜的小菜,一般在米粉湯、麵攤切一盤50元通常只有薄薄幾片
阿國切仔麵的大腸頭雖然一盤賣一百,但卻是個個肥碩巨大,很有份量
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口感恰到好處、算是很好吃的大腸
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嘴邊肉(小) $60
嘴邊肉是我跟姊姊永遠的最愛,想給它三個皇冠 XD
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嘴邊肉的口感一向是我們的最愛,嫩而不肥、瘦而不柴,加上特調的醬汁,這個讚!
不過我們倆都認為,阿國切仔麵的小菜本人的水準其實只有中上
但是加上獨門醬汁後真的是加分不少
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豬心(小) $60

太喜歡吃嘴邊肉了,所以接下來的豬心、豬舌就覺得比較普通
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豬舌(小) $60
優點是豬舌切超厚,咬起來挺過癮
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講到小菜,目前我跟姊姊最愛的是老圓環(雖然有點貴)
(延伸閱讀:後火車站美食,老圓環食品)
雖然小菜有越來越貴的趨勢,但還是超愛吃小菜的啊><
阿國切仔麵的小菜還不錯,給得也很大方,不過還不能算超好吃
我要繼續尋覓超好吃的小菜大家如果有推薦的小菜,,也歡迎讓我知道噢!^^

 

 

延伸閱讀:

後火車站美食.老圓環食品
https://aniseblog.tw/blog/post/41614801

意麵王@大同區,聽說很便宜!
https://aniseblog.tw/blog/post/31520815

捷運雙連站美食.名古屋台所
https://aniseblog.tw/blog/post/40489843

寧夏夜市美食推薦!愛吃鬼芸芸的十家愛店~
https://aniseblog.tw/blog/post/29999863

寧夏夜市~阿桐阿寶四神湯、賴記蚵仔煎、環記麻油雞、古早味豆花
https://aniseblog.tw/blog/post/31933585

昌吉街豬血湯 v.s 小楊豬血湯
https://aniseblog.tw/blog/post/31933873

大同區美食.黑點雞肉
https://aniseblog.tw/blog/post/40086061

台北後火車站美食.三多屋爸爸嘴
https://aniseblog.tw/blog/post/40598806

後火車站華陰街美食.福元胡椒餅、福珍排骨酥、脆皮鮮奶甜甜圈
https://aniseblog.tw/blog/post/41501110

 

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2 comments Add yours
  1. 巷內大腸煎跟雙連大腸煎是不同店家噢,妳po的地址是巷內大腸煎,妳實際吃的是雙連大腸煎。

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