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在這趟旅程之前，我真的不知道台東太麻里有產咖啡！
我知道雲林古坑有咖啡、我知道阿里山有咖啡、我知道南投有咖啡
東部的太麻里，居然有著品質很不錯的海島咖啡
這2天在太麻里喝了許多太麻里產的咖啡，竟是清爽回甘
喝起來相當順口，大家都讚不絕口呢！
太麻里咖啡
https://www.facebook.com/TAIMALIOceanCafe/
豐盛莊園（無毒咖啡／農產品）
https://www.facebook.com/f.s.taiwan.coffee
這回是跟著立榮+ezfly來到台東
才知道台東有著這麼厲害的咖啡~
8月底到9月初的台東，早晚微風徐徐相當涼爽
正逢今年的金針花季晚了，是賞花、品嘗咖啡、看海的好季節
在記者發表會上，我們得知台東咖啡從日據時代開始就有了
屬於島嶼型咖啡(類似夏威夷咖啡)
台東的咖啡特色如下
我不是那麼專業的評審，說不出這麼多香味
太麻里的咖啡就我來說，喝起來是較清爽、較順口的風味
不酸不澀不苦不濃，喝著還會回甘，不知不覺就續了好幾杯(咦?
大家知道的，今年夏天強颱肆虐
台東的咖啡樹因此大受影響，數量並不多
有興趣的朋友可以撥打粉絲專頁上的電話購買
有著精美的包裝，也有禮盒，送禮自用兩相宜
豐盛莊園
電話：0932-550307
地址：臺東市台東縣金峰鄉歷坵村2鄰18號
https://www.facebook.com/f.s.taiwan.coffee
太麻里咖啡
電話：(02)2736-2289
https://www.facebook.com/TAIMALIOceanCafe/
我們笑著說前一天大家幾乎沒睡好
太麻里咖啡正好讓我們提神
事實上，好的咖啡不會讓人睡不著啦~
好品質的咖啡豆、適度的萃取，是不會影響睡眠的喔！
杯子小小的，我大概喝了七八杯，太不知恥了 XD
誰要咖啡那麼香那麼順口，誰要工作人員這麼熱情的叫我續杯呢~
長官們的合照
7-9月，台東最重要的觀光資源，就是金針花、太平洋的美景與咖啡囉！
隔天下午我們來到豐盛莊園學習烘豆
這才知道咖啡果然是勞力密集的工作，很花人力耶~ XD
李新義是豐盛莊園的主人，種植無毒的咖啡豆
今年因為颱風的關係，咖啡產量不多，但品質一樣優良
請大家多多支持優良的台灣咖啡唷 ^^
有破損的豆子不要、太小顆的豆子不要、發黴的豆子也不能要
媽啊，挑得我眼花撩亂 Q_Q
挑到天荒地老也挑不出多少豆子
想貪心的烘很多回家都沒辦法 XD
媽啊，原來要喝一杯好咖啡這麼辛苦啊~
不過香氣已經開始出現囉！
轉小火繼續烘焙，一段時間後會開始聽見類似爆米花的聲音
然後會噴一些殼出來，這是脫水的現象
接下來烘豆的時間，就依照個人喜好囉！
將烘焙好之後的咖啡豆用風扇吹涼(底下有風扇)
直到咖啡豆降低到室溫，就可以裝袋啦！
台東咖啡的特色，就是清爽回甘，相當順口
明明已經睡很飽啦，還是忍不住貪杯，多喝了幾杯
豐盛莊園的主人李新義也趁機帶我們逛逛咖啡莊園
不過真的看見許多受颱風重創而傾倒的咖啡樹，好可惜啊！
8月底的咖啡還沒有成熟，原本想偷吃甜甜咖啡豆的計畫，失敗 XD
(我很喜歡吃生咖啡豆耶，咖啡皮底下那層淡淡的甜香，吃過就難以忘懷~)
對台東咖啡有興趣的朋友
可以上網或是去電訂購看看
這應該是目前我喝過的台灣咖啡之中，最好喝的了！^^
【立榮假期‧啡去不可】台東曙光渡假酒店自由行 $3,900起
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【立榮假期‧啡去不可】台東忘憂館景觀旅店 $4,499起
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【立榮假期‧啡去不可】南台東黃金花毯‧海洋咖啡尋味三日自由行 $5,499起
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